Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Анюта ЗПоваренок 1 уровня

8 февраля 2015, 23:37
12351

Пористые панкейки без соды

Тоненькие пористые панкейки, без соды, разрыхлителя и масла.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Ингредиенты для «Пористые панкейки без соды»:

Молоко — 400 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 260 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль (Для белков)
Ванильный сахар — 1 пач.

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1560.1 ккал	белки 49.1 г	жиры 17.1 г	углеводы 304.8 г
Порции
ккал 780.1 ккал	белки 24.6 г	жиры 8.6 г	углеводы 152.4 г
100 г блюда
ккал 181.4 ккал	белки 5.7 г	жиры 2 г	углеводы 35.4 г

Рецепт «Пористые панкейки без соды»:

Такие они на сковородке
А такие - когда готовы

1. Смешать муку, сахар и ванильный сахар
2. Отделить белки от желтков
3. Желтки смешать с молоком
4. Белки + чуть соли, взбить в пену (густую)
5. Аккуратно соединить белки с молоком и желтками
6. Полученную яично-молочную смесь, влить к сухим ингредиентам, перемешать
7. Жарить на хорошо раскаленной сковороде (не накрывать!), на среднем огне.

Перед первой "партией" можно смазать растительным маслом (кисточкой, немного)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: ванильный сладкий пористый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102269/]Пористые панкейки без соды[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102269/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/08/36/1022819_59268-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи
Тоненькие пористые панкейки, без соды, разрыхлителя и масла.

Ингредиенты: Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Ванильный сахар.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пористые панкейки без соды
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/08/36/1022819_59268-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пористые панкейки без соды" title="Рецепт: Пористые панкейки без соды"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Тоненькие пористые панкейки, без соды, разрыхлителя и масла.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/135/">
          Оладьи
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пористые панкейки без соды»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102269/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пористые панкейки без соды

Тоненькие пористые панкейки, без соды, разрыхлителя и масла.

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Оладьи

Ингредиенты для «Пористые панкейки без соды»:

Молоко Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Соль Ванильный сахар

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Американские блинчики "Панкейки"

18
80
3525

Комментарии и отзывы

15 февраля 2015 года Викукса #

Действительно очень вкусно и оригинально получилось. Спасибо за рецепт! Тесто получилось воздушным и пористым. Ещё я в последнюю партию добавила изюм и корицу - тоже очень вкусно.

12 февраля 2015 года Elif 2013 #

Муж обожает мои блины, но с появлениям ребенка стала реже их готовить. А ваши наверное быстрее жарятся надо ему еще такие приготовить.

12 февраля 2015 года Анюта З # (автор рецепта)

Да) Они очень быстро готовятся! Во всех смыслах: и на сковороде, и в целом, вся "партия" =)

9 февраля 2015 года valerka73orange #

панкейк не может быть тонким))).в идеале он толстенький.и масло добавляетса в тесто,немного,но обязательно.

9 февраля 2015 года Анюта З # (автор рецепта)

Да, он не такой, как тонкие блины, но и не настолько пышный, как оладьи на дрожжах, к примеру.
Я делаю без масла, хотите - добавляйте. Мне нравится так.

9 февраля 2015 года colbasa #

а почему панкейки, а не блины или оладушки?

9 февраля 2015 года Анюта З # (автор рецепта)

Панкейки — это американские блины. Готовят их на молоке и жарят на сухой сковороде.

Именно этим они мне и нравятся, так как в отличии от наших оладьев, они не жирные..

16 февраля 2015 года colbasa #

блины - они и есть блины. Не люблю просто заимствований, поэтому и цепляюсь)))

9 февраля 2015 года Малюшка #

Симпатишно

, завтра попробуем...

9 февраля 2015 года Anna Sk #

у Дж.Оливера есть такой рецепт. делала их. будет вкусно тем, кто любит бисквит.

9 февраля 2015 года Анюта З # (автор рецепта)

Я когда-то давно нашла рецепт панкейков, в котором еще были разрыхлитель, сода и масло... Исключив их - получила этот, которым и пользуюсь достаточно часто)

9 февраля 2015 года mamusii #

Понравились ваши блины

попробую завтра испечь. Интересно

Спасибо!

8 февраля 2015 года Сонька22 #

НЯм ням

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пористые панкейки без соды

Ингредиенты для «Пористые панкейки без соды»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пористые панкейки без соды»:

Другие варианты рецепта

Американские блинчики "Панкейки"

Похожие рецепты

Оладьи на кефире

Оладьи-гриль с припёком

Оладьи с замороженными яблоками

Оладьи с творогом и яблоками

Банановые панкейки

Оладьи от бабушки

Дрожжевые оладьи с пекинской капустой

Овсяные оладьи с банановой начинкой

Американские панкейки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с навесом для двух машин V402 "Салинас"

Каркасный дом с 2 спальнями и террасой V005 "Лейтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V403 "Сакраменто"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!