• 7 февраля 2015, 16:07
  • 3766

Плов с куркумой

Рецепт: Плов с куркумой

Для приготовления этого плова я использовала рис Акватика Wild Rice от "Мистраль".

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Плов с куркумой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2714 ккал
белки
137.8 г
жиры
152.1 г
углеводы
188.4 г
Порции
ккал
678.5 ккал
белки
34.5 г
жиры
38 г
углеводы
47.1 г
100 г блюда
ккал
88.4 ккал
белки
4.5 г
жиры
5 г
углеводы
6.1 г

Рецепт «Плов с куркумой»:

  • Основные ингредиенты.

  • Филе индейки вымыть, обсушить, нарезать кусочками.
    Посолить и поперчить.

  • Лук очистить и нарезать. В кастрюле с толстым дном нагреть растительное масло и обжарить филе. Добавить рубленный лук и куркуму, обжарить все вместе 3 минуты.

  • Всыпать туда же рис, положить лавровый лист и залит бульоном. Довести бульон до кипения, убавить огонь и готовить плов под крышкой 35 минут. Добавить вино и готовить еще 10 минут.

  • Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Цукини нарезать кружочками. (я взяла готовую замороженную смесь). Обжарить овощи на сливочном масле. Добавить стручковую фасоль, влить кокосовое молоко, посолить. Уварить 5-7 минут.

  • Подавать овощи с пловом.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Ариш,замечательный и необычный плов! Удачи тебе!
Спасибо!
Очень интересно! Будем пробовать
Буду рада,если попробуешь!
Как кокосовое молоко найду, буду делать!
Овощи в кокосовом молоке заинтерессовали!
Советую попробовать
как необычно!!!
Спасибо ,Айгуль!
интересный рецепт и по весеннему яркий ++++++
Спасибо,Анечка! Я старалась!
Интересный рецепт! А к чьей-то кухне мира он относиться?
К сожалению,затрудняюсь ответить.Источник этого рецепта-журнал,в котором происхождение плова не указывали.
Интересный рецепт Удачи вам!
Спасибо! Ко мне на"ты",пожалуйста!
Хорошо.И ко мне тоже на “ты“!
Необычно!5+
Я благодаря конкурсу много необычных для себя рецептов откопала ! Спасибо за внимание!
Хоть бы писали за что минусы то или лишь бы поставить.А интересно с таким рисом смотрится плов.
Спасибо! Он и на вкус очень необычен.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!