Лук нами незаслуженно используется в блюдах как второстепенный продукт. Предлагаю простой и вкусный салат для разнообразия зимнего меню из лука.
- 13 января 2015, 14:57
- 17818
Луковый салат
Ингредиенты для «Луковый салат»:
- Лук репчатый — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Орехи грецкие — 25 г
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Уксус (яблочный) — 0.5 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
589.9 ккал |
белки
16.6 г |
жиры
45.3 г |
углеводы
32.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.5 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Луковый салат»:
-
Лук берем примерно одинакового размера и запекаем в духовке при 200 градусах до готовности. Время зависит от величины лука.
-
Яйцо варим и нарезаем кубиком.
-
Готовый лук остужаем и нарезаем перьями.
-
Орехи измельчаем ножом. Зелень мелко нарезаем. Смешиваем лук, яйцо, зелень. Добавляем оливковое масло, яблочный уксус, соль и перец.
-
Выкладываем салат на тарелку и посыпаем орехами.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5953
Комментарии и отзывы
4 октября vvs kolibry #
4 октября caramel77 # (автор рецепта)
30 сентября pb10 558 #
Друзья с Кавказа берут самые кислые сорта и в их соке маринуют репчатый лук.
Великолепная добавка ко вторым блюдам!
30 сентября caramel77 # (автор рецепта)
17 апреля 2021 года ИРепка #
17 апреля 2021 года caramel77 # (автор рецепта)
25 февраля 2018 года Stillet #
25 февраля 2018 года caramel77 # (автор рецепта)
2 ноября 2017 года lady farley #
2 ноября 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Uliya_1105 #
5 февраля 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
5 февраля 2017 года Uliya_1105 #
24 мая 2016 года Аллочка-уралочка #
24 мая 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
13 мая 2016 года Z Olga #
13 мая 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
16 апреля 2016 года VikkiV #
16 апреля 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
29 января 2016 года Людмила Кислушко #
Обожаю этот салатик, он для меня идеален!!! Не первый раз готовила уже, но наконец-то сфотографировала !
Спасибо огромное за рецепт!
29 января 2016 года caramel77 # (автор рецепта)
19 апреля 2017 года Людмила Кислушко #
Спасибо и всех благ Вам!!!
20 апреля 2017 года caramel77 # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Eugenita #
21 июля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
28 мая 2015 года Ольгентина #
29 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
14 мая 2015 года Vicktol #
Салат имеет приятный своеобразный ни с чем не сравнимый вкус!
Катя, большое спасибо за рецепт!
14 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
15 мая 2015 года Vicktol #
10 мая 2015 года lady farley #
10 мая 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года Lola2012 #
19 апреля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 апреля 2015 года С_Марина_С #
19 апреля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года С_Марина_С #
18 апреля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
12 марта 2015 года whisper_of_scream #
Запеченный лучок - то что нужно!
Орехов у меня не было, добавила семена льна и горчицу в зернах
Думаю можно еще поэкспериментировать с добавками
Спасибо Вам за рецепт!
12 марта 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
10 февраля 2015 года Aleksandra g #
10 февраля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года panna1979 #
5 февраля 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года StreptopeliaDecaocto #
18 ноября 2015 года panna1979 #
19 ноября 2015 года StreptopeliaDecaocto #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: