Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

21and01Поваренок 1 уровня

18 января 2015, 13:53
112021

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

Простые в приготовлении, справится даже неопытная хозяйка, отличный результат, пышные, очень вкусные оладушки

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:

Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Кефир — 0,5 л
Сахар — 2 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1387.6 ккал	белки 37 г	жиры 10.3 г	углеводы 290 г
Порции
ккал 231.3 ккал	белки 6.2 г	жиры 1.7 г	углеводы 48.3 г
100 г блюда
ккал 308.4 ккал	белки 8.2 г	жиры 2.3 г	углеводы 64.4 г

Рецепт «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:

Венчиком взбить яйцо и смешать его с подогретым кефиром.

Продолжая мешать, всыпать сахар, соль и соду. Перемешать всё вместе.

Постепенно, перемешивая, всыпать муку. Дать постоять 20 минут.

Выпекать на сковороде с толстым дном, в которую налит тонкий слой растительного масла. Сковорода должна быть хорошо разогрета. Тесто выкладывать столовой ложкой (1 ложка=1 оладушек). Когда оладушки подрумянятся с одной стороны - перевернуть на другую, жарить до готовности.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На десерт / На закуску На полдник На ужин : На десерт / На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: выпечка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101228/]Оладьи на кефире "Как у бабушки"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/101228/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/53/1000196_91877-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Простые в приготовлении, справится даже неопытная хозяйка, отличный результат, пышные, очень вкусные оладушки

Ингредиенты: Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Сода, Соль.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Оладьи на кефире "Как у бабушки"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jan/18/53/1000196_91877-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Оладьи на кефире Как у бабушки" title="Рецепт: Оладьи на кефире Как у бабушки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в приготовлении, справится даже неопытная хозяйка, отличный результат, пышные, очень вкусные оладушки</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/101228/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Сода Соль

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3462

Оладьи на ряженке

476
3462
508147

1776

Пышные оладьи

264
1776
209912

1547

Оладьи "Отличный завтрак!"

220
1547
22810

1060

Оладьи на йогурте и кефире

176
1060
15619

769

Пышные оладьи на кипяченом кефире

34
769
36434

680

Оладьи мультизлаковые

188
680
17061

599

Пышные оладьи на кефире

64
599
26574

345

Оладьи

53
345
14798

252

Воскресные оладушки

71
252
28388

245

Пышные оладьи с корицей

21
245
1941

182

Любимые оладушки

43
182
30646

164

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

6
164
14233

151

Оладьи из кефира

26
151
82133

118

Оладьи со вкусом бородинского хлеба

47
118
1592

Оладушки на кефире "Вкусняшечки"

22
81
7726

Воздушные оладьи на кефире

6
77
4461

Оладьи на питьевом йогурте

27
73
65327

Оладьи на ржаной закваске с кефиром

Оладьи на фруктовом йогурте и кефире

26
26
4054

Вкусные оладушки с карамелизированными яблоками

3
24
1696

Оладьи

8
17
15226

Оладьи

2
16
3067

Ванильные оладушки

7
12
4973

Завтрак для любимого

22
8
10987

Оладьи на кефире

0
7
1725

Оладьи

1
7
4091

Показать все варианты рецепта (26)

Фотографии «Оладьи на кефире "Как у бабушки"» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

18 октября ирпенчанка #

+14

[+4]

Готовила из простокваши, по предложенному количеству ингредиентов. ( стакан - 250 мл. ) Получились не особо пышные, но вкусные и нежные оладушки!

Автору большое спасибо за рецепт!

4 июля Sladkoejca #

+14

[+4]

Отличный рецепт, получаются вкусные пышные оладушки! Не знаю, как у бабушки

, но я люблю оладьи именно на кефире. Часто делаю их с «сюрпризом»: в этот раз внутрь положила абрикос

16 января Tata0330 #

+17

[+4]

Вкусные оладушки!Но на мой вкус сахара можно чуток побольше,чуть побольше муки,чтоб тесто было немного погуще и соду чувствую,в следующий раз все же заменю ее на разрыхлитель.Спасибо за рецепт и за вкусные оладушки.

13 января virgola71 #

+21

[+5]

Шикарные получились оладушки! Пышные, воздушные, аппетитные и очень вкусные! Спасибо большое автору за прекрасный рецепт!

5 августа 2021 года NATATA555 #

Вкусные оладьи, но у меня почему-то не поднялись.

5 августа 2021 года NATATA555 #

9 марта 2021 года galina27 1967 #

Стакан какого объема у Вас?

8 марта 2020 года oleg kistanov60 #

К этому рецепту-Ещё добавляю 1ст.л.-манки.или - муки 1 или 2 сорта. Так моя бабушка готовила. Получаются-более плотные,"мясистие"

6 ноября 2019 года акчуч #

+19

[+5]

Вкусный пышные оладушки. Мы любим позажаристее, поэтому оладушки такие темненькие. С вареньем очень вкусно, с молочком прекрасно!

28 октября 2019 года Лепачка #

+19

[+4]

Воздушные, пышные оладьи, вкусные! Результат порадовал, бабушкины рецепты всегда на высоте! Спасибо, оромное!

5 марта 2019 года felix032 #

+22

[+5]

Замечательные оладушки, воздушные, вкусные!!! Спасибо!!!

5 марта 2019 года Galiniya #

Какие пышные оладушки

! Очень аппетитные

5 марта 2019 года felix032 #

Галочка, спасибо большое за похвалу

!!!

5 марта 2019 года Natkati #

↑Ответ для felix032

отличные оладушки, как у бабушки!!!

5 марта 2019 года felix032 #

Спасибо, Наташенька, что заглянула и похвалила

!!!

5 марта 2019 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для felix032

Вот так оладушки! Пышные, румяные!

С началом Масленицы,Галочка!

5 марта 2019 года felix032 #

С Масленицей , сестренка

!!!Угощайся

!!!

5 марта 2019 года Покусаева Ольга #

5 марта 2019 года jannasimf #

↑Ответ для felix032

Галочка, вкусные оладушки!!!

6 марта 2019 года felix032 #

Спасибо большое, Жанночка

!!!

5 марта 2019 года акчуч #

↑Ответ для felix032

Галочка, какие пышные оладушки у тебя получились! Аппетитные!!!!!!!

6 марта 2019 года felix032 #

Спасибо, Олечка, за приятный отзыв

!!!

6 марта 2019 года Ирушенька #

↑Ответ для felix032

Галочка, чудесные, пышные, румяные оладушки!

6 марта 2019 года felix032 #

Спасибо большое, Ирочка, за похвалу и внимание

!!!

6 марта 2019 года mazziadri #

↑Ответ для felix032

Пышные и румяные оладушки у тебя получились, Галочка

! Мастерица и молодчина

6 марта 2019 года felix032 #

Ларочка, так приятна твоя похвала

!!! Спасибо, солнышко

!!!

19 февраля 2019 года Фохт #

+26

[+5]

Готовлю по этому рецепту оладушки уже лет 6(только рецепт взят с другого сайта)! Результат всегда отличный.

Спасибо Вам за рецепт!

19 февраля 2019 года nelliundco #

Ого, какие высокие оладушки, супер

20 февраля 2019 года Фохт #

Да, оладушки и правда супер!
Спасибо

9 ноября 2018 года Сурик #

+26

[+5]

Считаю, если модераторы не удалили рецепт, значит он имеет место быть! Это для тех, кто написал ниже свои комментарии к рецепту! Великолепные оладушки получились! Воздушные, пышные и очень вкусные! Люблю оладушки, именно на кефире. Много перепробовала готовить по разным рецептам. Почти всегда получаются замечательными! И в этом рецепте тоже! А какие высокие!!! Для любителей сладких, можно добавить ещё сахара в тесто. Но для нас было всё отлично! Со сметаной… ммм!!! Спасибо большое за рецепт!

9 ноября 2018 года Бархатные ручки #

Людочка, какие пышные и аппетитные оладушки!

10 ноября 2018 года Сурик #

Спасибо большое, Танечка!!!

9 ноября 2018 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Людочка, отличные оладушки!!!

10 ноября 2018 года Сурик #

Олечка, спасибо большое за похвалу!!!

10 ноября 2018 года mtata #

↑Ответ для Сурик

Людочка великолепные оладушки получились

10 ноября 2018 года Сурик #

Танечка, спасибо большое за добрые слова!!!

25 октября 2015 года liliymoskow #

Все отлично,то что надо!

18 января 2015 года Anna_usa #

очередные оладьи на очередном кефире, и что нового ? сколько ещё надо этих оладьев ?

18 января 2015 года Тамила #

А вариантов всего 7

Избито, традиционно, все знают и умеют готовить, а тем не менее - вкусно, быстро, и на завтрак, и на ужин

18 января 2015 года Aigul4ik #

↑Ответ для Anna_usa

согласна с вами! Только засоряют главную...

18 января 2015 года Aigul4ik #

↑Ответ для Anna_usa

согласна с вами!!! Только засоряют главную...

18 января 2015 года Тамила #

Попробуйте соду смешать с мукой и просеять

так намного лучше получается. Тем более, если тесто должно выстояться.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Оладьи на кефире "Как у бабушки"

Ингредиенты для «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Оладьи на кефире "Как у бабушки"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Оладьи на кефире "Как у бабушки"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом для узкого участка V185 "Хомер"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Рубрикатор рецептов