Добавление тыквы снижает калорийность блюда, придает пикантный вкус и аппетитный вид. Вкус - за счет сочетания в начинке сыра с орехами, чеснока и тыквы. К этому блюду я приготовила гарнир это Акватика color mix, уникальный продукт. Он представляет из себя смесь трёх сортов: красных и коричневых зёрен ароматного риса, и зёрен тёмного дикого риса. Микс, который содержит большое количество клетчатки, витаминов, минералов и прочих полезных питательных веществ, которых во много раз больше, чем в очищенном белом. Благодаря оболочке коричневого и красного риса готовое блюдо приобретает коричневатый оттенок и имеет слегка ореховый привкус.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 25 января 2015, 23:51
- 1726
Рулет из куриной грудки с тыквой
Ингредиенты для «Рулет из куриной грудки с тыквой»:
- Рис (Смесь риса Акватика Сolor Mix ТМ Мистраль ) — 1 ст. л.
- Грудка куриная — 2 шт
- Тыква (очищенная) — 200 г
- Орехи (грецкие или арахис) — 50 г
- Чеснок — 3 зуб.
- Сырок плавленый — 100 г
- Приправа (для курицы по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1374.4 ккал |
белки
172.7 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
63.2 г |
| Порции | |||
| ккал 343.6 ккал |
белки 43.2 г |
жиры 12.6 г |
углеводы 15.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.4 ккал |
белки 16.8 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Рулет из куриной грудки с тыквой»:
-
Засыпьте смесь в кастрюлю с водой в соотношении 1:2 и доведите до кипения. Затем плотно прикройте кастрюлю крышкой и варите на медленном огне 30-35 мин, пока рис не впитает в себя всю воду. Снимите с огня и оставьте под крышкой на 5-10 мин. Для сохранения полезных веществ советую не промывать рис после варки.
-
Промытое филе грудки разделить продольно на две половинки, немного подсолить и поперчить. Отбить кулинарным молоточком.
-
Тыкву вымыть, очистить от семян и кожуры, натереть на терке или измельчить блендером. Сок отжать.
-
Орехи перемолоть, чеснок нарубить и добавить к тыкве.
-
В миску выложить сыр, раздавить его вилкой. Тщательно перемешать. Солить начинку не следует.
-
Начинку выложить на отбитые пластины филе курицы. Размазать по площади.
-
Свернуть рулеты из курицы начинкой внутрь. Выложить заготовки в разогретую и смазанную маслом сковороду и обжарить со всех сторон.
-
Готовый куриный рулет подаем с рисом, рубленой зеленью, овощными салатами. В рис можно добавить карамелизированный соевый соус, а к курочке соус из сметаны и томатной пасты 2:1.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 января 2015 года Tatanj #
28 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
27 января 2015 года МурКатеринка #
27 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года mizuko #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года СНежк_а #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года mariana82 #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года Милодора #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года lili-8888 #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года para_gn0m0v #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года IrikF #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года avani #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года мисс #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года asesia2007 #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года Vishnja #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года Vishnja #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года veronika1910 #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2015 года Демурия #
26 января 2015 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: