Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

Мария ПоПоваренок 6 уровня

11 февраля 2015, 15:56
3191

Луковый пирог с рисом и киноа

Хотела испечь луковый пирог, но в последний момент переиграла и решила испечь пирог с начинкой из лука и риса с киноа. И не прогадала очень гармонично все соединилось. Получился сытный пирог с нежной песочной основой и не менее нежной начинкой, все это под сметанной заливкой. Прошу на чай!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог с рисом и киноа»:

Тесто

Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Яйцо куриное (не мелкое) — 1 шт
Молоко — 70 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль (щепотка)

Начинка

Рис (Басмати Quinoa mix ТМ Мистраль) — 50 г
Мак — 1 ст. л.
Масло сливочное — 60 г
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Паприка сладкая — 0.5 ч. л.
Перец черный
Соль (щепотка)

Заливка

Яйцо куриное — 1 шт
Сметана — 100 мл
Масло сливочное — 20 г
Сахар (щепотка)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 23194.3 ккал	белки 326.1 г	жиры 2175.1 г	углеводы 531.7 г
Порции
ккал 2899.3 ккал	белки 40.8 г	жиры 271.9 г	углеводы 66.5 г
100 г блюда
ккал 214.8 ккал	белки 3 г	жиры 20.1 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Луковый пирог с рисом и киноа»:

Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами (я воспользовалась теркой).
На медленном огне пожарить лук на сливочном масле, до мягкости.
Посолить, поперчить, добавить паприку и мак. Перемешать и потомить 3-5 минут.
Рис с киноа отварить в подсоленной воде до готовности.
Смешать с луком.
Займемся тестом. Масло нарезать кусочками, положить в комбайн (я использовала блендер, можно замесить тесто руками). В муку добавить соль, сахар и разрыхлитель. Просеять смесь в масло. На большой скорости "пробить" массу, должна получится крошка. Вбить яйцо и влить молоко. Взбить массу до однородного состояния.
Получилось густое, но очень мягкое тесто.
Форму (диаметр 22 см) слегка смазать маслом, выложить тесто, разровнять.
Сверху начинку.
Яйцо взбить с сахаром, мягким маслом и сметаной.
Залить пирог.
Выпекать пирог 30-35 минут, температура 180 г.
Пирог получился очень насыщенным и ароматным, сытным и питательным.
Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Басмати Quinoa Mix На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин

Теги: завтрак обед ужин выпечка пирог

Вкусы: луковый сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102399/]Луковый пирог с рисом и киноа[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102399/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/11/53/1025833_98239-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Хотела испечь луковый пирог, но в последний момент переиграла и решила испечь пирог с начинкой из лука и риса с киноа. И не прогадала очень гармонично все соединилось. Получился сытный пирог с нежной песочной основой и не менее нежной начинкой, все это под сметанной заливкой. Прошу на чай!

Ингредиенты: Рис, Мак, Масло сливочное, Лук репчатый, Паприка сладкая, Перец черный, Соль, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Молоко, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Луковый пирог с рисом и киноа
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/11/53/1025833_98239-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Луковый пирог с рисом и киноа" title="Рецепт: Луковый пирог с рисом и киноа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Хотела испечь луковый пирог, но в последний момент переиграла и решила испечь пирог с начинкой из лука и риса с киноа. И не прогадала очень гармонично все соединилось. Получился сытный пирог с нежной песочной основой и не менее нежной начинкой, все это под сметанной заливкой. Прошу на чай!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Луковый пирог с рисом и киноа»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102399/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Луковый пирог с рисом и киноа

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Луковый пирог с рисом и киноа»:

Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Разрыхлитель теста Сахар Соль Рис Мак Лук репчатый Паприка сладкая Перец черный Сметана

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 февраля 2015 года яна_самара #

ну какой же вкусный!!Спасибочки большое!

15 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2015 года Wera13 #

14 февраля 2015 года Rencha1 #

Машуня, аромат пирога до меня долетел, так захотелось попробовать!!!

14 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ренаточка, жили бы ближе, я бы тебе порцию всего приносила!

14 февраля 2015 года Rencha1 #

Спасибо, Машунь!

Я себе сохранила, сама сделаю)))

13 февраля 2015 года mizuko #

14 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо

12 февраля 2015 года mariana82 #

Прелесть!

13 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибочки!

12 февраля 2015 года Ange77 #

Хороший пирог!

13 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

12 февраля 2015 года diana1616 #

Машенька, очень аппетитный пирог!

13 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светочка, спасибо, что заглянула

12 февраля 2015 года para_gn0m0v #

Ох, луковые пироги-моя слабость!

13 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

И мы любим

12 февраля 2015 года Маришка-2015 #

Вкусненько!!!!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Согласна

12 февраля 2015 года Vicentina #

Чудесный пирог!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Большое спасибо!

11 февраля 2015 года pupsik27 #

Машенька, классный пирожок!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года Aigul4ik #

аппетитно!!!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года Александр Синюков #

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

11 февраля 2015 года veronika1910 #

Прекрасный пирог

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)

Очень вкусно.аппетитно,нежно и красиво!

Шикарный рецепт!

Угощусь кусочком.

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Благодарю!

11 февраля 2015 года Ма17рина #

Маша,пирог получился аппетитный!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

11 февраля 2015 года Ros66 #

Маша, аппетитный пирожок!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Ира, спасибо!

11 февраля 2015 года в744нт #

ох и аппетитный у тебя, Машенька, пирожок!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Леночка, он вкусный, только с фотками не задалось в этот раз

11 февраля 2015 года Анастасия АГ #

Машенька, очень вкусный пирог!!!

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Да, так и есть, спасибо!

11 февраля 2015 года seemelody #

Прекрасный

12 февраля 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Луковый пирог с рисом и киноа

Ингредиенты для «Луковый пирог с рисом и киноа»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый пирог с рисом и киноа»:

Похожие рецепты

Заварные жареные пирожки "Дискавери"

Шоколадно-кокосовый пирог

Мандариновый пирог с миндальной мукой

Сдобный пирог с мюсли "Фантазия"

Апельсиновый пирог

Пирог с курицей

Шоколадный тарт с облепихой

Нежный апельсиновый пирог

Пирог с масляной заливкой и сладкой хрустящей корочкой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом одноэтажный V215 "Пенсильвания"

Каркасный дом V517 "Броссар"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!