Вкусная рыба, со своим ярким вкусом. Простейшая в приготовлении! С небольшой подсказкой для хозяюшек! Прошу в гости!
Маришка-2015Поваренок 5 уровня
- 17 февраля 2015, 1:01
- 136454
Скумбрия запечённая
Ингредиенты для «Скумбрия запечённая»:
- Скумбрия — 3 шт
- Сметана — 100 г
- Специи — 1 горст.
- Масло подсолнечное — 20 мл
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3675.3 ккал |
белки
384.1 г |
жиры
230 г |
углеводы
14.7 г |
| Порции | |||
| ккал 1225.1 ккал |
белки 128 г |
жиры 76.7 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163.3 ккал |
белки 17.1 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 0.7 г |
Рецепт «Скумбрия запечённая»:
-
Мы очень любим скумбрию, но после того как запекаешь рыбу, вся духовка в подтёках и брызгах от рыбы!!! Приходилось её постоянно после запекания отмывать! Методом проб и ошибок всё же нашла выход каким образом приготовить любимую рыбку и оставить духовку в чистоте и красоте!!!
Итак, приступим!!!
Скумбрию хорошо помыть, посолить, обильно посыпать специями для рыбы, и намазать сметаной (любители майонеза, могут проделать эту процедуру с ним)
Так наша рыбка может немного полежать, замариноваться. -
Ёмкость, где мы будем запекать рыбу смазываем маслом, выкладываем рыбу.
-
Накрываем фольгой. возьмите побольше, чтобы за края немного заходила, это нам потом понадобится!
-
Далее на фольге делаем много дырочек (зубочисткой)
Накрываем фольгой, для того чтобы наша рыба не брызгала по всей духовке, а дырочки делаем, чтобы пар выходил.
Вот такую рыбу отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (Нажмите на фото - оно увеличится, и видны дырочки на фольге... Их можно сделать и несколько штук, но более крупные.) -
После 25 минут открываем духовку и приподнимаем нашу фольгу. Ставим её ребром, чтобы воздух гулял. И в таком состоянии она ещё готовится 25 минут. Конечно смотрите по своей духовке...
-
Вот наша скумбрия готова!!! Румяненькая, с хрустящей корочкой!!! И духовка наша осталась чистая!!!
Ох и вкусна наша скумбрия с картошечкой!!!
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
Приятного аппетита!!!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6003
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 августа 2018 года migga #
25 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года jannasimf #
26 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года Galiniya #
26 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года terry-68 #
26 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года mazziadri #
26 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года Бархатные ручки #
26 мая 2018 года lina0710 #
25 мая 2018 года mega lana1981 #
26 мая 2018 года lina0710 #
26 мая 2018 года nnutty #
26 мая 2018 года lina0710 #
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года beautiful woman # (модератор)
17 марта 2018 года Покусаева Ольга #
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года Покусаева Ольга #
17 марта 2018 года felix032 #
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года ms olya1226 #
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года акчуч #
17 марта 2018 года Сурик #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года hellena2013 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года svetik5552 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года mazziadri #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года Светланка g980 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года Galiniya #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года mtata #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года ms olya1226 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года lioliy1967 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года terry-68 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года jannasimf #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года felix032 #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
12 марта 2018 года акчуч #
12 марта 2018 года Покусаева Ольга #
13 марта 2018 года акчуч #
13 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года Покусаева Ольга #
17 марта 2018 года Сурик #
17 марта 2018 года Покусаева Ольга #
28 июня 2017 года VikkiV #
30 августа 2016 года Домовёночка #
30 августа 2016 года Аллочка-уралочка #
30 августа 2016 года ПантерРрочка #
22 июля 2016 года Mary Stone #
22 июля 2016 года Покусаева Ольга #
22 июля 2016 года Mary Stone #
23 июля 2016 года Покусаева Ольга #
23 мая 2016 года Тортишка #
23 мая 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
23 мая 2016 года Тортишка #
23 мая 2016 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
24 мая 2016 года Тортишка #
2 января 2016 года Айрин007 #
28 июля 2015 года olia999 #
п.с. извини, фото не добавляю.
28 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
По поводу фотографий.... У меня тоже не всегда получается сделать!!!
28 июля 2015 года olia999 #
28 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
28 июля 2015 года olia999 #
16 июля 2015 года olia999 #
16 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
16 июля 2015 года olia999 #
16 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
16 июля 2015 года olia999 #
п.с. у тебя муж тоже рыбачит?
16 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
16 июля 2015 года olia999 #
2 июля 2015 года svetlichn svetlana61 #
6 июля 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
28 июня 2015 года ира_01 #
28 июня 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
25 июня 2015 года zoloto85 #
Очень вкусная, сочная скумбрия получается! Только я её предварительно надрезаю почти до конца - так удобнее потом кушать)
Делала уже не один раз) Только в конце включаю в духовке режим "гриль", чтоб рыбка подрумянилась!
Всей семье очень нравится! Рецепт простой и именно этим он мне очень нравится! Готовила и в будни, и на праздники, и мужу на работу - все оценили!
Большое спасибо за рецепт!!!
25 июня 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
23 июня 2015 года Наталья Пищулева #
Искала на сайте простой и вкусный рецепт приготовления скумбрии, и именно этот мне понравился своей простотой. Как говориться все гениальное просто!!!
Спасибо автору за идею!
23 июня 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
22 июня 2015 года сергей петрозаводск #
22 июня 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
10 мая 2015 года zoloto85 #
Я готовила полностью по вашему рецепту, только фольгу потом полностью сняла, чтобы рыбка подрумянилась хорошо!
Готовила в стеклянной форма сразу 4 скумбрии - получилось супер вкусно и сочно!
Теперь буду готовить так постоянно! Муж оценил на 10+))))
10 мая 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Демурия #
13 марта 2015 года Маришка-2015 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: