Свой первый юбилей на Поваренке я решила отметить блинным десертом, который можно готовить не только на Масленицу, но и на любой праздник. Итак, мой 50-й рецепт. Заходите, угощайтесь! Спасибо всем за поддержку и добрые советы
- 17 февраля 2015, 22:09
- 2862
Блинный десерт "Рябина в шоколаде"
Ингредиенты для «Блинный десерт "Рябина в шоколаде"»:
Блины
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ст. л.
- Вода — 600 мл
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
Начинка
- Паста шоколадная — 100 г
- Рябина черноплодная — 1/3 стак.
- Сметана — 200 г
Заливка
- Кефир ("Снежок") — 470 мл
- Желатин — 1 ст. л.
- Вода — 200 мл
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3225.8 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
117.7 г |
углеводы
447 г |
Порции | |||
ккал 403.2 ккал |
белки 12.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 55.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 141.5 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 19.6 г |
Рецепт «Блинный десерт "Рябина в шоколаде"»:
-
Для блинов взбить яйцо, сахар, соль, куркуму
-
Влить горячую воду, снова взбить венчиком. Постепенно добавить просеянную муку и растительное масло "Олейна"
-
Жарить на разогретой сковороде с двух сторон
-
Вот такие блинчики получились
-
В мягкую шоколадную пасту добавить размороженную черноплодную рябину
-
Добавить сметану
-
Хорошо перемешать, слегка раздавливая ложкой ягоды
-
Форму выстелить пищевой пленкой
-
На каждый блинчик намазать начинку
-
Сворачивать блины трубочкой и уложить в форму плотно друг к другу
-
Желатин растворить в воде по инструкции
-
Добавить "Снежок" и сахарную пудру, перемешать
-
Залить блины и поставить на холод до застывания. Готовый десерт перевернуть на блюдо и посыпать какао. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы
20 февраля 2015 года ПантерРрочка #
21 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года лялич #
19 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Vicentina #
19 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года mariana82 #
19 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года pupsik27 #
18 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года Aigul4ik #
18 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года LNataly #
18 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
18 февраля 2015 года avani #
18 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года veronika1910 #
18 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года zoloto85 #
Скажите, а что за кефир "Снежок"? Или это разные вещи?
17 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года elenita # (модератор)
И с удовольствием ставлю плюс за этот креативный и вкусный десерт
17 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года Демурия #
17 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
17 февраля 2015 года hudeusheya #
17 февраля 2015 года milovar luck # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: