Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Лепешки
  • 6 января 2015, 15:19
  • 9434

Лаваш

Рецепт: Лаваш

Перепробовала много рецептов лаваша, но этот оказался самым быстрым и вкусным, а главное, когда остывает, не высыхает, как у меня получалось по другим рецептам. А еще из этого теста получаются отличные пельмени, чебуреки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Лепешки

Ингредиенты для «Лаваш»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1364.1 ккал 		белки
29.4 г 		жиры
33.8 г 		углеводы
239.7 г
Порции
ккал
272.8 ккал		 белки
5.9 г		 жиры
6.8 г		 углеводы
47.9 г
100 г блюда
ккал
227.4 ккал		 белки
4.9 г		 жиры
5.6 г		 углеводы
40 г

Рецепт «Лаваш»:

В миску высыпать муку, соль и добавить растительное масло.
Вскипятить воду и кипятком заварить муку, замесить тесто, можно оставить остывать.
Но я пропускаю этот шаг, сразу раскатываю и выпекаю на сухой разогретой сковороде по 15-20 секунд с каждой стороны.
Вот и все, лаваш готов. Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Постное питание

Теги: выпечка быстро пост рулетики

Вкусы: пресный пшеничный Вкусно

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Лаваш
Рецепт: Лаваш

Перепробовала много рецептов лаваша, но этот оказался самым быстрым и вкусным, а главное, когда остывает, не высыхает, как у меня получалось по другим рецептам. А еще из этого теста получаются отличные пельмени, чебуреки.

Ингредиенты для «Лаваш»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (7)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Лаваш» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

На ночное и страшное фото прошу внимания не обращать! Лавашики вкусные и мягкие, не сухие. Тесто без усилий раскатывается очень тонко. Выпекаются мгновенно.
П. С. Самые красивые и идеально круглые до фотосессии не дожили.
Автору большое спасибо за рецепт!!
Забрала лавашики в КК) Делаю практически такое же тесто для чебуреков,но добавляю одно яйцо. И сначала завариваю с небольшим количеством муки,даю остыть,затем вмешиваю остальную муку. Ваш рецепт гораздо "удобнее". Обязательно буду пробовать)
Спасибо за рецепт!
«Христос Воскрес!»
Христос Воскрес! Вас поздравляю
Со светлой Пасхой! Пусть витает
В душе любовь и чистота,
Пусть окружает красота!
Какой красивый и шикарный стол!
лаваш замечательный!
Отличное тесто И лаваш вкусный получился и чебуреки
А сколько, примерно, штук получается из этого количества продуктов?
Все зависит от размера, если средние то шт 10 будет если не больше
Быстро, вкусно и без особых заморочек. Спасибо за рецепт! Очень понравились лавашики, а с шашлыком да на природе было самое оно!
Очень рада что Вам понравилось
Обязательно попробую!
Надеюсь Вам понравиться.
Вот уж не думала,что так легко))) и зачем раньше в магазин бегала за лавашом? Раз,два и готово) спасибо огромное)
я еще из этого теста чебуреки делаю очень быстро и вкусно.
Надо будет и чебуреки так приготовить))) спасибо за идею
А в духовке можно выпекать, или обязательно на сковороде жарить?
его нужно обжарить буквально несколько секунд с каждой стороны, а в духовке он просто высохнет и будет не вкусно
Спасибо за рецепт, муж даже не понял что лаваш домашний, а не из магазина. Очень вкусно и просто
Пеку ваш лаваш уже 2й раз! Очень вкусный!!! Спасибо!
я очень рада что Вам понравилось
в стакане 200 мл? уточняю
У меня старый граненый стакан с пояском, и если честно ни когда не задавалась вопросом сколько в нем мл.
Очень хороший рецепт. Я прямо со сковородки складываю в рукав для запекания, в нём и храню в холодильнике, когда остынут. Так мягким остаётся лаваш, приготовленный по любому рецепту.
Супер! Надо попробовать, а то сейчас продают 5 листов лаваша по цене как 2 кг муки!
а в нашей местности 3 листа по такой же цене.
Спасибо большое за рецептик! Попробовала - была удивлена результатом! У меня получилось! Все домашнии были довольны ))))
Какой толщины раскатывать?
а если их сделать много сколько и как их хранить?
я когда делала, поняла что открытый воздух они не любят, поэтому еще горячими сразу складывала в пакет в котором лежало полотенце и сверху полотенцем накрывала, так и хранила, закрытми. а еще у меня не получалось их самой делать, так как их все раскатать нереально(складывать некуда. да и подсыхают), а жарятся они очень быстро. поэтому мы с мужем вместе делали, один катает другой жарит)))
а хранить сколько можно???? не поверите на я лаваш видела только на картинке, а столько много блюд хороших можно приготовить, в нас его не продают, просто. поэто му и спрашиваю......
В холодильнике можно хранить.Если подсохли--сбрызнуть водой из пульверизатора и готовить....
↑Ответ для GLAVBYX
хранить то можно сколько угодно)), но он не долго остается свежим, подсыхает, у нас обычно больше 3х дней не задерживался, весь съедали.
↑Ответ для Плюшкин дом
У меня две доски. На меньшей раскатываю,на большую выкладываю. Но у вас хороший помощник
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"

Каркасный дом с 4 спальнями V427 "Бейкерсфилд"
Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"

Каркасный дом с 5 спальнями и сауной V369 "Тусон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки