Нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде оленей. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе - оно поднимет настроение и вызовет улыбку.
- 3 февраля 2015, 21:32
- 7803
Печенье "Олени"
Ингредиенты для «Печенье "Олени"»:
- Сахарная пудра — 100 г
- Крахмал картофельный — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Масло сливочное — 75 г
- Молоко — 80 мл
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Шоколад темный — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2242.1 ккал |
белки
19.4 г |
жиры
85.9 г |
углеводы
364.5 г |
Порции | |||
ккал 373.7 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 60.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 361.6 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 13.9 г |
углеводы 58.8 г |
Рецепт «Печенье "Олени"»:
-
Сахар перемолоть в кофемолке или взять готовую сахарную пудру.
-
Соединить мягкое сливочное масло и сахарную пудру. Растереть до образования однородной нежной массы.
-
Просеять в отдельной посуде сухую смесь: муку, крахмал и разрыхлитель.
-
По очереди, порциями, добавлять в сливочное масло молоко и сухую смесь. Тщательно растирать после каждого добавления продуктов.
-
В результате у нас получится мягкое тесто.
-
Поместить часть теста на разделочную доску. Накрыть сверху целлофаном и раскатать тесто до толщины 2-3 мм.
-
Вырезать из теста круглые коржики с помощью специальной формы для вырезания или тонкого стакана.
-
Разложить заготовки в форме для выпечки на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Выпекать при 180°С, приблизительно 12 минут, до слегка золотистого цвета по краям печенья. Охладить.
-
Растопить шоколад на водяной бане в плотном небольшом полиэтиленовом пакетике. Отрезать кончик пакетика и нанести шоколадом «рога», «глаза», «нос».
-
По желанию прикрепить на шоколад красный нос из конфетки-драже или мелкой ягоды. Оставить печенье до застывания шоколада.
-
Получилось нежное, хрустящее печенье, украшенное в виде оленей. С чем бы вы его не подали: с ароматным чаем, горячим шоколадом или обжигающим кофе - оно поднимет настроение, вызовет улыбку, усилит праздничную атмосферу. А можно просто упаковать такое печенье в красивые мешочки и раздарить друзьям. Готовить его легко и просто, а праздничное настроение всем гарантировано.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Комментарии и отзывы
18 декабря 2017 года Аллочка-уралочка #
18 декабря 2017 года golubga # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Мама Викусюли #
19 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Feya60 #
13 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Feya60 #
13 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года Feya60 #
13 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
6 февраля 2015 года Wera13 #
6 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года Маришка-2015 #
5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
5 февраля 2015 года para_gn0m0v #
5 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года mariana82 #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года tomi_tn #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года pupsik27 #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Маруння #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Жен Жен # (модератор)
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Janecheh #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года lamer #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года Aigul4ik #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
4 февраля 2015 года иконникова марина #
4 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года ленивица18 #
3 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Vicentina #
3 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года Елена11сто #
3 февраля 2015 года golubga # (автор рецепта)
3 февраля 2015 года veronika1910 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: