Прекрасная основа в виде блинов с не менее вкусной начинкой. Печень и дикий рис дают невероятный вкус.
петрова любовьПоваренок 5 уровня
- 12 февраля 2015, 13:15
- 2004
Блинный рулет с рисом
Ингредиенты для «Блинный рулет с рисом»:
- Блин — 4 шт
- Рис дикий (Акватика Wild Rice ТМ "Мистраль") — 100 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Печень куриная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Сметана (Можно майонез) — 1 ст. л.
- Лук зеленый (Несколько веточек)
- Соль (По вкусу)
- Перец душистый (По вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2014.7 ккал |
белки
111.1 г |
жиры
72.3 г |
углеводы
229.2 г |
| Порции | |||
| ккал 335.8 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 38.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 17.6 г |
Рецепт «Блинный рулет с рисом»:
-
Отвариваем дикий рис Акватика Wild Rice ТМ "Мистраль" в подсоленной воде в соотношении 1:3, до раскрытия некоторых зерен. Даем воде стечь.
-
Блинчики жарим по любимому Вашему рецепту. У меня для закусочных блинчиков он такой: 500 мл. молока, 3 яйца, 150 гр. муки, 100 мл. растительного масла, соль шепотка, сахар 1 ст. л.
-
Печень и лук нарезаем. Морковь трем.
-
Печень, лук и морковь обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим. Пюрируем блендером или измельчаем мясорубкой.
-
Яйцо отвариваем, нарезаем. Добавляем мелко порезанный зеленый лук и сметану. Перемешиваем. Сметану можно заменить майонезом.
-
На стол выстилаем пищевую пленку. Сверху кладем 4 блина, можно меньше. Блинчики кладем немного внахлест.
-
Сверху равномерно отступая по краям наносим печеночный паштет. Делать это лучше всего смоченными немного руками.
-
Затем яичную смесь.
-
Сверху дикий рис.
-
Заворачиваем туго пленкой и отправляем в холодильник. Блинчики являются прекрасной основой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2022 года Т-пушка #
14 февраля 2015 года tomi_tn #
14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
14 февраля 2015 года Wera13 #
14 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
13 февраля 2015 года mizuko #
13 февраля 2015 года kritikessa #
13 февраля 2015 года para_gn0m0v #
13 февраля 2015 года diana1616 #
12 февраля 2015 года Aigul4ik #
12 февраля 2015 года хозяйка медной горы #
12 февраля 2015 года veronika1910 #
12 февраля 2015 года Светлана1682 #
12 февраля 2015 года Светлана1682 #
12 февраля 2015 года mariana82 #
12 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Олеся Петрова #
12 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Lidia Zarichna #
12 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года Демурия #
12 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
12 февраля 2015 года LapSha Maria #
12 февраля 2015 года петрова любовь # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: