Традиционный греческий снэк!!! Вкусные соленые завитушки с ароматом корицы и апельсина, абсолютно постные!!! "Перед телевизором" исчезают с неимоверной скоростью... )))
Olga KaПоваренок 5 уровня
- 25 декабря 2014, 18:24
- 2305
Деревенский снэк "Лалайа"
Ингредиенты для «Деревенский снэк "Лалайа"»:
- Мука пшеничная / Мука — 800 г
- Дрожжи (сухие) — 8 г
- Масло оливковое (есть 2 варианта приготовления: вариант района Маны-без масла-тогда лалайа получается хрустящей и вариант соседней Мессинии-с маслом-лалайа будет мягкой. Я выбрала второй вариант) — 100 мл
- Корица (молотая) — 1 ч. л.
- Цедра апельсина — 1 ч. л.
- Вода (добавляем понемногу, так в зависимости от муки может понадобиться больше или меньше) — 2 стак.
- Масло растительное (для жарки) — 600 мл
- Соль — 1 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
8085.6 ккал |
белки
78.9 г |
жиры
599.9 г |
углеводы
603.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 421.1 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 31.2 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Деревенский снэк "Лалайа"»:
-
В миске смешать муку, дрожжи, соль, корицу, цедру и слегка подогретое масло (если вы готовите с маслом).
-
Растереть в крошку.
-
Добавляем теплую воду.
-
Замешиваем густое пластичное неклеящееся к рукам тесто. Накрываем и ставим в теплое место на 1 час.
-
"Подошедшее" тесто раскатать в пласт 1 см толщиной.
-
Нарезаем полосами 1,5-2 см шириной.
-
Скручиваем в жгуты толщиной с мизинец.
-
Сворачиваем в кольца.
-
Обжариваем в кипящем масле до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 декабря 2014 года tomi_tn #
28 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года kritikessa #
27 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года avani #
27 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года гурман1410 #
27 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года АнКарташ #
С Наступающим тебя!!!
Пошёл к тебе на ёлку
П.С. А сладкий вариант есть?
26 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
26 декабря 2014 года АнКарташ #
26 декабря 2014 года veronika1910 #
26 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Aigul4ik #
26 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года mariana82 #
26 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года Демурия #
26 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
25 декабря 2014 года непростая #
25 декабря 2014 года Olga Ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: