Мой вариант приготовления шашлыка.
elena_110Поваренок 5 уровня
- 11 августа 2008, 18:30
- 18667
Шашлык "Дачный, весьма удачный"
Ингредиенты для «Шашлык "Дачный, весьма удачный"»:
- Свинина — 2 кг
- Лук репчатый — 2 кг
- Приправа (для шашлыка) — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5995.4 ккал |
белки
348 г |
жиры
434 г |
углеводы
208 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 148.8 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 10.8 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «Шашлык "Дачный, весьма удачный"»:
Девочки, всем привет!
Давно делаю разные маринады для шашлыков, но этот....
На одном кулинарном сайте мне его порекомендовала одна девочка, и вот уже несколько месяцев я готовлю только по этому, заметьте, простому рецепту.
Итак, нам понадобится свинина (лучше, конечно, шейка, но... это дело вкуса), лук (лучше молодого урожая, он сочный), приправа для шашлыка (в данном случае я просто иду на рынок и у продавцов специями прошу приготовить мне смесь для шашлыков, я предпочитаю не острую, но опять-таки, дело вкуса) и соль.
Итак, мяско режем на средние кусочки и складываем в глубокую кастрюльку.
Чистим лук и пропускаем его через мясорубку.
Лук добавляем к мясу, туда же насыпаем приправу и солим по вкусу.
Так, а теперь самое важное.
На 1 кг. мяса нужно 1 кг. лука и 1 ст. л. приправы.
Это всe!
Мариновать такой шашлык лучше не менее 10 -12 часов.
Это очень вкусно!
На фото у нас он немного подгорел (подгорело не мясо, а лук), в эти выходные было ветрено.
Приятного всем аппетита!
Надеюсь, что и вам такой шашлык придeтся по вкусу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября Tata0330 #
17 января Сурик #
9 июня 2019 года svetik5552 #
10 июня 2019 года wise1288 #
1 июля 2010 года sklerotik deleted #
6 мая 2010 года Любашечка #
5 мая 2010 года ЮляС7 #
25 июля 2009 года Ellis-Ellis #
Пробовала на прошлые выходные, мяско - супер!
12 мая 2009 года Doctor_Eagleowl #
И о таком рецепте тоже подозревал!
А, вообще, шашлык может испотить только избыток уксуса!
11 сентября 2008 года Ланагуд #
5 сентября 2008 года Pulia deleted #
5 сентября 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
31 августа 2008 года inasyper #
31 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Рада,что понравилось!
31 августа 2008 года inasyper #
18 августа 2008 года Дорис #
18 августа 2008 года Ирюнчик #
18 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
13 августа 2008 года kmg2002 #
13 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Бывает!
12 августа 2008 года maj4ik #
я уже так давно такую вкуснятинку не ела
12 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 августа 2008 года биа46 #
Шашлычки вкусняцкие,супер!!!+++
12 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 августа 2008 года Lana66 #
12 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 августа 2008 года eriniya #
12 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 августа 2008 года pinkflamingo1962 #
12 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
11 августа 2008 года ШЕЛЛ #
11 августа 2008 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: