Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

IrikFПоваренок 6 уровня

23 декабря 2014, 14:33
15509

Селедка под шубой на бородинском хлебе

Интересная порционная подача любимого салата на Бородинском хлебушке порадует Ваших гостей. Вкус Бородинского хлеба в сочетании с этим салатом и некоторыми нюансами приготовления подарит незабываемые вкусовые и эстетические впечатления.

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:

Хлеб (Бородинский) — 2 ломт.
Сельдь (малосольная) — 1/2 шт
Лук зеленый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 1 ч. л.
Майонез — 4 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.
Морковь (небольшая) — 1 шт
Свекла — 1/5 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1786.2 ккал	белки 114.5 г	жиры 124.1 г	углеводы 52.2 г
Порции
ккал 893.1 ккал	белки 57.3 г	жиры 62.1 г	углеводы 26.1 г
100 г блюда
ккал 194.2 ккал	белки 12.4 г	жиры 13.5 г	углеводы 5.7 г

Рецепт «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:

Нам нужна форма для формирования салата, которую я делаю, обрезав литровую пластмассовую бутылку. На тарелку кладем форму, первым слоем укладываем вырезанный по размерам формы кусок бородинского хлеба. Майонез смешиваем с лимонным соком и смазываем им хлеб.
Мелко нарезать зеленый лук и посыпать им хлеб.
На него - мелко нарезанную селедку, смазать майонезом.
На селедку - тертую вареную морковь, майонез.
Смешать яйцо с соевым соусом ТМ "Киккоман" и выпекаем блинчики.
Нарезать остывший блинчик соломкой, выложить в форму и смазать майонезом.
Далее - тертую вареную картошку, майонез.
На нее - тертую вареную свеклу и майонез. Убираем аккуратно форму и подаем к столу.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + K" На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: пряный соленый солоноватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100314/]Селедка под шубой на бородинском хлебе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100314/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/23/27/978665_88488-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Интересная порционная подача любимого салата на Бородинском хлебушке порадует Ваших гостей. Вкус Бородинского хлеба в сочетании с этим салатом и некоторыми нюансами приготовления подарит незабываемые вкусовые и эстетические впечатления.

Ингредиенты: Хлеб, Сельдь, Лук зеленый, Яйцо куриное, Соевый соус, Майонез, Сок лимонный, Морковь, Свекла.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Селедка под шубой на бородинском хлебе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014dec/23/27/978665_88488-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Селедка под шубой на бородинском хлебе" title="Рецепт: Селедка под шубой на бородинском хлебе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Интересная порционная подача любимого салата на Бородинском хлебушке порадует Ваших гостей. Вкус Бородинского хлеба в сочетании с этим салатом и некоторыми нюансами приготовления подарит незабываемые вкусовые и эстетические впечатления.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1620">Сельдь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100314/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Селедка под шубой на бородинском хлебе

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:

Хлеб Сельдь Лук зеленый Яйцо куриное Соевый соус Майонез Сок лимонный Морковь Свекла

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

661

Салат "Омлетный"

32
661
69877

384

Карамелизированные куриные крылья "Сумерки"

40
384
27596

690

Хе из сельди

101
690
203539

Фотографии «Селедка под шубой на бородинском хлебе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 января 2015 года сергей петрозаводск #

очень удивили положительно!!!

Какая красота

Будем готовить обязательно!Вы большая мастерица!!!

4 января 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

Угощайтесь!

3 января 2015 года Vesta16 #

оригинально!!!

3 января 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!

2 января 2015 года irinam74 #

Мужу больше понравилась "традиционная" шуба, а мне - Ваша. Очень вкусно. Спасибо большое, буду баловать себя.)))

2 января 2015 года IrikF # (автор рецепта)

У меня тоже всем женщинам понравился салат на хлебе, а мужчины предпочли традиционный вариант! Очень рада, что Вам понравилось!!!

1 января 2015 года Ekaterina_Nazarova #

Подача просто класс! Половину порции сделала по рецепту, вторую половину не было времени выкладывать слоями и я перемешала все ингредиенты в тарелке и фигурно выложила на поджаренный в тостере хлеб, при этом в заправку добавила чуть горчицы. Вы знаете, наверное я нашла свой вариант не "приевшейся" селёдки, от которой у всех "пищало" за ушами, хотя публика за столом собралась балованная. Спасибо большое за идею!

2 января 2015 года IrikF # (автор рецепта)

Очень рада, что мой вариант Вам понравился! С Новым годом!

31 декабря 2014 года ААнжелика #

Короче............ До Нового Года еще 5 часов. А шуба уже закончилась.

31 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Терку в руки и бегом на кухню творить шубу! С наступающим!

30 декабря 2014 года Колесникова Людмила #

Интересный вариант оформления! Спасибо!!!!

31 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!!!

30 декабря 2014 года baraba #

Вот и традиционная селедочка оказалась в обновленной шубке! Спасибо за новые нотки в этом рецепте.Думаю зеленый лук можно заменить на репчатый красный,ошпаренный кипятком,но это дело вкуса.

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю! ВЫ можете приготовить этот салат на хлебе с любыми Вашими интерпритациями!

30 декабря 2014 года Галкина Татьяна #

Красиво при подаче, наверняка вкусно... Но как это есть?! Как бутерброд? - вряд ли, не во всякий рот влезет. Резать? - всю красоту помнёшь... Подскажите! А то поставишь на стол, а есть никто не будет, побоятся...

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Аккуратно отрываем вместе с хлебом салат и вилочкой поддев отправляем в рот!

30 декабря 2014 года nenb ahenb #

Мне всегда нравятся такие подачи салатиков и у вас необычный набор продуктов.
Обязательно попробуем приготовить.
Кстати, добавьте в список ингредиентов картофель, поскольку упоминание о нем есть только в описании приготовления.

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю! Угощайтесь! Попробую добавить упущенный ингредиент!

30 декабря 2014 года твой выбор #

Согласна с ААнжелика! Она, ведать, опытный кулинар, и уж, конечно, пытливый ум. И сразу всё поняла!. А, ещё, есть момент: если это рецепт на праздничный стол, то он, по умолчанию, готовиться заранее. А это значит, что хлеб весь будет размочен в половую тряпку. Я уж молчу, что бородинский хлеб сладковатый, и сомнительно, что оно будет сочетаться с селёдкой под шубой.

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Этот салат ели на следующий день после приготовления и хлеб был у меня не очень мягкий, он не размок, а пропитался ароматом селедочки и стал прекрасным дополнением к салату!

2 января 2015 года irinam74 #

↑Ответ для твой выбор

Я тоже опасалась, но хлеб совершенно не размок, я делала за сутки до Нового года. А вот насчет сочетания бородинского с селедкой вообще могу поспорить. Даже просто кусочек селедки на бородинский - оооооооочень вкусно.

30 декабря 2014 года Carmen #

Спасибо! Очень интересное оформление.

В рецепте напряг только зеленый лук, внутри любого салата он становится скользким и слизистым. А вот перемещенный в самый верх несомненно украсит блюдо!

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Вы можете положить как Вам удобно слои в салат, вкус от перестановки слагаемых не изменится!!!

30 декабря 2014 года ААнжелика #

Друзья, а рот как раскрыть, чтоб эта вся красотень влезла?

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

30 декабря 2014 года Милана3103 #

Вот с бородинским попробую. Спасибо. С наступающим!

30 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю, угощайтесь с удовольствием!!!

29 декабря 2014 года Макарычев Василий #

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

29 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

↑Ответ для Макарычев Василий

26 декабря 2014 года avani #

Роскошно!!!!

26 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Светочка, спасибо большое!

25 декабря 2014 года para_gn0m0v #

А с хлебушком бородинским особенно хорошо пойдет!

26 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Это точно!

24 декабря 2014 года Wera13 #

24 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

24 декабря 2014 года гурман1410 #

24 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

24 декабря 2014 года мисс #

Хорошая закусочка

24 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Благодарю!

24 декабря 2014 года Маришка-2015 #

[+5]

Было оочень вкусно! Почему-то вкуснее обычной "шубы"!!! Всем очень понравилось!!! Делала в бутылочке 0.5, и получилась высокая башня.. Прикольно так!!! Спасибо за рецепт!!!!

24 декабря 2014 года IrikF # (автор рецепта)

Мариночка, очень аппетитно получилось! Очень рада что рецепт пришелся по душе! Полностью согласна что в такой подаче салат имеет более интересный вкус!

24 декабря 2014 года Маришка-2015 #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Селедка под шубой на бородинском хлебе

Ингредиенты для «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Селедка под шубой на бородинском хлебе»:

Похожие рецепты

Салат "Афоня"

Салат "Золотая рыбка"

Салат с тунцом

Салат с тунцом и авокадо

Рыбный салат "Магдалена"

Рыбный салат с шафрановым рисом и пореем

Рисовый салат с тунцом

Салат сухарный со шпротами

Слоёный салат с крекерами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Омлетный"

Карамелизированные куриные крылья "Сумерки"

Хе из сельди

Фотографии «Селедка под шубой на бородинском хлебе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с 3 спальнями V262 "Финикс"

Каркасный дом с 4 спальнями V344 "Милуоки"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!