Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы
  • 17 февраля 2015, 14:40
  • 99313

Салат "Черноморский"

Рецепт: Салат Черноморский

Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Черноморский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
698.1 ккал 		белки
31.9 г 		жиры
50.8 г 		углеводы
32.7 г
Порции
ккал
116.4 ккал		 белки
5.3 г		 жиры
8.5 г		 углеводы
5.5 г
100 г блюда
ккал
47.2 ккал		 белки
2.2 г		 жиры
3.4 г		 углеводы
2.2 г

Рецепт «Салат "Черноморский"»:

  • Подготовим все продукты для салата.

  • Фасоль слегка посолить и обжарить на небольшом количестве растительного масла.

  • Пока готовится фасолька мы нарежем соломкой грудку.

  • Шампиньоны нарежем произвольно и обжарим после фасольки на минимуме масла. Чуть подсолить.

  • На сухой сковороде подрумяним кунжут. Делать это надо аккуратно, не отвлекаясь и постоянно помешивая. По времени это занимает минуты 1,5.

  • Свежие огурцы я стараюсь очищать от кожуры. Но, это на любителя. Нарезать соломкой.

  • Добавить в салатник к фасоли и огурцам наши грибочки.

  • Обжариваем нашу грудку на небольшом количестве растительного масла. Необходимо её посолить и поперчить (по вкусу). Стараемся мясо не пережарить, чтоб не было оно сухим.
    Добавляем мясо в салатник, можно не остужать.

  • Листья салата нарезаем соломкой. Высыпаем наш кунжут.

  • Вот такая многослойность у нас получилась в итоге. Салат перемешать и ничем не заправлять. В нём будет уже достаточное количество растительного масла после жарки. Салатик можно кушать тёплым, можно уже остывшим. Приятного аппетита! Надеюсь Вам он тоже придётся по вкусу:)

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: обед салат закуска ужин

Вкусы: куриный грибной фасолевый лeгкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Черноморский"
Рецепт: Салат Черноморский

Впервые я этот салат попробовала в Крыму. И влюбилась. Теперь этот салат обязательно стоит на каждом нашем праздничном столе. Лишний раз напоминая нам об отдыхе на море...

Ингредиенты для «Салат "Черноморский"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат "Черноморский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Я так прочитала, мысленно перенеслась на дачу, в лето, собрала в уме всё, что нужно с грядок, обжарила, не отходя от мангала))) Я так думаю, девчонки мои рады будут)) Спасибо за классную идею!
Даже не пробуя, забрала рецепт в КК, т.к. судя по составу и приготовлению у меня приживется. Можно и свое что-то "прифантазировать".
Оригинальный салат. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо за интересный рецепт!
Очень и очень вкусный салат!Я не ожидала, что он получится такой нежный. Курица получилась мягчайшей. Муж, кстати, не заценил, но он любитель майонеза. А я наоборот) Приготовлю еще не раз, это точно! спасибо за рецепт
А я уже много лет готовлю этот салат, но в моем рецепте нет курицы. Думаю, что она ничуть не повредит и ничего не испортит. Приготовлю обязательно Ваш вариант. Спасибо, что напомнили, как раз все ингредиенты есть, даже отварная грудка есть.
без курицы идеален в пост
Спасибо за рецептик! Только я его немного изменила))) Вместо салата взяла пекинскую капусту, и добавила немного замаринованного лука, ну и заправила (совсем немного) майонезом. Муж сказал: "Нужно повторить"
да, уверена пекинка очень хороша будет и лук очень даже
мне кажется этот салат хорош тем, что в нём можно импровизировать
спасибо за отзыв
Нам салатик понравился, но на любителя ( на удивление мужу пришёлся по вкусу ), гости разделились 50 на 50. Сразу внешний вид был очень аппетитным , но на следующий день (если останется) не первой свежести. Огурчики потекли, салат завял. Можно попробовать порционно, но опять же не каждому придется по вкусу.
кстати, моему мужу он тоже нра
50% понравилось - это уже не плохо
↑Ответ для bessya85
Извините за "мои пять" копеек" , но кто же есть такие салатики на следующий лень? Естественно он и будет не первой свежести, огурцы в любых салатах как Вы выразились "потекли".
Салатик на любителя. внешний вид на следующий день (если останется) не первой свежести. Огурчики потекли, салат завял. Можно попробовать порционно, но опять же не каждому придется по вкусу.
да, согласна, салат не для второго дня. Просто у салатов срок годности в принципе не для второго дня
а так да, не все любят немайонезные салаты
Сегодня решила испробовать салат по Вашему рецепту,благо в праздничные дни можно вдоволь экспериментировать.И нисколько не разочаровалась.Салат замечательный!!!Понравился всем гостям!!!!Прочитав предыдущие комментарии,решила одну часть салата все же заправить майонезом в небольшом количестве, а другую-смесью оливкового масла,винного уксуса и франц.горчицы)))Готовится салат без проблем,набор продуктов вполне доступный,особенно порадовала нотка вкуса,которую придает кунжут.Спасибо автору за рецепт!!!
очень рада, что пришёлся Вам по вкусу
да, праздничные дни были полны времени для проб и экспериментов
кстати, я ни разу не пробовала его с майонезом
я на пробу делала с горчичкой на этапе подготовки курочки. Когда она на сковороде готовится добавляла горчичку. Вкусно но надо быть аккуратнее, чтоб не перебить вкус салата ею.
И да, кунжут тут прям как был рождён для этого салата)))))
Сделала салат,хороший,но не наш.Ради разнообразия можно приготовить изредка.
спасибо за отзыв
спасибо за рецепт
На здоровье!
Приготовила салат, но почему-то не заинтриговал. Нам не хватило заправки, т.к. масла я использовала немного. Супруг сказал: "Что наше только с майонезом" Завтра остатки салата смажу чем-нибудь.
Да, пожалуй, этот салат не для любителей майонезных
Но тем он и хорош, что есть в чём импровизировать
Приготовила салат, но почему-то не заинтриговал. Нам не хватило заправки, т.к. масла я использовала немного. Супруг сказал: "Что наше только с майонезом" Завтра остатки салата смажу чем-нибудь.
Очень вкусно, спасибо за рецепт
Очень рада, что понравилось!
Пока готовила, были сомнения то мне понравится. Нейтрально отношусь к стручковой фасольке. Когда салат был готов, настоялся немного, то сомнения рассеялись.
Очень приятный, лёгкий, нежный, одним словом "черноморский", а это море я обожаю. Спасибо большое!
Очень рада, что понравилось!!!
Салат классный. У меня сынок очень любит китайскую и японскую кухню, так я добавила при жарке курочки соевый соус и сказала, что это китайский салат. Теперь он меня замучил, каждый день просит добавки.
я добавила при жарке курочки соевый соус
я тоже так делаю по желанию
Одобрение сына лучшая похвала рецепту
Nu o4en’ vkusno i polezno!!Spasibo i uda4i!!
Спасибо!!!! И Вам!
Я упростила рецепт: все порезала и одновременно закинула в сковородку))) Получилось очень вкусно! Один раз пробовали с салатом и огурцом, второй раз - без. В обоих случаях очень вкусно))) спасибо большое за новый простой замечательный рецепт, который разнообразил нашу кухню
На здоровье!!!!!
Рада, что пришёлся по вкусу!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"

Каркасный дом с 4 спальнями, террасой и гостевой комнатой V038 "Шэрон"
Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V013 "Самтер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки