Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус

13 февраля 2015, 10:19
29544

Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.

Категория: Соусы Сладкий соус

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Тесто для блинов

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко — 250 мл
Масло подсолнечное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Вода (кипяток) — 250 мл

Соус

Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Молоко — 250 мл
Клубника (у меня замороженная) — 300 г
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2430 ккал	белки 58.9 г	жиры 86.4 г	углеводы 359.2 г
100 г блюда
ккал 146.4 ккал	белки 3.5 г	жиры 5.2 г	углеводы 21.6 г

Рецепт «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Для начала приготовим соус. Для этого в кастрюльке соединить яйцо, сахар и муку. Перемешать до однородности.
Влить теплое молоко, поставить на огонь. Варить до загустения, постоянно (!!!) помешивая венчиком. Примерно 5-7 минут. Снять с огня и поставить остужаться.
Разморозить клубнику, пюрировать блендером и протереть через сито.
Добавить клубничное пюре и размягченное сливочное масло к остывшему крему. Хорошо перемешать миксером. Соус готов.
Далее приготовим блинчики. Для этого соединим в емкости яйца, сахар и соль. Хорошо взбить венчиком.
Влить молоко и подсолнечное масло.
Просеять муку. Тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Затем влить кипяток, перемешать. Дать постоять тесту 10 минут.
Испечь блинчики на сковороде, при необходимости смазывая ее подсолнечным маслом "Олейна". Готовые блинчики смазать растопленным сливочным маслом. У меня получилось 10 блинчиков.

Готовые блинчики можно подавать к столу в виде бабочки, полив их клубнично-заварным соусом.

Или можно свернуть блинчики трубочками и заполнить их кремом.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак

Вкусы: клубничный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102506/]Молочные заварные блинчики с клубничным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102506/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/27/1027746_87391-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы -> Сладкий соус
Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сахар, Соль, Молоко, Масло подсолнечное, Мука пшеничная, Вода, Клубника, Масло сливочное.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Молочные заварные блинчики с клубничным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/12/27/1027746_87391-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Молочные заварные блинчики с клубничным соусом" title="Рецепт: Молочные заварные блинчики с клубничным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Молочные заварные блинчики самые любимые в нашей семье, так как они получаются нежными, тонкими и очень вкусными. А в дополнение к блинчикам предлагаю наивкуснейший клубнично-заварной соус, который, уверена, не оставит равнодушным никого.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/161/">
          Сладкий соус
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/810">Клубника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102506/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Категория: Соусы › Сладкий соус

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Яйцо куриное Сахар Соль Молоко Масло подсолнечное Мука пшеничная Вода Клубника Масло сливочное

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

13 сентября Евгения 1976 # (модератор)

+18

[+5]

Нежные, аппетитные блинчики. Всего в меру. Приготовились без проблем по предложенным пропорциям.
Катя, большое спасибо!

4 ноября МурКатеринка # (автор рецепта)

Женечка, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо огромное за внимание!!!

29 августа 2021 года Jean-V #

[+5]

Вкусные блины, спасибо! Соус дети сегодня не захотели, попросили весёлых блинчиков

3 сентября 2021 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам спасибо большое за внимание

Очень рада, что было вкусно

19 мая 2018 года Волкова Алла #

+13

[+4]

Вот и обещанное фото.

19 мая 2018 года Волкова Алла #

Понравились и блинчики и соус! Тоненькие, готовить быстро, переворачиваются прекрасно.Последний блинчик только успела сфотографировать. Спасибо за рецепт, будем повторять непременно!

16 апреля 2018 года tanzsha23 #

Делала блинчики по вашему рецепту уже 3 раза, выше всяческих похвал! Пробовала и менее сладкие с начинкой из творога с зеленью, тоже очень вкусно. Большое спасибо, теперь это мой рецепт-фаворит доя блинов 👍👍👍

20 апреля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Я очень рада, что рецепт пришелся вам по душе!!!

Спасибо большое за доверие и внимание!!!

3 апреля 2018 года tanushka mikki #

Вкуснятина!!

20 апреля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

2 апреля 2018 года Наталик-2015 #

Заинтриговали рецептом и множеством положительных отзывов.

я пекла разные блинчики, в том числе и заварные, но Ваши хочется приготовить, тем более давно я что-то семью не баловала блинами.

20 апреля 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!

Спасибо за внимание!!!

4 марта 2018 года Глушец #

+24

[+5]

Зачетные блины! очень вкусные😋тоненькие,быстро жарятся!спасибо за такой замечательный рецепт!!!

10 марта 2018 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт пригодился и понравился!!!

Спасибо больше за внимание!!!

10 марта 2018 года Глушец #

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Глушец

Таня,классные блиночки

с медком в прикуску

18 октября 2018 года Глушец #

Алечка, Спасибо большое!!!

Было Ооочень вкусно!!!

11 сентября 2017 года Ленчик Дашик #

Утащила в КК. В выходной буду готовить вашу вкусняшку

13 сентября 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!!!

10 июля 2017 года DAISY # (модератор)

Большое спасибо за рецепт! Я, как и многие, не умею печь "на глаз" подбирая продукты( По вашему рецепту получились вкусные блинчики, соус не готовила. Запишу рецепт в копилочку со знаком +, что означает, проверено, готовь и дальше

Фото постараюсь сделать по возвращении с дачи.

17 июля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

И вам большое спасибо за доверие и внимание к рецепту!!!

Очень рада, что блинчики понравились!!!

2 июня 2017 года Silverina1 #

+32

[+5]

Вкусные и нежные блинчики, очень понравились и они, и соус! Катюша, большое спасибо!

8 июня 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Леночка, спасибо огромное за такой чудесный фотоотчёт!!!

Я очень рада, что блинчики и соус понравились!!!

20 февраля 2017 года Катя Романова 1 #

Спасибо огромное за потрясающий рецепт блинов!

Пекла по нему, когда ещё не была зарегистрирована на сайте, потом потеряла бумажку. Сидела 2 часа литая рецепты блинов, чтобы найти Ваш!

Дорогие поварята, это нечто!!! Я не умею делать на глаз, а по этим пропорциям тесто получается ИДЕАЛЬНОЕ!!! С первого блина всё печется отлично!!! Ничего не надо прибавлять, убавлять!!!

После этих блинов нет тяжести в животе! Обычно блины встают в горле, если побольше откусишь) А тут просто как по маслу))) Можно есть даже без сметаны!

Отдельное спасибо за крем! Он восхитителен! Мама у меня никогда не любила заварные кремы - а этот ей очень понравился!
Теперь это мой любимый рецепт блинов! Брависсимо автору!!!

23 февраля 2017 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ох, спасибо огромное за такой наиприятнейший отзыв!!!

Я очень рада, что рецепт вам пригодился и понравился!!!

Спасибо огромное за доверие и внимание!!!

3 ноября 2016 года MistressNata #

Спасибо за рецепт.
Понравилось тесто в работе. Не прилипает совсем

3 ноября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Рада, что рецепт пригодился и понравился!

и спасибо за внимание!

31 августа 2016 года Vishnja #

Катюша, сюда в рецепт уже заходила,

просматривая отчёт Оли Покусаевой, но вот... отзыв не оставила!

Сегодня исправляюсь!

Блинчики очень аппетитные!

Соус
интересный!

Подача красивая и манящая!

С удовольствием попробую!

1 сентября 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ооо, Любочка, спасибо огромное за столь приятные слова!!!

Готовь на здоровье

18 августа 2016 года Елена Ботте #

Катюша, волшебница, в который раз пеку Ваши потрясающие блинчики и не устаю от всей души благодарить Вас за это волшебство!!!!!

а тут на днях угостила свою подругу (австралийку, итальянского происхождения), так она аж урчала от удовольствия - так ей пришлись по вкусу Ваши вкусняшки!

Так что сегодня на ее слезную просьбу выкроила время на "мастер-класс"! Мы получили море удовольствия и от процесса, и от общения!

Так что спешу Вас порадовать - Ваш рецепт уже выходит на международный уровень!!!!’

СПАСИБО!!!!!

P.s. Верю, что в конце концов "подружусь" с этим замысловатым процессом и наконец то выложу свои фотки Ваших сногсшибательных блинчиков!

18 августа 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Ох, как же приятно читать Ваш отзыв

Я так рада, что рецепт пригодился, понравился Вам и Вашей подруге

Спасибо огромное за внимание и добрые слова

Была бы очень рада увидеть Ваши фото

26 июля 2016 года Violl #

Катюша, какие аппетитные и нежные блинчики

Соус замечательный

27 июля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Виолеточка, спасибо огромное!!!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

+24

[+5]

Катюша, принимай мой отчетик! Великолепные нежные блинчики! У меня ,правда, без соуса. Я их смазала растопленным сливочным маслом и присыпала сахарком! Ммммм...как же вкусно! Спасибо большое за рецепт!

26 июля 2016 года Violl #

Олечка, я тоже хочу, чтоб мне было вкусно

Чудесные блинчики получились

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Виолушка, спасибо большое!

Угощайся!

Ты не представляешь какие они вкусно-маслянистые!

26 июля 2016 года Violl #

Как же не представлять

Вижу, какие они аппетитные

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Я съем....за тебя!

Вкусно?

26 июля 2016 года Violl #

Вот так спасибо

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Ты же мне веришь?

26 июля 2016 года Violl #

Конечно

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

26 июля 2016 года lelikloves #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какая вкуснятинка

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, спасибо большое!

Блинчики отменные!

26 июля 2016 года felix032 #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, восхитительные блинчики, вкусноо

!!!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Галочка, спасибо большое!

Блинчики прелесть!

26 июля 2016 года Vishnja #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, я тоже хочу угоститься!

Такими - с маслицем и сахарком!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Любочка, я рада, что мои блинчики тебе приглянулись!

Угощайся!

Так вкусно!

Спасибо, солнышко!

26 июля 2016 года Vishnja #

Сижу жую!

Разговаривать не могу!

Запить надо
срочно!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Запить , это да, это срочно надо

Любочка, теперь можешь говорить?

26 июля 2016 года Vishnja #

Теперь руки мою!

Очень вкусные блины!

Умеешь ты красиво и аппетитно приготовить и угостить!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо, солнце мое!

Я же старалась, что вкусно было!

Теперь ты напоена, накормлена и я довольна

26 июля 2016 года Vishnja #

Точно!

Это очень здорово,

потому что надо "выходить" из-за стола

и заниматься

сортировкой крыжовника!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Ух, ты! Что вкусненького из него приготовишь?

26 июля 2016 года Vishnja #

Хочу попробовать

много разных разностей!

26 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Любашенька, ну умеешь ты заинтриговать!

26 июля 2016 года Vishnja #

26 июля 2016 года акчуч #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, шикарные блинчики! Ты просто умничка, в такую жару стоять у плиты!

27 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Олечка, спасибо большое!

Сама себе удивляюсь.

Открыла настежь окно и вытяжку включила.

Охота же пуще неволи.

27 июля 2016 года акчуч #

Охота же пуще неволи.

Это точно!

28 июля 2016 года Покусаева Ольга #

27 июля 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка, какой великолепный отчетик, сразу так блинчиков захотелось!!!

Спасибо тебе большое за доверие к рецепту, очень рада, что блинчики понравились!!!

27 июля 2016 года Покусаева Ольга #

27 июля 2016 года Сурик #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Олечка! Красота!!! И вкуснота!!!

28 июля 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, спасибо большое!

Влюбилась я в заварные блинчики!

31 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька, какие красивые, румяные блины! просто прелесть!

1 августа 2016 года Покусаева Ольга #

Спасибо большое, Ирочка!

Как же приятно слышать такой комментарий!

18 октября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для Покусаева Ольга

Оленька!Чудесные блины твои ,со всех сторон румяны и вкусны

18 октября 2018 года Покусаева Ольга #

Линочка, солнышко ясное, спасибо большое за приятные слова и неизменную поддержку!

21 марта 2016 года Елена Ботте #

Огромное спасибо за чудесные и такие вкуууууусные блинчики!!!!!

Разных рецептов много: с добавлением соды, дрожжей: но, как на наш с мужем вкус - это просто супер!!!!! Блинчики выходят тоненькими, мягусенькими и такими нежными!!!!

Я готовила их несколько раз кряду с разными начинками - просто невозможно было остановиться! Жаль, что сейчас во время поста придется воздержаться

Ставим автору великое множество +++++++++++++++++++++++++++++++++++ и желаем здоровья, удачи и всяческих благ!

22 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное за такой тёплый и приятный отзыв!!!

Я очень рада, что рецепт понравился!!!

18 марта 2016 года Колесникова Людмила #

Отличный соус и блины!

18 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Людмила, благодарю за внимание!!!

18 марта 2016 года Geduld #

Блины абалденные, соус суперский!!!

Оторваться, даже мне, было очень сложно)) Пекла их уже и не раз - на вкус отличные!!!
Спасибо огромное за рецепт!!!

18 марта 2016 года МурКатеринка # (автор рецепта)

Очень рада, что соус и блинчики понравились!!!

Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Молочные заварные блинчики с клубничным соусом

Ингредиенты для «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом»:

Похожие рецепты

Блинчики с соусом из кураги

Шоколадный крем

Варенье из лука

Ягодный мeд

Кетчуп из красной смородины

Сливочно-ванильный эликсир

Русские блины с восточной ноткой

Яркий фруктовый соус

Английский крем и тыквенные оладьи

Фотографии «Молочные заварные блинчики с клубничным соусом» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с мансардой V459 "Визалия"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!