Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

Ange77Поваренок 5 уровня

8 февраля 2015, 0:21
8490

Пирог "Шоколадно-банановый рай"

Исключительно вкусный и ароматный пирог, очень шоколадный, в меру влажный, но не тяжелый. К тому же, очень прост в приготовлении - никаких современных средств для взбивания нам не понадобится, только обычная вилка. Набор продуктов минимальный, приготовьте, уверена, не разочаруетесь... Оригинальный рецепт взяла у Натальи (natalina79), который был опубликован в дневниках под названием "Банановый хлеб на сметане и растительном масле". Моя семья просто влюбилась в этот хлеб. Но, так как мы любители шоколада (и чего скрывать, я - первая шоколадница))), я добавила свои изменения и публикую этот вариант с согласия Наташи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:

Мука пшеничная / Мука (стакан 200 г) — 2 стак.
Масло растительное (стакан 200 г, рафинированное, без запаха) — 0,5 стак.
Йогурт (натуральный) — 200 г
Сахар коричневый (для сладкоежек - 1 стакан) — 3/4 стак.
Банан (большие) — 3 шт
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (крупные) — 2 шт
Ванильный сахар (8 г) — 1 пакет.
Какао-порошок — 60 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4924.1 ккал	белки 70.9 г	жиры 27.7 г	углеводы 1107.5 г
Порции
ккал 492.4 ккал	белки 7.1 г	жиры 2.8 г	углеводы 110.8 г
100 г блюда
ккал 252.5 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.4 г	углеводы 56.8 г

Рецепт «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:

Пеку этот пирог очень часто и по рецепту Наташи (http://www.povareno k.ru/blog/show/25762 /), и в собственном варианте.
Наши продукты, сахар забыла на фото...
Бананы лучше брать переспелые, уже почерневшие, но я таких сегодня не нашла, взяла обычные спелые. Бананы размять вилкой в однородную кашицу.
Добавить яйца и сахар.
Если вы любите сладкое, увеличьте норму сахара до 1 стакана.
Я взяла коричневый, но и обычный прекрасно подойдет.
Затем добавить масло, какао-порошок, йогурт.
Все перемешать вилкой.
Добавить просеянную муку (я так же отмерила столовыми ложками - у меня ушло 12 ст. л. с верхом), соду, соль и ванильный сахар.
Перемешать вилкой.
Тесто должно получиться не слишком жидким, оно не течет с вилки, а как бы падает «задумчивыми кляксами».
У меня форма металлическая, поэтому смазываю растительным маслом и посыпаю панировочными сухарями для подстраховки.
Пирог получается большой. Размер моей формы - 20 см диаметром с расширяющимися к верху бортиками.
Выпекать при 180 градусах примерно 50-60 минут, опять же ориентируйтесь на вашу духовку.
У меня вышел вот такой пирог через 55 минут.
Дать пирогу немного остыть, достать из формы.
На мой взгляд, пирог вкуснее на следующий день, проблема в том, чтобы он дожил до следующего дня, настолько ароматный...
Можно посыпать пирог сахарной пудрой.

Очень вкусный, с минимумом затрат!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак На полдник На праздничный стол

Теги: выпечка кекс десерт чаепитие

Вкусы: шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102231/]Пирог "Шоколадно-банановый рай"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102231/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/57/1021773_65243-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Исключительно вкусный и ароматный пирог, очень шоколадный, в меру влажный, но не тяжелый. К тому же, очень прост в приготовлении - никаких современных средств для взбивания нам не понадобится, только обычная вилка. Набор продуктов минимальный, приготовьте, уверена, не разочаруетесь... Оригинальный рецепт взяла у Натальи (natalina79), который был опубликован в дневниках под названием "Банановый хлеб на сметане и растительном масле". Моя семья просто влюбилась в этот хлеб. Но, так как мы любители шоколада (и чего скрывать, я - первая шоколадница))), я добавила свои изменения и публикую этот вариант с согласия Наташи.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло растительное, Йогурт, Сахар коричневый, Банан, Сода, Соль, Яйцо куриное, Ванильный сахар, Какао-порошок.
Тэги: выпечка, кекс, десерт, чаепитие.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог "Шоколадно-банановый рай"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/07/57/1021773_65243-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог Шоколадно-банановый рай" title="Рецепт: Пирог Шоколадно-банановый рай"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Исключительно вкусный и ароматный пирог, очень шоколадный, в меру влажный, но не тяжелый. К тому же, очень прост в приготовлении - никаких современных средств для взбивания нам не понадобится, только обычная вилка. Набор продуктов минимальный, приготовьте, уверена, не разочаруетесь... Оригинальный рецепт взяла у Натальи (natalina79), который был опубликован в дневниках под названием "Банановый хлеб на сметане и растительном масле". Моя семья просто влюбилась в этот хлеб. Но, так как мы любители шоколада (и чего скрывать, я - первая шоколадница))), я добавила свои изменения и публикую этот вариант с согласия Наташи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102231/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог "Шоколадно-банановый рай"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Пирог "Шоколадно-банановый рай"»:

Мука пшеничная Масло растительное Йогурт Сахар коричневый Банан Сода Соль Яйцо куриное Ванильный сахар Какао-порошок

Тэги: выпечка, кекс, десерт, чаепитие

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Банановый кекс с клубнично-йогуртовым вкусом

8
32
3314

Фотографии «Пирог "Шоколадно-банановый рай"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

3 августа 2020 года Демурия #

[+5]

Пушистый, вкусный, ароматный пирог! Верхушку смазала малиновым джемом.
Спасибо

4 августа 2020 года Ange77 # (автор рецепта)

Оля, спасибо за шикарный фотоотчет!

Очень рада, что пирог понравился.

24 октября 2019 года КИС-КИСС #

[+4]

Несу фото-благодарность за чудесный рецепт по моей любимой схеме "Очень вкусно+Очень просто"! Ингредиенты уменьшила в 2 раза для формы 20см диаметром. Сверху смазала джемом апельсиновым и виноградом. Пирог действительно влажный, но не сырой, с бананом они такие всегда. Большое спасибо за вкуснотищу, съели очень быстро.

4 августа 2020 года Ange77 # (автор рецепта)

Светлана, извините, но только сейчас увидела Ваш отзыв. Спасибо большое за чудесное фото и комментарий к рецепту! Мне очень приятно, что пирог Вам понравился.

4 августа 2020 года КИС-КИСС #

ничего страшного!

26 сентября 2016 года WindSurf #

2 часа в духовке. Не пропекся. С духовкой проблем нет.
Доктор, что я делаю не так?

28 сентября 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

2 часа это ооочень долго, точно, что то пошло не так. Жаль испорченных продуктов...

Почему - возможно муки многовато (она у всех разная) или же банана. Консистенция теста довольна тяжелая, но не слишком густая. Если решитесь повторить, попробуйте уменьшить количество всех продуктов и выпекать в меньшей по размеру форме.

28 сентября 2016 года WindSurf #

Не поверите, у меня даже форма была вашего размера. =( Хнык. Вряд ли соберусь повторить. Но есть подозрение, что пирог должен был быть "влажным" - если это так, то это мой крест - никогда не удаются, хотя с другой выпечкой проблем нет никаких.

29 сентября 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Да, этот пирог я скорее отнесу к разряду влажных. А у меня наоборот, бисквиты и другие пироги не всегда удаются, но и духовка у меня не очень

8 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Как шоколадно

8 июня 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Алла, спасибо!

3 июня 2016 года акчуч #

[+5]

Если бы можно было поставить оценку выше, я бы обязательно поставила. Пирог похож на шоколадное мороженое. Такой вкусный/ что трудно удержаться и не утащить еще кусочек. Ангелиночка, огромное спасибо за рецепт!!!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, дорогая, какая красота!

Рассчитываю хотя бы на одну завязочку этого наивкуснейшего бантика!

3 июня 2016 года акчуч #

Договорились. Оленька, он такой вкусный, этот бантик! Ну правда как мороженое!

3 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Вкуснотища!

3 июня 2016 года Vicentina #

↑Ответ для акчуч

Это что за шедевр, Оленька?

У тебя, что форма такая интересная? Выглядит потрясно!

3 июня 2016 года акчуч #

Да, такая шикарная форма!!!! Я от нее просто в восторге!

3 июня 2016 года lelikloves #

↑Ответ для акчуч

Оленька, превосходный пирог

У меня такая же формочка есть, только мааааленькая

3 июня 2016 года акчуч #

Так чего же ты расстраиваешься? Значит получается маленький прикольный бантик!

3 июня 2016 года lelikloves #

Хочу большооооооой

3 июня 2016 года акчуч #

3 июня 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

↑Ответ для акчуч

Оля, у меня просто нет слов... Шикарный пирог! Красивый и такой нежный на фото!

Я очень и очень рада, что пирог вам понравился, огромное спасибо за отчет!

3 июня 2016 года акчуч #

Ангелиночка, это тебе спасибо за такое чудо! Необыкновенно вкусно, нежно, шоколадно! Об одном жалею, что рецепт так долго лежал в КК.

4 июня 2016 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Какая красивая у тебя формочка!!!

Пирог просто великолепный!!!

4 июня 2016 года акчуч #

Людочка, спасибо большое. Мне самой нравится и форма и пирог!

7 июня 2016 года каратистка #

↑Ответ для акчуч

обалденный пирог.

7 июня 2016 года акчуч #

А говорила печенюшек потаскаешь

Катюша, пирог точно обалденный. Вкуснющий!!!

7 июня 2016 года каратистка #

так это...того...одно другому не мешает

никому не говори,что тут меня видела!
а если честно-от рогаликов я только 4 штучки съела. вчера облизывалась на пирог с клубникой-семья кушала. теперь вот испеку пирог с бананами и буду завидовать мужу...

7 июня 2016 года акчуч #

Вот ведь сила воли! А я пока напеку, надо ж попробовать, что получилось. Иногда так напробуештся

7 июня 2016 года каратистка #

ой, сила есть, воля есть, силы воли не хватает. по задумке-вообще не хотела выпечку кушать. блины как то пережила, плюшки тоже.. а вот рогалики и пирог с клубникой не смогла мимо рта пронести. а тут еще во! бананово шоколадное искушение...

7 июня 2016 года акчуч #

Ну, держись!

27 июля 2015 года AriBel #

27 июля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

11 мая 2015 года Vicentina #

[+5]

Замечательный шоколадный пирог!

Получилось очень вкусно!

Спасибо за рецепт!

11 мая 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Жанна, я очень рада, что пирог вам понравился! И благодаю за чудесный фотоотчет!

11 мая 2015 года Vicentina #

Ангелина, ко мне можно на ты

30 марта 2015 года hope88 #

Бесподобный пирог!название свое оправдывает )

22 марта 2015 года Violl #

Замечательный пирог

Люблю выпечку с бананами

25 марта 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Виолета, спасибо, дорогая!

10 февраля 2015 года tomi_tn #

Ангелина, замечательный рецепт!

10 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Таня, спасибо за одобрение!

10 февраля 2015 года pupsik27 #

Ангелиночка, это точно рай!

10 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Люба, спасибо!

9 февраля 2015 года Ольга-Данцина #

Ангелина, ароматный пирог!!!

9 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

9 февраля 2015 года яна_самара #

Забрала себе, спасибо!

9 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Готовьте с удовольствием!

9 февраля 2015 года Sugar #

Классный кекс! Забрала!

9 февраля 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо! Пробуй на здоровье!

8 февраля 2015 года Сурик #

Ангелиночка! Какой шоколадный пирог! Великолепный!!!