Яркие, ароматные, нежные, воздушные - все это великолепие я дарю своей подруженьке Оленьке (orudakva ).
- 20 декабря 2014, 23:00
- 3462
Кокосово-лимонные кексы

Ингредиенты для «Кокосово-лимонные кексы»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар коричневый — 1 стак.
- Маргарин — 100 г
- Сметана — 150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Цедра лимона (с половинки лимона) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Стружка кокосовая (с горочкой) — 3 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2821 ккал |
белки
30.8 г |
жиры
137.1 г |
углеводы
372.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 357.1 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 47.2 г |
Рецепт «Кокосово-лимонные кексы»:
-
Это наши продукты. Вместо сметаны можно использовать очень густой йогурт, типа греческого.
Стакан у меня обычный - 250 мл. -
Духовку включить на разогрев до 200 градусов.
Маргарин растопить, слегка остудить, добавить сметану, перемешать, добавить яйцо, перемешать. -
Добавить цедру с половинки лимона и 1 ст. л. сока лимона, перемешать.
-
Добавить сахар и кокосовую стружку, перемешать.
-
Добавить просеянную муку с разрыхлителем.
-
Тесто получается гуще чем на оладьи.
-
Разложить тесто по формочкам, выпекать 15-20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Вот и все, можно заваривать чай и звать домашних наслаждаться этой прекрасной выпечкой.

С Оленькой я знакома с первых моих дней на сайте, она первая кто откликнулся на мой пост о знакомстве, оказалось, что она мне почти землячка. Она добрый, приятный в общении человек, мы с ней встречались на общей встрече поварят, но к сожалению той встречи было мало, надеюсь еще на встречу с Оленькой. А еще Оля известна всем как "тортовая фея", у неё потрясающе красивые и вкусные торты, надеюсь что и мои кексики ей придутся по вкусу.
Вот такие они нежные и очень ароматные!

Комментарии и отзывы
19 июня 2017 года акчуч #
[+5]19 июня 2017 года felix032 #
19 июня 2017 года акчуч #
19 июня 2017 года Покусаева Ольга #
19 июня 2017 года акчуч #
21 июня 2017 года Сурик #
21 июня 2017 года акчуч #
21 июня 2017 года veronika1910 #
21 июня 2017 года акчуч #
23 июня 2017 года lelikloves #
23 июня 2017 года акчуч #
17 июня 2016 года Evgeshka808 #
17 июня 2016 года Navely # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
13 июня 2016 года Navely # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Светланка g980 #
[+5]13 июня 2016 года Navely # (автор рецепта)
13 июня 2016 года Светланка g980 #
9 апреля 2016 года tania 84ru #
9 апреля 2016 года sudarina #
[+5]9 апреля 2016 года Navely # (автор рецепта)
Очень рада что рецептик пригодился и понравился, кушайте на здоровье
9 апреля 2016 года sudarina #
9 апреля 2016 года Сурик #
9 апреля 2016 года sudarina #
21 апреля 2016 года natalina79 #
Вспомнились эти кексики: https://www.povarenok.ru/blog/show/24243/...
21 апреля 2016 года sudarina #
8 июня 2016 года Светланка g980 #
26 декабря 2014 года orudakva #
[+5]Нежные, ароматные!
Украсила белковым заварным кремом. Очень вкусно!
Да, хватило на форму в 12шт. + ещё 3.
26 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года orudakva #
23 декабря 2014 года акчуч #
23 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Светлана Владимировн #
22 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года maraki84 #
22 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
22 декабря 2014 года Wera13 #
22 декабря 2014 года гурман1410 #
22 декабря 2014 года Sugar #
22 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года hope88 #
21 декабря 2014 года hope88 #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года hope88 #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
24 декабря 2014 года hope88 #
24 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года mariana82 #
21 декабря 2014 года Тамуся #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года kritikessa #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года Silverina1 #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
21 декабря 2014 года tomi_tn #
21 декабря 2014 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: