Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня

13 февраля 2015, 17:27
8668

Шоколадно-гранатовый пирог

Этот простой в приготовлении пирог, имеет необычный вкус, не только потому что в нем сочетается вкус шоколада и граната, но и потому, что низ и верх пирога более плотный, а в середине текстура напоминает халву.

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-гранатовый пирог»:

Для бисквита

Масло сливочное (комнатной температуры) — 125 г
Йогурт (200 г , желательно греческий) — 1 стак.
Яйцо куриное (крупных или 4 средних) — 3 шт
Какао-порошок — 3/4 стак.
Сахар (200 г) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука (320 г) — 2 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Шоколад темный — 80 г
Гранат (зерна граната) — 100 г

Для покрытия

Сливки (35 % жирности, можно меньше) — 330 мл
Шоколад молочный / Шоколад (черный, темный) — 250 г
Мед — 1 ст. л.
Гранат (зерна граната) — 150 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 7962.3 ккал	белки 214.9 г	жиры 432.7 г	углеводы 810.3 г
Порции
ккал 796.2 ккал	белки 21.5 г	жиры 43.3 г	углеводы 81 г
100 г блюда
ккал 314.7 ккал	белки 8.5 г	жиры 17.1 г	углеводы 32 г

Рецепт «Шоколадно-гранатовый пирог»:

Масло взбиваем миксером до состояния крема
Добавляем сахар и продолжаем взбивать. Добавляем по одному яйцу и продолжаем взбивать, пока смесь не станет однородной
В отдельной чашке смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель и соду, хорошо перемешиваем.
Растапливаем шоколад на водяной бане и смешиваем с яично-масляной смесью
Соединяем сухие ингредиенты с яично-масляной смесью и йогуртом.
Взбиваем миксером до однородной массы. Высыпаем зерна граната
Перемешиваем
Круглую формы застилаем бумагой для выпечки, смазываем ее маслом и выкладываем тесто.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов 45 минут. ( ориентируйтесь на свою духовку)
В маленькой кастрюле нагреваем сливки, добавляем шоколад, перемешиваем пока смесь не станет однородной и затем добавляем мед и еще раз хорошо перемешиваем. Оставляем остыть.
После того как пирог остынет, вынимаем его из формы и поливаем глазурью. Украшаем зернами граната.

Использовала круглую форму диаметром 28 см

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: Вкусно шоколадно

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102535/]Шоколадно-гранатовый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102535/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/24/1029039_36699-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты
Этот простой в приготовлении пирог, имеет необычный вкус, не только потому что в нем сочетается вкус шоколада и граната, но и потому, что низ и верх пирога более плотный, а в середине текстура напоминает халву.

Ингредиенты: Масло сливочное, Йогурт, Яйцо куриное, Какао-порошок, Сахар, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Сода, Шоколад темный, Гранат, Сливки, Шоколад молочный, Мед.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-гранатовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/24/1029039_36699-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-гранатовый пирог" title="Рецепт: Шоколадно-гранатовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот простой в приготовлении пирог, имеет необычный вкус, не только потому что в нем сочетается вкус шоколада и граната, но и потому, что низ и верх пирога более плотный, а в середине текстура напоминает халву.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-гранатовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102535/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-гранатовый пирог

Категория: Десерты

Ингредиенты для «Шоколадно-гранатовый пирог»:

Масло сливочное Йогурт Яйцо куриное Какао-порошок Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Сода Шоколад темный Гранат Сливки Шоколад молочный Мед

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-гранатовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

9 декабря 2022 года semenova2018 #

Не понятно , что вокруг шоколадной начинки ?

20 ноября 2022 года leylasps #

+13

[+4]

Отличный пирог. Шоколад и гранат прекрасно сочетаются.

21 марта 2021 года lila piskaridze #

24 октября 2015 года Alla Shneiderman #

Очень хороший рецепт

оригинально и вкусно!!!спасибо

25 октября 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

18 февраля 2015 года kati4chka87 #

А если вместо граната положить вишню или клубничку?

19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Можно, что угодно положить.

15 февраля 2015 года para_gn0m0v #

15 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года ISOLDA #

15 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года tomi_tn #

Очень соблазнительно и даже притягательно!

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

14 февраля 2015 года YOKA #

Как интригующе, и так и сяк разглядываю серединку бисквита,

она немного влажная? Халва - она ведь сухая.

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Не классическая халва, в Греции готовят разную халву, в том числе и их манной крупы.

14 февраля 2015 года pupsik27 #

Очень красиво и аппетитно!

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо! Пирог на любителя, но мне понравился

14 февраля 2015 года Wera13 #

Супер!

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

14 февраля 2015 года мисс #

ваууууууууу, обалденная подача

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо, Светланка!

13 февраля 2015 года ПантерРрочка #

Выглядит очень соблазнительно!

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года велен4ик2 #

Просто обожаю гранат и семечки меня совсем не смущают.

Гранат в бисквите - это ново для меня. Попробую.

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Ч тоже хрумкаю их с удовольствием. Хотя некоторые зубы тоже на гарантии

13 февраля 2015 года топиарий #

Светочка.как всегда на высоте!!!!

от меня плюсик!!!!!

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Анечка, спасибо тебе!

13 февраля 2015 года veronika1910 #

Здорово !

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Спасибо!

13 февраля 2015 года anna milnikova #

Роскошно, глаз не отвести

Меня вот только гранатовые "семечки" в зернах всегда смущают

- выплевывать вроде неудобно, глотать целиком - наверное вредно, а жевать - вдруг зуб сломаешь, а он на гарантии

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Анна, спасибо за комментарий! Я очень долго смеялась, зуб на гарантии

Умираю от смеха

14 февраля 2015 года anna milnikova #

Рада, что повеселила.
Стоматолог на прощанье мне сказала вообще нечто: "Не грызите твердое! Помните, что зубы теперь не Ваши!"

14 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Хорошо, что вообще есть не запретил.

Хороший доктор!

13 февраля 2015 года mariana82 #

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

13 февраля 2015 года Aigul4ik #

я в кулинарном экстазе.... это волшебство!!!

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Кулинарный экстаз - это что-то новое

13 февраля 2015 года VeVeTa Tuk #

Светлана, Ваши торты - вне конкуренции!

А последнее фото вызывает желудочный спазм...

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Рассмешили.... Мне конечно приятно! Спасибо!

13 февраля 2015 года kritikessa #

а у меня не спазм, а активное слюноотделение это фото вызвало

++++

13 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Шоколадно-гранатовый пирог

Ингредиенты для «Шоколадно-гранатовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Шоколадно-гранатовый пирог»:

Похожие рецепты

Брауни с хурмой и грецкими орехами

Праздничный кекс "Сердечный"

Сгущенка в хлебопечке

Творожно-манный пирог под шоколадной глазурью

Ванильное суфле с ягодами

Торт "Апельсиново-шоколадное чудо"

Французский бисквит с заливными апельсинами

Сырники с шоколадом

Торт не профессиональный :)

Фотографии «Шоколадно-гранатовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V221 "Невада"

Каркасный дом с мансардой и вторым светом V346 "Мескит"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!