Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Марина МашковаПоваренок 1 уровня

7 января 2015, 19:52
2552

Цыплёнок по-королевски

Очень вкусное блюдо с необычным вкусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Цыплёнок по-королевски»:

Филе куриное (Нарезаем брусочками,обжариваем на растительном масле.) — 400 г
Перец болгарский (Нарезаем соломкой,обжариваем вместе с филе.) — 2 шт
Шампиньоны (Обжариваем вместе с филе и перцем) — 100 г
Сливки (Добавляем к филе,грибам,перцу) — 100 мл
Яйцо куриное (Нам понадобиться только желток) — 1 шт
Вино белое полусладкое (Добавляем к желтку,и хорошенько взбиваем,до образования пены) — 4 ст. л.
Приправа — 2 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1005 ккал	белки 109.5 г	жиры 47.3 г	углеводы 18 г
Порции
ккал 251.3 ккал	белки 27.4 г	жиры 11.8 г	углеводы 4.5 г
100 г блюда
ккал 110.4 ккал	белки 12 г	жиры 5.2 г	углеводы 2 г

Рецепт «Цыплёнок по-королевски»:

Нарезаем брусочками, обжариваем на растительном масле.
Нарезаем перец соломкой, обжариваем вместе с филе.
Обжариваем вместе с филе и перцем шампеньоны.
Добавляем к филе, грибам, перцу сливкию
Добавляем к желтку белое вино, и хорошенько взбиваем, до образования пены
Всё что в сковородке посолить и поперчить, готовить до готовности. Перед подачей полить сверху пенкой которая получилать из желтка и вина, украсить зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин второе

Вкусы: грибной острый остpоватый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100829/]Цыплёнок по-королевски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/100829/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/43/990956_93273-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень вкусное блюдо с необычным вкусом.

Ингредиенты: Филе куриное, Перец болгарский, Шампиньоны, Сливки, Яйцо куриное, Вино белое полусладкое, Приправа.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цыплёнок по-королевски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/07/43/990956_93273-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цыплёнок по-королевски" title="Рецепт: Цыплёнок по-королевски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусное блюдо с необычным вкусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цыплёнок по-королевски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5259">Вино белое полусладкое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1457">Приправа</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/100829/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цыплёнок по-королевски

Очень вкусное блюдо с необычным вкусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цыплёнок по-королевски»:

Филе куриное Перец болгарский Шампиньоны Сливки Яйцо куриное Вино белое полусладкое Приправа

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1322

Салат "Новогодняя ночь "

83
1322
46541

1895

Кляр универсальный

78
1895
61659

602

Печенье Филбертины

27
602
9377

Комментарии и отзывы

20 августа 2021 года lila piskaridze #

20 февраля 2015 года Odon #

Прошу прощение, но какое то "кривоватое" что ли описание рецепта. А именно: нарезаем и обжариваем. Все вместе или по отдельности все добавляется? Если по отдельности, то сколько по времени нужно обжаривать и через какой интервал времени добавляется следующий ингредиент для обжарки? Филе то в этом случае не пережарится?

28 января 2015 года Аэлена #

вопрос по рецепту

Думаю, вкусно! А почему постное питание??

2 февраля 2015 года Марина Машкова # (автор рецепта)

Не туда щёлкнула.

7 января 2015 года Mary Stone #

Прошу прощения за непонимание, ПОЧЕМУ этот цыпленок королевский??? Где корона???

9 января 2015 года Марина Машкова # (автор рецепта)

Такое название.

7 января 2015 года яся1975 #

А необычность в чем?

9 января 2015 года Марина Машкова # (автор рецепта)

Во вкусе,для меня очень вкусно сочетание продуктов.

7 января 2015 года Мэриэл #

А до готовности, это сколько: 10 мин, 20 мин, 40 мин ...?

9 января 2015 года Марина Машкова # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цыплёнок по-королевски

Ингредиенты для «Цыплёнок по-королевски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цыплёнок по-королевски»:

Похожие рецепты

Курица "Пиката"

Курица с черносливом

Налистники русские с заморским характером под кокосовым соусом

Ножки куриные "Из детства"

Филе куриное "Кармашек"

Курица с шампиньонами и папоротником

Куриные крылья "Персиковый рай"

Курица горячего копчения в коптилке

Рагу из кабачков с курицей

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Новогодняя ночь "

Кляр универсальный

Печенье Филбертины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!