Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

5 января 2015, 21:29
2466

Пирог с инжиром

Давно появилось желание испечь пирог с инжиром. Думала-гадала какое же тесто использовать? Неплохо бы подошло песочное тесто, но я в последний момент все-таки склонилась к своему любимому, дрожжевому тесту. Количество компонентов и время приготовления теста поменяла и у меня получилось что-то среднее. С формой тоже решила не повторяться. Хотелось сделать форму листа, но получилось почти инжировое дерево)) Вообщем, эксперименты продолжаются)) УГОЩАЙТЕСЬ! Да, еще хотела сказать, что 3 рецепта моих пирогов были удалены, так как на фото была ссылка на мой блог, но я решила познакомить Вас еще с одним симпатичным и вкусным пирогом, возможно кому-то рецепт придется по вкусу))

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с инжиром»:

Для теста

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Вода — 150 мл
Ванилин — 1 шт
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи — 15 г

Для начинки

Варенье — 200 г

Для смазки

Желток яичный — 1 шт

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2801.2 ккал	белки 43.4 г	жиры 95.3 г	углеводы 476.2 г
Порции
ккал 466.9 ккал	белки 7.2 г	жиры 15.9 г	углеводы 79.4 г
100 г блюда
ккал 311.2 ккал	белки 4.8 г	жиры 10.6 г	углеводы 52.9 г

Рецепт «Пирог с инжиром»:

Дрожжи развести в теплой воде, добавить 1 ст. л. сахара, накрыть и оставить на 15 минут.
Муку просеять с оставшимся сахаром, солью, ванилином. Если кому-то покажется мало сахара, то его количество можно увеличить. Я не стала использовать много сахара, так как инжир сам по себе очень сладкий.
Масло порезать на кусочки и растопить, оставить остыть
В муку добавить опару и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое, эластичное тесто.
Накрыть тесто салфеткой и оставить на 30 минут.
Раскатать тесто и вырезать форму листа.
Сделать надрез 2 см с острой части листа и с обеих сторон черешка, завернуть края.
Черешок разрезать в середине не до конца и вывернуть его.
Выложить инжир в три ряда. Использовала инжировое варенье ( только ягоды)
Обрезки теста собрать в шар, раскатать и нарезать полоски. Обвернуть фигурными полосками пирог и инжир.
Смазать тесто взбитым желтком и оставить на 20 минут.
Выпекать при температуре 190 градусов 25 минут
Приятного чаепития!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: Вкусно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100763/]Пирог с инжиром[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100763/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/05/25/989360_32167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Давно появилось желание испечь пирог с инжиром. Думала-гадала какое же тесто использовать? Неплохо бы подошло песочное тесто, но я в последний момент все-таки склонилась к своему любимому, дрожжевому тесту. Количество компонентов и время приготовления теста поменяла и у меня получилось что-то среднее. С формой тоже решила не повторяться. Хотелось сделать форму листа, но получилось почти инжировое дерево)) Вообщем, эксперименты продолжаются))
УГОЩАЙТЕСЬ!
Да, еще хотела сказать, что 3 рецепта моих пирогов были удалены, так как на фото была ссылка на мой блог, но я решила познакомить Вас еще с одним симпатичным и вкусным пирогом, возможно кому-то рецепт придется по вкусу))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Вода, Ванилин, Соль, Дрожжи, Варенье, Желток яичный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с инжиром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/05/25/989360_32167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с инжиром" title="Рецепт: Пирог с инжиром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно появилось желание испечь пирог с инжиром. Думала-гадала какое же тесто использовать? Неплохо бы подошло песочное тесто, но я в последний момент все-таки склонилась к своему любимому, дрожжевому тесту. Количество компонентов и время приготовления теста поменяла и у меня получилось что-то среднее. С формой тоже решила не повторяться. Хотелось сделать форму листа, но получилось почти инжировое дерево)) Вообщем, эксперименты продолжаются))
УГОЩАЙТЕСЬ!
Да, еще хотела сказать, что 3 рецепта моих пирогов были удалены, так как на фото была ссылка на мой блог, но я решила познакомить Вас еще с одним симпатичным и вкусным пирогом, возможно кому-то рецепт придется по вкусу))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с инжиром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320">Варенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100763/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с инжиром

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Пирог с инжиром»:

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Вода Ванилин Соль Дрожжи Варенье Желток яичный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

16 января 2015 года Vishnja #

Спасибо за рецепт и за идею оформления!

Восхищаюсь творчеством!!!

16 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо!

14 января 2015 года Ирушенька #

Светлана,бесподобный пирог!

14 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

12 января 2015 года tomi_tn #

Очень эффектно!

12 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

10 января 2015 года avani #

10 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

8 января 2015 года Lan Hua #

Очень красиво! Обязательно приготовлю.
Спасибо, что делитесь идеями!

8 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

7 января 2015 года para_gn0m0v #

7 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2015 года mariana82 #

Замечательный рецепт !

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо Вам!

6 января 2015 года lerikk #

просто загляденье,Вы просто мастерица

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Большое спасибо!

6 января 2015 года mamuliaz #

Красивый!!!

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Мерси!

6 января 2015 года veronika1910 #

Красивый и вкусный пирог !

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Благодарю!

6 января 2015 года Милодора #

Нет слов........

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

6 января 2015 года Милодора #

6 января 2015 года чалдонка #

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

6 января 2015 года Виктория1305 #

Как только это вы все придумываете ?))) просто необыкновенная красота !!!!

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Все на ходу делаю, долго думать некогда

Спасибо за отзыв!

6 января 2015 года Sugar #

Очень красиво и уверена, что вкусно! Жаль, что чуть раньше не увидела ваш рецепт, инжир на днях закончила.

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

5 января 2015 года Natashann #

Спасибо, что делитесь

6 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

На здоровье!

5 января 2015 года Marioka82 #

Светлана, часто бываю у Вас в гостях, мне очень нравятся Ваши работы!!!! Замечательно, что Вы теперь с нами!!!! Очень хочется новых идей и новых рецептов

5 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Скоро будут новые рецепты. Я Вам обещаю. Спасибо за отзыв и за то, что заглядываете в гости.

5 января 2015 года лялич #

Я просто в восторге.

5 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

5 января 2015 года Жен Жен # (модератор)

А я давняя поклонница ваших рецептов, часто заглядываю в ваш блог. Очень рада, что ваши рецепты появились на Поваренке.

5 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо Вам! Мне очень приятно. Будут и новые идеи и конечно же рецепты. Просто сейчас очень много работы. Но как только появится возможность, обязательно поделюсь.

5 января 2015 года Grammar nazi #

красиво и вкусно!

5 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

5 января 2015 года Grammar nazi #

взаимно ))

5 января 2015 года Алла 1976 #

Красиво!!!

5 января 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с инжиром

Ингредиенты для «Пирог с инжиром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с инжиром»:

Похожие рецепты

Шарлотка с крупными яблоками

Уютный пирог с абрикосовым джемом

Десерт с рикоттой

Мамина шарлотка с яблоками

Луковый пирог "Нежный"

Королевский пирог 2.0

Кубетэ

Жареные пирожки с рисом и грибами

Медовый пирог

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V184 "Кодиак"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с 2-мя балконами и крыльцом V488 "Форт Нокс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!