Морковный пирог по мотивам бразильского, но с небольшими изменениями в виде цельнозерновой муки, фундука и крема из Нутеллы. Очень сочный, ароматный и ореховый!
- 24 января 2015, 13:32
- 10865
Морковный пирог с нутеллой
Ингредиенты для «Морковный пирог с нутеллой»:
Для теста
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло сливочное — 175 г
- Сахар коричневый — 175 г
- Мука цельнозерновая — 175 г
- Морковь — 2 шт
- Разрыхлитель теста — 5 г
- Корица
- Имбирь (порошок) — 0,5 ч. л.
- Фундук — 30 г
Для крема
- Нутелла — 100 г
- Масло сливочное — 60 г
- Сахарная пудра — 20 г
Время приготовления:
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
4195.4 ккал |
белки
57.8 г |
жиры
272.2 г |
углеводы
374.5 г |
Порции | |||
ккал 262.2 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 17 г |
углеводы 23.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 395.8 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 25.7 г |
углеводы 35.3 г |
Рецепт «Морковный пирог с нутеллой»:
-
Необходимые продукты.
-
Морковь почистить и натереть на средней терке.
-
Масло взбиваем с сахаром, имбирем и корицей.
-
Добавлять яйца по одному.
-
После каждого яйца хорошо взбиваем.
-
В смесь добавить морковь и перемешать.
-
Фундук измельчить и добавить в тесто (несколько штук оставить для украшения).
-
Еще раз хорошо перемешать.
-
Муку, смешанную с разрыхлителем добавить в тесто.
-
Смешать. Разогреть духовку до 180 градусов.
-
Квадратную форму смазать маслом (можно застелить бумагой, если не уверены) и выложить тесто. У меня форма 21х21.
-
Выпекать 45 минут, дать немного остыть в форме, достать и выложить на решетку.
-
Пока выпекается пирог я хочу сделать пиар еще одному рецепту сайта. Это «Нутелла мгновенная». http://www.povarenok .ru/recipes/show/632 22/ За пару минут готова Нутелла. Не сочтите за снобизм какой-то, но мне она нравится гораздо больше магазинной.
По рецепту в Нутеллу (магазинную) надо добавить размягченное сливочное масло и сахарную пудру, хорошо взбить. Но я в Нутеллу домашнюю сливочное масло уже не добавляю, на мой вкус она идеальна!
-
Пирог украсить кремом и орешками и подавать.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Комментарии и отзывы
22 января 2017 года natusik28 87 #
22 января 2017 года suliko2002 # (автор рецепта)
17 мая 2015 года Alice Ricci #
18 мая 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
18 мая 2015 года Alice Ricci #
18 мая 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
8 марта 2015 года emeremin #
8 марта 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
1 февраля 2015 года Алиска79 #
1 февраля 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
26 января 2015 года Светлана Владимировн #
26 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года terry-68 #
26 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года tomi_tn #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года para_gn0m0v #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года asesia2007 #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года Sugar #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года Violl #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года Violl #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
Муж мне тоже все время твердит, что надо на раст.масле печь
25 января 2015 года Violl #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года Violl #
24 января 2015 года Ytata #
Забираю в копилочку!
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
25 января 2015 года Ytata #
24 января 2015 года ISOLDA #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года АлексЮстас #
25 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года korolina #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года Ма17рина #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года mariana82 #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года veronika1910 #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года Ange77 #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 января 2015 года milovar luck #
24 января 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: