Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Мария ПоПоваренок 6 уровня

3 февраля 2015, 16:21
11080

Финский блинный пирог

Уважаемые поварята, спешу поделиться с вами вкуснейшим, нежнейшим десертом. Пирог, на мой взгляд, похож на творожную запеканку со вкусом блинов. Плотный по структуре, но очень мягкий. Прекрасным дополнением к нему идут яблоко, изюм и миндаль. За счет молотой корицы пирог очень ароматный. Рецепт я нашла на одном кулинарном форуме, сразу он запал мне в душу и я приготовила его незамедлительно, усилий минимум, получается большой пирог. Удержаться невозможно! Заходите в гости, блины печь не будем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Финский блинный пирог»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 225 г
Соль — 0.5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Молоко — 350 мл
Яйцо куриное (мелкое) — 2 шт
Творог (пастообразный) — 120 г
Масло сливочное — 20 г

Начинка

Яблоко (сладкое, крупное) — 1 шт
Изюм — 1 горст.
Миндаль (рубленный или лепестки) — 1 горст.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Корица

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1989.7 ккал	белки 72 г	жиры 55.9 г	углеводы 302.6 г
Порции
ккал 199 ккал	белки 7.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 30.3 г
100 г блюда
ккал 177.7 ккал	белки 6.4 г	жиры 5 г	углеводы 27 г

Рецепт «Финский блинный пирог»:

Муку просеять, добавить сахар и соль, перемешать.
Вбить яйца.
Добавить растопленное масло.
Творог и молоко.
Взбить миксером до однородности.
Тесто накрыть и оставить на столе на 30 минут.
Форму смазать маслом. Вылить тесто.
Поставить в духовку, температура 220 гр, на 10 минут.
Приготовим так называемую начинку. Яблоко очистить от кожуры и семян. Нарезать кубиками. Обжарить на сливочном масле в течении 5 минут, добавить сахар и поджарить до легкой карамели. Автор рецепта предлагает добавить ложку рома, нам нельзя, я этот шаг упустила.
Изюм промыть, миндаль порубить. Я взяла миндальный лепестки.
Достаем пирог, выкладываем яблоко, изюм и лепестки, поочередно.
Мой пирог за это время был уже готов, я думаю, надо было вытащить чуть раньше, чтобы начинка немного погрузилась в тесто. Ориентируйтесь по своей духовке.
Снова ставим в духовку, запекаем до румяной корочки.
Дать пирогу немного остыть, нарезать на кусочки.
Присыпать корицей, я ещё полила кусочки сгущенным молоком.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед завтрак пирог

Вкусы: творожный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102005/]Финский блинный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102005/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/03/1017497_31002-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Уважаемые поварята, спешу поделиться с вами вкуснейшим, нежнейшим десертом. Пирог, на мой взгляд, похож на творожную запеканку со вкусом блинов. Плотный по структуре, но очень мягкий. Прекрасным дополнением к нему идут яблоко, изюм и миндаль. За счет молотой корицы пирог очень ароматный. Рецепт я нашла на одном кулинарном форуме, сразу он запал мне в душу и я приготовила его незамедлительно, усилий минимум, получается большой пирог. Удержаться невозможно! Заходите в гости, блины печь не будем.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Соль, Сахар, Молоко, Яйцо куриное, Творог, Масло сливочное, Яблоко, Изюм, Миндаль, Корица.
Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Финский блинный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/03/03/1017497_31002-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Финский блинный пирог" title="Рецепт: Финский блинный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Уважаемые поварята, спешу поделиться с вами вкуснейшим, нежнейшим десертом. Пирог, на мой взгляд, похож на творожную запеканку со вкусом блинов. Плотный по структуре, но очень мягкий. Прекрасным дополнением к нему идут яблоко, изюм и миндаль. За счет молотой корицы пирог очень ароматный. Рецепт я нашла на одном кулинарном форуме, сразу он запал мне в душу и я приготовила его незамедлительно, усилий минимум, получается большой пирог. Удержаться невозможно! Заходите в гости, блины печь не будем.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Финский блинный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102005/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Финский блинный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Финский блинный пирог»:

Мука пшеничная Соль Сахар Молоко Яйцо куриное Творог Масло сливочное Яблоко Изюм Миндаль Корица

Тэги: десерт, ужин, обед, завтрак, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Финский блинный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

13 апреля 2020 года caramel77 #

+12

[+3]

Нежный и вкусный пирог. Я тоже слегка прозевала с начинкой.

17 апреля 2020 года Мария По # (автор рецепта)

спасибо за отчет

27 мая 2015 года olgamorina80 #

Здравствуйте, Мария! Какого размера Ваша форма? Очень хочется испечь, но, боюсь, нам с мужем многовато будет 10 порций

хотя мы и сладкоежки

если взять половину ингредиентов, то какого размера форму лучше использовать?

27 мая 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Здравствуйте, моя форма 27 см в диаметре, думаю, если на пол порции подойдет 20-22. Я тоже сначала подумала, куда такой большой сделала, но мы с мужем за 2 дня приговорили его

26 марта 2015 года milla77-77 #

Очень классный пирог,забираю в КК,Вам за рецепт +++++!!!!

17 февраля 2015 года Охта #

выглядит потрясающе

теперь надо приготовить и попробовать

9 февраля 2015 года Ange77 #

[+5]

Нежнейший пирог! Я, конечно, с первого раза не на высоте, начинку засыпала слишком рано и она провалилась... Не смотря на мой промах, пирог очень понравился. Спасибо за рецепт!

10 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, очень рада, что пирог понравился

! А я упустила тот момент, когда надо было засыпать начинку, методом проб и ошибок добьемся идеала

. Спасибо большое

10 февраля 2015 года Ange77 #

Обязательно добъемся, так как приготовлю еще не раз

10 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Буду только рада

5 февраля 2015 года Kleine Hase #

Машенька! Что за прелесть!

А главное творога у нас пастообразного...

С радостью забираю - моё любимое сочетание!

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ларочка, бери и готовь с удовольствием

5 февраля 2015 года mixs5 #

Маша,как я пропустила такую красоту)))Какой необычный пирог

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Да, Гуль, вот такой, вкуснючий

5 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Как необычно!

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

В этом вся прелесть

5 февраля 2015 года слива83 #

Очень красивый и романтичный пирог у Вас!

и все ингредиенты простые, доступные, а соды или разрыхлителя так и вовсе нет

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ой спасибо большое

4 февраля 2015 года Наташа Святкевич #

вопрос по рецепту

У меня тесто получилось жидкое, как на блины. Так должно быть? Очень вырос в размере, уже хочет убежать из формы. Пеку уже 20 минут, а серединка еще мокрая. Если его сейчас вытащить он дойдет или пусть еще печется?

5 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Наталья, наверное уже поздно отвечать?Тесто чуть гуще чем на блины

4 февраля 2015 года terry-68 #

Машенька,очень интересный,красивый и аппетитный пирог!

Забрала!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо

4 февраля 2015 года Ros66 #

Маша, как аппетитно и вкусно!+++

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ира, спасибо

4 февраля 2015 года avani #

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

4 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Изумительный пирог!

Несложно и презентабельно,И думаю очень вкусно!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Так и есть, спасибо большое

4 февраля 2015 года Alenchik66 #

Машенькааааа!!!! Какой пирог обалденный

Уперла в КК. (На 3 фото рожица смешная получилась - зубастенькая

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибооооо

4 февраля 2015 года tomi_tn #

Супер!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

4 февраля 2015 года krasavica_i #

какой эффектный пирог!!!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ага, спасибки

4 февраля 2015 года мисс #

вкуснтища, нет слов

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Света, спасибо!

4 февраля 2015 года Rencha1 #

Ух ты, Машенька, какой интересный рецепт!!!

Выглядит пирог потрясающе!!!

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ренаточка, спасибо, что заглянула и оценила

3 февраля 2015 года ирина таджибова #

4 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ирина,

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Финский блинный пирог

Ингредиенты для «Финский блинный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финский блинный пирог»:

Похожие рецепты

Пирог "Королевское лакомство"

Творожно-яблочный тертый пирог

Кукурузный пирог с миндалем "Torta di mais con mandorle"

Диетическая королевская ватрушка

Розмариновый шотбред с медом

Летний пирог с карамельной корочкой

Пирог с яично-капустной начинкой

Пирог с вареным сгущенным молоком и смородиной

Сдобный пирог с картофелем и шампиньонами

Фотографии «Финский блинный пирог» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для машины V283 "Остин"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V273 "Рочестер"

Каркасный дом с мансардой V452 "Дейтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!