• 13 февраля 2015, 8:39
  • 2107

Блинчики с соусом из кураги

Рецепт: Блинчики с соусом из кураги

Румяные блинчики с очень вкусным соусом, который обладает очень насыщенным пряным вкусом и прекрасной структурой.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Блинчики с соусом из кураги»:

Блины

Соус

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2421.9 ккал
белки
57.2 г
жиры
123.6 г
углеводы
270.5 г
Порции
ккал
403.7 ккал
белки
9.5 г
жиры
20.6 г
углеводы
45.1 г
100 г блюда
ккал
178.1 ккал
белки
4.2 г
жиры
9.1 г
углеводы
19.9 г

Рецепт «Блинчики с соусом из кураги»:

  • Отмеряем необходимое количество кураги. Конечно, ее можно заменить на свежие абрикосы, но такого яркого, пряного вкуса и плотной структуры соуса не получится. Поэтому очень советую использовать курагу.

  • Курагу заливаем 1 ст. теплой воды и оставляем на 1 час, можно меньше.

  • Выкладываем курагу вместе с водой в кастрюльку, добавляем сахар и держим на огне до мягкости кураги.

  • Пюрируем соус блендером. Получается очень густой и невероятно солнечный соус. Сладкий на вкус, при необходимости уменьшите количество сахара.

  • Яйцо взбиваем с солью и сахаром. У меня домашнее яйцо, поэтому они большие, и я беру 3 шт., если вдруг ваши блинчики плохо сходят с сковороды, добавьте еще 1 шт. Взбиваю я миксером, можно венчиком.

  • Добавляем молоко. Постепенно вводим муку. Добиваемся однородности.

  • Добавляем растительное масло ТМ "Олейна" классическое.

  • Накаляем сковороду на максимальном огне. Добавляем немного растительного масла ТМ "Олейна". Протираем сковороду тряпочкой.

  • Жарим наши блинчики с двух сторон.

  • Я свернула вот таким образом блинчик.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блинчики с соусом из кураги
Рецепт: Блинчики с соусом из кураги

Румяные блинчики с очень вкусным соусом, который обладает очень насыщенным пряным вкусом и прекрасной структурой.

Ингредиенты для «Блинчики с соусом из кураги»:

Комментарии и отзывы

Красивые блинчики,интересный соус!
Спасибо.
Вкусный соус и блинчики!
какой интересный соус!спасибо забиру в кк!!удачи вам в конкурсе!!
Оформление и соус отличные!!!
Спасибо большое.
вкусно, красиво
Спасибо большое.
Выглядит аппетитно!
Замечательная подача , отличный соус!
Спасибо большое.
Хороший рецепт
Блинцы, блинчики, блины, как колеса у Весны.
Батюшки! Какой веер блинный! ++++++++ и удачи в конкурсе! А соус действительно солнечный, красотааа!
Спасибо.
Представляю, какой ароматный и нежный получается соус
очень ярко, вкусно, красиво
ох и люблю же я курагу, и блины, и блины с курагой!!!!
Должно быть очень вкусный соус, заинтриговал именно он.
Все гениальное-просто!! Люба, замечательный соус!!
Он меня очень порадовал. Так мало кураги и столько вкусного соуса. Теперь и для пирожков и пирогов и в тортики.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 645 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!