Главная > Рецепты > версия для печати
Бруснично-горчичный соус
13 февраля 2015, 20:33
Просмотров: 5083
Поварёнок 8 уровня
13 февраля 2015, 20:33
Просмотров: 5083
Просмотров: 5083
Описание: Экспресс соус, готовится мгновенно, хорошо подходит к блинчикам с мясным фаршем, несладким оладьям.
Ингредиенты для "Бруснично-горчичный соус":
- Масло растительное (Готовим на подсолнечном масле Олейна) — 100 мл
- Брусника (замороженная, моченая, свежая ) — 200 г
- Горчица (дижонская - 150 г зернистая - 100 г)
- Сахар — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для оладьев) — 1 стак.
- Кефир (жирн 3,2%) — 200 мл
- Сода (1/4 ч.л)
- Соль
Рецепт "Бруснично-горчичный соус":
|
Приготовим всё ингредиенты, которые понадобятся для соуса. Приготовили? Значит полдела уже сделано. |
|
Все ингредиенты смешать и взбить в блендере до однородности. |
|
Соус готов! |
|
Блинчики фаршируем мясным фаршем и подаем с соусом. |
|
Приготовим к соусу несладкие пышные оладьи без яиц. Нагреть в микроволновке стакан кефира, всыпать стакан муки, соль по вкусу, щепотку сахара, размешать, в конце добавить 1/4 ч. л соды. |
|
Тесто должно быть как густая сметана. |
|
В сковороду налить подсолнечное масло Олейна, разогреть |
|
Выложить тесто ложкой в горячее масло |
|
Обжарить с двух сторон. |
|
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. |
|
Готово! |
|
Пышные и мягкие. |
|
К оладьям соус. |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
