• 7 февраля 2015, 11:03
  • 2655

Картофель-пай с рисовым миксом

Рецепт: Картофель-пай с рисовым миксом

Удивительно, как столько разных по вкусу продуктов так гармонично сочетаются в одном блюде! Хрустящий картофель с нежной текстурой дикого риса, мягкий и нежный вкус моцареллы с пикантностью вяленых томатов и оливок)) Интересно? Заходите в гости ;)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофель-пай с рисовым миксом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3501.9 ккал
белки
34.2 г
жиры
314 г
углеводы
147.5 г
100 г блюда
ккал
393.5 ккал
белки
3.8 г
жиры
35.3 г
углеводы
16.6 г

Рецепт «Картофель-пай с рисовым миксом»:

  • Рис отвариваем в подсоленной воде, как написано в инструкции на упаковке.

  • Картофель моем, чистим, натираем на тёрке по-корейски. Промокаем бумажным полотенцем и посыпаем кукурузным крахмалом через ситечко.

  • Растительное масло разогреваем в удобной для вас посуде. 2 зубка чеснока крупно нарезаем и обжариваем в масле 2-4 минуты, чеснок достаём из масла и выбрасываем.

  • Затем картофель обжариваем в этом масле порционно, формируя круглые лепёшки, до золотистого цвета.

  • Картофель-пай выкладываем на бумажное полотенце и даём стечь лишнему жиру. Пока он горячий, солим и перчим по вкусу.

  • Моцареллу нарезаем соломкой, оливки кружаликами, оставшийся зубчик чеснока измельчаем.

  • Затем остывший рис смешиваем с моцареллой, оливками, чесноком и заправляем оливковым маслом (я заправила ароматным маслом от вяленых помидорок черри. Благодаря быстрому рецепту Оленьки Бабич, у меня теперь всегда есть вяленые помидоры!). Солим, перчим по вкусу.

  • Далее выкладываем всё на блюдо. Сначала картофель-пай, затем горкой рисовый микс. Сверху выкладываем вяленые помидоры, посыпаем кедровыми орешками и зеленью.

Получился очень интересный, с необыкновенным богатым вкусом салат!


Приятного аппетита! И вкусного настроения!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель-пай с рисовым миксом
Рецепт: Картофель-пай с рисовым миксом

Удивительно, как столько разных по вкусу продуктов так гармонично сочетаются в одном блюде! Хрустящий картофель с нежной текстурой дикого риса, мягкий и нежный вкус моцареллы с пикантностью вяленых томатов и оливок)) Интересно? Заходите в гости ;)

Ингредиенты для «Картофель-пай с рисовым миксом»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Красота!
Спасибочки!
Светочка, какой красивый салат!!! А можно ссылочку на быстрые вяленые помидорки?
Спасибо Ренатик! Конечно можно, воть: https://www.povarenok.ru/recipes/show/65141/
Спасибо, милый друг!
!!!!!!!!!!!!
Света, очень нарядно! Краса, а не салат. +++
Алён, спасибо!
Света, очень красиво, представляю, как вкусно и ароматно!!!
Очень! Спасибо большое!
Светик очень интересно!
Спасибо Танюшка!
Как необычно!
Спасибочки!
Очень эффектный салат.
Спасибо Лар!
Красиво и вкусно!
Спасибо!
Очень аппетитно!!!
Спасибо большое!
ваууууууу, как ярко и эффектно
Спасибо Светик!
Светочка,интересный салатик!!!!
На здоровье милая! Спасибо за такое спасибо!
Светочка, интересный салатик:хрустящий картофель,рис и пАмАдорки!СМАЧНО!
Спасибо Танюшка!
необычный и интересный салат
Олеся, спасибо!
Интересно!
Ольчик, спасибо что заглянула!
Светик, так я и заглядываю, только коммент не всегда время есть писать
А я знаю! Сама такая!
Спасибо!
Буйство красок!!!!
Спасибо!
Какая красота (буйство красок я бы сказала), ну и конечно же очень вкусно должно быть и ароматно
Так и есть, вкусно и ароматно! Спасибо Жень!
Незаурядное привлекательное блюдо!
Спасибо Ангелиночка!
Света, какая красота на тарелочке! оригинально и вкусно!
Спасибо большое!
Светочка, яркий и аппетитный салатик!
Оль, спасибоньки!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки