Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 26 января 2015, 11:22
  • 34948

Закуска-горячее "Деловая колбаса"

Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
851.5 ккал 		белки
65.1 г 		жиры
33.6 г 		углеводы
70.3 г
100 г блюда
ккал
163.8 ккал		 белки
12.5 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
13.5 г

Рецепт «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

  • Лук нарезать кубиками.

  • Морковь натереть на мелкой терке.
    Поджарить вместе с луком на масле.

  • Часть сыра натереть на мелкой терке, остальное нарезать кубиками.

  • Куриное филе нарезать не крупными кусочками.

  • Рис отварить в подсоленной воде до готовности.

  • В миске смешать курицу, сыр и рис.

  • Добавить остывшие овощи.

  • Перемешать.

  • Вбить яйцо.

  • Посолить, приправить специями.

  • Разложить готовый фарш на лист фольги, закрутить, сформировав колбаску, крепко скрепив концы. Положить на противень швом вверх. Поставить в горячую духовку (180 град.), запекать 15 минут, перевернуть и еще 15 минут.

  • Достать из духовки, дать немного остыть, снять фольгу и нарезать на порции.
    Приятного аппетита.





Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6306
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Color Mix На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска горячее

Вкусы: нежный ароматный сочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска-горячее "Деловая колбаса"
Рецепт: Закуска-горячее Деловая колбаса

Это блюдо не очень похоже на колбасу, но способ приготовления напоминает вариант приготовления домашней колбасы. Такое забавное название мне понравилось, решила не менять. А "закуска-го рячее" потому, что можно есть в горячем виде и в остывшем, и так, и так очень вкусно. Гарнир с мясом курицы в одном блюде. Получается очень ароматный, сочный брусочек. Нехлопотное и симпатичное блюдо.

Ингредиенты для «Закуска-горячее "Деловая колбаса"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Закуска-горячее "Деловая колбаса"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Очень вкусно. Частенько готовлю)
Наверное, можно запечь просто в алюминиевой форме, накрыв фольгой, как запеканку?
Думаю.. да
Давненько поглядывала на этот рецептик, но постоянно чего-то не было под рукой: то сыр на что-то другое израходовала, то рис закончился и т.д. Сегодня наконец-то приготовила!В целом, блюдо мне понравилось.Готовила строго по рецепту, единственное - вместо прованских трав добавила итальянские.. Ну и запекала немного дольше. В холодном виде не пробовала. К слову, "колбаса" и горячей хорошо держит форму, не распадается..Спасибо за рецепт!
Ну и здорово, спасибо, что поделились!
Очень интересный рецептик с доступными продуктами, обязательно попробуем
Вкусно,интересно,но не разваливается только в холодном виде(хотя дала полностью остыть в фольге и нарезала в холодном виде),а это не очень удобно ,когда хочется подать как горячее.да,суховато,пришлось сделать соус...
В любом случае,спасибо за рецепт.
Странно, что он разваливался и в то же время был сухим, а я моркови не вижу у Вас, не использовали? Многие готовят с обычным рисом, я же брал Акватику Color MIX, все же они отличаются, смею предположить, что и результат получается иным. Спасибо, что приготовили и поделились впечатлениями .
Морковь ложила.да и рис подобрала более всего похожий по-свойствам на ваш...
Спасибо за оригинальный рецепт! Обязательно попробую приготовить!
Пробуйте с удовольствием!
Рецепт понравился, спасибо!
Пожалуйста!
Оригинально и вкусно!
Ничего не пристало (фольгу смазала раст. маслом).
Не развалилось (дала полностью остыть, не раскрывая).
Достаточно сытно, подойдёт не только как закуска, но и как основное блюдо.
Спасибо!!!
Вот и отлично, очень приятно, что блюдо и получилось, и пришлось по вкусу. Огромное спасибо за фото-отчет!!
Как же я люблю вот такую мешанину! Но раньше делала просто запеканку. На этот раз положила вместо морковки шампиньонов, добавила чуток соевого соуса и французской горчицы.Вкуснятина!
Маша, превосходный рулет! Очень вкусно, мне понравился. Благодарю за рецепт!
Ну вот, Ниночка, твой красивый, ровненький и не распался. Очень рада, что понравился. Большое спасибо .
Машуля,конечно не распался я такие рулеты оставляю в фольге на ночь в холодильнике и только потом снимаю фольгу
ооо, вон какой секрет
Да да
Привет. Рулет держала по 20 минут с каждой стороны, развернула, а там куча жидкости и он начала распадаться. Полностью фольгу снимать не стала, открыла только сверху и поставила еще в духовку, чтоб подрумянился и схватился. Но все-равно рулет распался на втором кусочке это видно. Очень жаль.
Дальше по поводу вкуса - мы его ели как гарнир, получилось сытно и вкусно. Ушел на УРА! Хотя лично мне хотелось чуточку больше остроты вкуса. Спасибо за рецепт!
День добрый!Начинка очень сочная видимо была, здесь конечно надо ориентироваться видимо по ситуации. Я один раз делала, как получилось, видно на фото . Рада, что хоть вкус не подвел. Ирина, спасибо, за доверие и фото-отчет!
Да, видимо, что-то в начинке дало слишком много сока. Хотя сам фарш был густым, плотным.
Спасибо за комментарий
а у меня не получилось, "колбаса" прилипла к фольге и в итоге распалась на крошки когда я ее извлекала. Муж сказал, что чем-то похоже на начинку в голубцах.
Моя колбаска тоже немного прилипла, но отошла хорошо, может фольга плохого качества. Очень жаль, что не получилось .
вчера делала ваше блюдо, сегодня отчитываюсь. Скажу сразу - весьма оригинально. Поэкспериментировала - готовила с гречкой, а не с рисом. Весьма неплохой способ так сказать утилизировать вчерашнюю кашу))) Вкусно и сытно, обязательно повторю еще. Спасибо!
Ну с гречкой совсем другое блюдо, я бы сказала не утилизировать, а подать по новому, разнообразить, спасибо
Спасибо за рецептик, почитала отзывы и добавила в фарш майонеза. Действительно очень вусно, на бутерброды великолепно
Спасибо, рада, что понравилось блюдо
Оригинальная подача
Спасибо
Очень оригинально, пришелся по душе, все ингредиенты - любимые, забрала в КК
Пользуйтесь на здоровье
Интересно обязательно попробую
Обязательно попробую!
Пробуйте
скажите,а с обычном рисом получится?
Конечно, почему нет, лучше длиннозерный взять!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V019 "Эдентон"
Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"
Каркасный дом V531 "Оквилл"

Каркасный дом V531 "Оквилл"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки