Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 9 февраля 2015, 22:43
  • 7466

Дикий рис с чесночным соусом

Рецепт: Дикий рис с чесночным соусом

Глядя на это блюдо в очередной раз убеждаешься что внешность обманчива. Вроде бы просто черный рис, но какой же он вкусный и ароматный... Это нужно пробовать.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Дикий рис с чесночным соусом»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1411.5 ккал 		белки
24.2 г 		жиры
71.8 г 		углеводы
173.3 г
100 г блюда
ккал
128.3 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
6.5 г		 углеводы
15.8 г

Рецепт «Дикий рис с чесночным соусом»:

  • Подготовим необходимые продукты.

  • Рис Акватика Wild Rice сварить по инструкции на упаковке. Я замачиваю рис на 1 час, затем заливаю кипятком, солю и варю 40-50 минут до готовности.

  • Приготовим необыкновенно вкусный соус. Для этого снимем цедру с половины лимона и с половины апельсина, измельчим. Чеснок очистить от верхней шелухи, разделить на дольки.

  • В небольшую кастрюльку сложить цедру, чеснок, тимьян, добавить оливковое масло и воду. Довести до кипения и проварить на тихом огне 15-20 минут до размягчения чеснока.

  • Достать чеснок, слегка остудить и освободить от шкурки. Чеснок, приготовленный таким способом, полностью меняет вкус - он становится сладким и нежным. Просто выдавите его из шкурки - это отличная основа для любого соуса.

  • Положить чеснок в блендер, туда же процедить масло из кастрюльки. Измельчить в пюре.

  • Добавить мед, перемешать.

  • Добавить наш ароматный и вкусный соус к горячему рису. Перемешать.

  • И сразу же подавать, это очень ароматно, вкусно, пикантно! Можно использовать как гарнир, но и само по себе это очень сытное и вкусное блюдо.







Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6101
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На обед : Легкий / На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: гарнир обед

Вкусы: пикантный пряный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Дикий рис с чесночным соусом
Рецепт: Дикий рис с чесночным соусом

Глядя на это блюдо в очередной раз убеждаешься что внешность обманчива. Вроде бы просто черный рис, но какой же он вкусный и ароматный... Это нужно пробовать.

Ингредиенты для «Дикий рис с чесночным соусом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Дикий рис с чесночным соусом» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень ароматно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за очередное вкуснючее блюдо! Как раз не знала куда пристроить дикий рис. А сушилочку-то по Вашей наводке уже купила и уже вовсю пыхтит, только уж больно шумная.
И Вам спасибо за доверие, очень рада за Вас, классная она, сушилка, у меня тоже шумит, но что бы сильно шумно я бы не сказала, собираюсь сегодня её тоже запустить в работу.
Скажите, пожалуйста, а где посмотреть Ваши рецепты по сушке? Что более удачное, какие добавки и т.д.?
я Вам в личку скину ссылочки, и ко мне уже можно на "ты"
Спасибо! Оказывается все рецепты (кроме рулетиков из йогурта) у меня уже в КК были Ко мне тоже можно на "ты". Рада знакомству
ну мы же запасливые, все прячем и прячем в закрома рецептики
Готовила с рисом рубин, мне понравился. Когда варила чеснок стоял невообразимый аромат.
Симпатично!!!!!
Какой ароматный рис! Надюша, красота!
Спасибо, солнышко!
Забираю в свою копилочку,(добавила в Диетические блюда,думаю, не ошибусь)не все же обычные блюда готовить,нужно и эксперементировать,расширяя вкусовые ощущения
совершенно верно, это блюдо относится к диетическим, готовьте на здоровье.
Какая чёрная ароматная интрига!
И уже рецепт ушёл в народ. Надюша,ты умничка!
Надюшка,спешу выразить тебе мое восхищение! Потрясающее блюдо!Я вообще обожаю дикий рис,а этот интереснейший соус придал ему просто неповторимый аромат и вкус!Готовила строго по рецепту.Прекрасное полноценное блюдо.Так я вкусненько поужинала. Надюшенька,огромное спасибо тебе за чудесный рецепт,открывший для меня интересный способ приготовления чесночного соуса с ароматами цитрусовых и тимьяна,настолько сбалансированного по вкусовым ощущениям! Непременно буду готовить еще не раз!
Иришка, я в шоке от твоего комментария и фото! Спасибо, солнышко! Так ты меня порадовала, и я счастлива что оно тебе понравилось!
Ура!!Спасибо тебе,Надюша,за такие приятные слова и вкусный ужин!
↑Ответ для Ирушенька
Красота, Ирочка!
Ренатушка,спасибо тебе огромное за внимание и одобрение! А как вкусно получилось!Так ароматно!
как вкусно!!!!!!!
Спасибо, Танюша
Надюша, чудесный рецепт дикого риса с ароматным соусом!!! Удачи тебе, дорогая!
Спасибочки большое, я вас
Спасибо
Ой, Надя, чуть не пропустила! ++++ и удачи в конкурсе!
Светочка, спасибо большое
очень необычно и интересно!!!
Надюша, ароматно то как!
да-да, очень ароматно
Вкусно, Надеюш! Интересный рецепт
Спасибо, Дашуля
представляю какой ароматный рис получился,хорошая идея
Спасибо, солнышко
Должно быть очень вкусный рис получается!!!
Очень вкусный и ароматный
Забираю, пока все не растащили по сусекам!
и правильно, в хозяйстве все сгодится
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V440 "Шарлотт"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V172 "Хелена"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки