Версия для печати Рецепты Закуски

ylla 85Поваренок 1 уровня

14 февраля 2015, 0:10
8034

Ленивые зразы

Это рецептик для тех кто любит зразы, но совершенно нет времени их готовить, а точнее жарить.

Категория: Закуски

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Ленивые зразы»:

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 444.4 ккал	белки 30 г	жиры 13.8 г	углеводы 54.8 г
Порции
ккал 111.1 ккал	белки 7.5 г	жиры 3.5 г	углеводы 13.7 г
100 г блюда
ккал 51.1 ккал	белки 3.4 г	жиры 1.6 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Ленивые зразы»:

Все ингредиенты взяты из расчета для формы 20*20 см.
Капусту выкладываем в сито, что бы стекла лишняя жидкость.
Картофель сварить целиком
Капусту обжарить с томатным соусом. У меня особый папин томатный соус в котором есть чеснок, перец и еще что-то... но папа этот секрет не открывает
Картофель потолочь, добавить сливочное масло и молоко
Когда картофель немного остынет добавьте яйцо. Все хорошо перемешайте, посолить, поперчить
Форму смазать маслом. Выложить слои картофеля.
На картофель выложить капусту и опять выложить картофель.
Желток отделить от белка. Желтком смазать наш ленивчик. Выложить кусочки масла.
Выпекать в духовку до золотистой корочки. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: вкусный Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102559/]Ленивые зразы[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/102559/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/29/1028173_12885-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски
Это рецептик для тех кто любит зразы, но совершенно нет времени их готовить, а точнее жарить.

Ингредиенты: Картофель, Капуста квашеная, Соус томатный, Молоко, Яйцо куриное, Масло сливочное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ленивые зразы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/13/29/1028173_12885-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Ленивые зразы" title="Рецепт: Ленивые зразы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это рецептик для тех кто любит зразы, но совершенно нет времени их готовить, а точнее жарить.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ленивые зразы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3018">Капуста квашеная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/102559/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ленивые зразы

Это рецептик для тех кто любит зразы, но совершенно нет времени их готовить, а точнее жарить.

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Ленивые зразы»:

Картофель Капуста квашеная Соус томатный Молоко Яйцо куриное Масло сливочное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

992

Куриное филе под овощной шубой

10
769
15921

Фотографии «Ленивые зразы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

14 января 2021 года Antonina9 #

Перечитала комментарии о "зразы-не-зразы" и хочу сказать, что у нас зразами называют именно пирожки из картофельного теста с начинкой (капуста, грибы или отварное мясо), подают их со сметаной. Во всех кафешках повсеместно зразы именно такие. О том, что бывают зразы из мяса с начинкой - слышала, но видела только на картинке, а в реальной жизни не встречала у нас

Так что автор всё правильно назвала

14 января 2021 года Antonina9 #

[+5]

Идея гениальная, аплодирую стоя!

Я очень люблю зразы с капустой, но лепить их из липкого картофельного теста - это выше моих сил

Но с Вашим рецептом выход найден!

Огромное спасибо!

18 февраля 2015 года Еленушка28 #

Огромное спасибо автору за рецепт! Очень вкусная, нежная и ароматная запеканочка. Томатную пасту брала покупную, во время обжаривания добавила чеснок и перец. Однозначно, еще неоднократно буду готовить ее для семьи, только уже двойную порцию.

19 февраля 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв, очень рада что вам понравился рецептик.

15 февраля 2015 года mamusii #

Неважно как назвать! А только,если уж вкусненько, так вкусненько

! Однозначно забираю рецепт в копилочку! Для меня это будет ЗАПЕКАНОЧКА

...уж простите, но в скобках - " зразная"!!! Спасибо. Капусту квашу сама, томатный соус тоже есть свой - грех не попробовать

. Завтра и сделаем с утреца

. Вам желаю удачи!

15 февраля 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)

Спасибо за теплые слова и положительный отзыв.

14 февраля 2015 года Arthur1969 #

Очень хорошая запеканка. Добавьте к капусте мясной/куриный фарш или мелкорубленую печень, да ещё со специями

по вкусу, будет

14 февраля 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)

Спасибо за совет

, обязательно попробую

14 февраля 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)

Название славянской кухни очень сильно перепрились и запутались. Была в Холодном яру, родина Богдана Хмельницкого, дак там тушеную картошку с мясом называют "печеня" на укр. с ударением на первый слог. Хотя принято такое блюдо называть жаркое, а если спросить Википедию, то жаркое это тушеное мясо или гуляш. Блюдо можно назвать как угодно, главное что бы было вкусно. Моя прабабушка зразы называет такие себе картофельные котлетки с любой это может быть и капуста и мясо. Кстати в том же Х.я. пробовали гречаныкы, дак это такие себе пирожки, тесто - гречка наверное с мукой и яйцами в нутрии творог. Все знают гречаныкы как вареники с гречневой муки.

14 февраля 2015 года gulia0404 #

Я тоже подумала что зразы,это что то с мясом

14 февраля 2015 года ylla 85 # (автор рецепта)

ой да зразы. Пишу с телефона автоматически пишет заразы

14 февраля 2015 года Anna Sk #

а ВНУТРИ - автоматически- В НУТРИИ )))))

14 февраля 2015 года Снежана25 #

Может зразы?

14 февраля 2015 года Anna_usa #

А что такое ЗАРАЗЫ ???????

14 февраля 2015 года Снежана25 #

Анечка новое ноу-хау

14 февраля 2015 года Anna_usa #

Я тоже так подумала, а особенно меня впечатлила фразочка: "этот рецептик для тех кто любит заразы". Интересно и много таких найдется ?

14 февраля 2015 года Снежана25 #

Я тут почитала. Оказывается зразы и то что я думала совсем разные вещи

Если для не ленивых хозяек, то как, картофельное тесто и начинка и обжарить( вкусное блюдо

) Но зразы то совсем другое

а это называется КАРТОПЛЯНИКИ. Вот с вики:Зразы — блюдо литовской, белорусской, польской и украинской кухни, представляющее собой котлету или мясной рулет с начинкой.

Зразы обычно приготавливаются из отбитого говяжьего мяса, приправленного солью и перцем. Начинка бывает самой разнообразной — разнообразные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. Подаются с бульоном (в котором и приготовляются), кашами, картофельным пюре.

Зразы из отбитых тонких листов целого мяса, в которые заворачивается начинка, называются завиванцы (распространены на Западной Украине). - а у нас такой рулет кручеником называют

Теперь хочу настоящих зраз

14 февраля 2015 года Anna_usa #

Так если я правильно поняла то название рецепта совершенно не соответствует содержанию ?

тогда рецепт должен называться ленивый картопляник ?

14 февраля 2015 года Снежана25 #

Ну получается так. Хотя картопляники, я раньше тоже зразами называла

теперь не буду, образованой стала

Но, это скорей даже не ленивые картопляники, а скорей всего просто картофельная запеканка с капустой

как то,так

15 февраля 2015 года mamusii #

Если с википедией начать сверяться, то многим блюдам придётся названия заменять

...например, ленивые голубцы - тоже уже мало на голубцы традиционные похожи! Только составом продуктов

. А здесь - в названии ЛЕНИВЫЕ зразы, так что...а вообще хозяйке рецепта наверное такое решать

- как назвать

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Ленивые зразы

Ингредиенты для «Ленивые зразы»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивые зразы»:

Похожие рецепты

Шампиньоны на решетке

Роллы наизнанку

Ветчина с дыней

Маринованные опята с укропом и чесноком

Закусочные пряные шарики

Запечённые баклажаны "Нежнейшие"

Паштет "Шпротный"

Баранина а’ля Веллингтон

Остренький закусончик

Попробуйте приготовить вместе

Айнтопф из стручковой фасоли

Салат с печенью и мандаринами

Куриное филе под овощной шубой

Фотографии «Ленивые зразы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V272 "Уилмингтон"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!