Решая, что приготовить на гарнир, выбрала картошку, но просто картошка - скучно. Получилась картошка, фаршированная ею же самой и...
fannyПоваренок 5 уровня
- 10 августа 2008, 23:04
- 18441
Картофель фаршированный
Ингредиенты для «Картофель фаршированный»:
- Картофель — 4 шт
- Шампиньоны — 6 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Сметана — 2 ст. л.
- Сыр твердый (тёртый) — 2 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
704.5 ккал |
белки
30.1 г |
жиры
14.4 г |
углеводы
115.9 г |
| Порции | |||
| ккал 176.1 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 29 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.4 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 12.7 г |
Рецепт «Картофель фаршированный»:
-
Картофелины почистить, отварить почти до готовности, разрезать вдоль пополам. Из каждой половинки выскрести ложечкой мякоть.
-
Луковицу мелко порезать, обжарить на раст. масле.
Шампиньоны вымыть, мелко порезать, добавить к луку.
Обжарить грибы, добавить к ним ложку сметаны, посолить, потушить еще минут 5. -
Смешать грибы с картофельной мякотью, перемешать, добавить ложку сметаны, нафаршировать полученной массой половинки картофелин,
-
Посыпать их тертым сыром, поставить в духовку запекаться на 20 минут при температуре 180 *.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: