Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре
  • 18 февраля 2015, 19:42
  • 5590

Сливочный суп с рисом и кабачками

Рецепт: Сливочный суп с рисом и кабачками

Этот приятный суп-пюре с нежной консистенцией содержит большое количество клетчатки, что делает его еще и достаточно сытным.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Сливочный суп с рисом и кабачками»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
506.4 ккал 		белки
8.7 г 		жиры
21.3 г 		углеводы
67.6 г
Порции
ккал
253.2 ккал		 белки
4.4 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
33.8 г
100 г блюда
ккал
70.3 ккал		 белки
1.2 г		 жиры
3 г		 углеводы
9.4 г

Рецепт «Сливочный суп с рисом и кабачками»:

  • Рис (я использовала Wild Rice ТМ "Мистраль") отварить до готовности, следуя инструкции на упаковке.
    Время приготовления указано без учета времени отваривания риса.

  • Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле (или растительном масле).

  • Помидоры вымыть, сделать на каждом крестообразный надрез, выложить в кипяток на 15-20 секунд, затем переложить в холодную воду. С охлажденных помидоров снять кожицу и нарезать дольками, картофель и кабачки – кусочками. Добавить овощи к луку и жарить все вместе 10–15 минут.

  • Овощи переложить в кастрюлю, влить горячий овощной бульон, посолить по вкусу и варить до готовности овощей (5-10 минут).

  • Снять суп с огня, добавить рис и взбить блендером.

  • Поставить кастрюлю опять на огонь, довести до кипения. Суп готов!
    Разлить суп по чашкам, добавить сливки (по желанию), но и без сливок суп получается очень вкусный.










Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6174
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Спецпроект "Гурмания". Акватика Wild Rice На обед : На первое

Теги: обед первое

Вкусы: нежный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сливочный суп с рисом и кабачками
Рецепт: Сливочный суп с рисом и кабачками

Этот приятный суп-пюре с нежной консистенцией содержит большое количество клетчатки, что делает его еще и достаточно сытным.

Ингредиенты для «Сливочный суп с рисом и кабачками»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сливочный суп с рисом и кабачками» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сегодня приготовила супец. Вкусно, готовила на воде, не на бульоне...видимо поэтому на вкус получился немного пустоват, как будто чего-то не хватало. А может и помидоры так себе были, зимние, деревянные.
Супы-пюре моя слабость, постоянно пробую новые рецепты. Очень понравился - бархатистый, ароматный, сытный. готовила на овощном бульоне, что только добавило ароматов в этот замечательный супчик.
Оля, очень приятно, что суп пришелся по вкусу Спасибо за доверие к рецепту и замечательную фотографию!
Я очень люблю супы-пюре и этот не стал исключением! Рис был "Жасмин". А вместо овощного бульона сразу в этой воде для супа отварила морковь и рис, потом все по рецепту. Подавала с домашней сметанкой. Вкусный супчик! Мариночка, большое спасибо за рецепт!
Ирочка, спасибо за доверие и за аппетитную фотоулику)))
Торопилась сфотать (надо было уже скоро бежать) и забыла положить сметанку, а со сметанкой такие разводы красивые получились на поверхности
Абсолютно потрясающий суп! Большое спасибо! Подавала с кусочками сыра и листиком базилика. Очень-очень понравился!
Ирочка, извини, за поздний ответ Я очень рада, что суп пришелся по вкусу! С сыром интересно попробовать.
Мариш, это тебе спасибо за замечательный рецепт! На днях снова сварю этот вкуснейший суп)
Вкусный супчик. Нежный и сытный. Мужу очень понравился. Рис использовала обычный.
Катюша, спасибо за отзыв и аппетитную фотоулику! Очень приятно, что суп понравился)))
Мариночка, спасибо за нежный и вкусный супчик, очень вкусно! Рис я добавляла отдельно.
Надюша, я рада, что суп пришелся по душе ( а рис можно добавлять и отдельно)! Спасибо за прекрасную фотоулику)))
Мариша, отличный суп! Бархатный! Оценили все: и взрослые и дети Правда, я по Олиному опыту варила на мясном бульоне. Вместо помидор - томатный сок. Спасибо!
Дашенька, я очень рада, что суп понравился ! Спасибо за аппетитную фотографию!
Мариша, я с отчета забежала за супчиком, сливочный вкус ммм.. ням-нямм, сегодня буду делать!!!
Оксаночка, буду ждать от тебя отчета)))
Мариночка, очень вкусный суп. У меня куриный бульон, поэтому сливки не добавляла. Спасибо за рецепт!
Оленька, спасибо за красивую фотоулику! Мне очень приятно, что суп понравился))) Сливки можно и не добавлять, но с ними так вкусно
Мариночка, шикарный полезный супчик!
Спасибо,Виолетточка)))
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6007&p=282183#p282183
Мариночка принимай отчетик
часто готовлю супчики овощные.
Рис добавила цельный,мне так больше нравится
Спасибо огромное за рецепт
Танечка,как аппетитно,красиво и ярко! Полюбовалось твоим фото и супчика захотела,но придется отложить до урожая кабачков,сейчас очень дорогие
Спасибо тебе за доверие к моим рецептам)))
Мариночка,всего тебе самого наилучшего!!!!
↑Ответ для mtata
Танечка, замечательный вкусный супчик
очень,очень Виолеточка спасибо большое за поддержку
↑Ответ для mtata
Танюша, яркий и вкусный супчик!
Оленька наши любимые супчики,муж готов есть 2 раза в день
так это замечательно! когда муж доволен!
сегодня сварила его самый любимый-гороховый
Представляю, как он доволен
ушел из дома,чтобы не соблазняться
Так у него сила воли большая! Я бы не ушла!
а кто ему позволит
Поняла, у него выхода не было. Уж лучше уйти
Мариночка,вкусно,красиво !!!Яркий,солнечный супчик!!!
Галочка,большое спасибо за похвалу!
Отличный супчик!
Большое спасибо!
Очень красивый суп! Такая яркая красота в белоснежной посуде!
Танечка,спасибо большое за внимание и похвалу!
Мариша, какой яркий суп у тебя получился! Как любительница кабачков - утащила его в свою КК. Маришка, а фотографии у тебя с каждым разом все лучше и лучше. Умничка!
Женечка,я рада,что суп пришелся тебе по душе(тем более готовится недолго) Мне очень приятно,что ты оценила качество фотографий Большое спасибо я стараюсь Мне советами Ренаточка помогает,за что ей большое спасибо)))
Вкусный супчик.
Благодарю!
Прекрасный аппетитный суп! С удовольствием бы съела тарелочку)))
Большое спасибо!
Яркий аппетитный суп! Очень люблю такие супы,для зимы-самое то!
Спасибо,я тоже люблю супы-пюре)))
Мариночка, как вкусно! Замечательный рецепт!
Олечка,спасибо за похвалу!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V092 "Харлем"

Каркасный дом V092 "Харлем"
Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"

Каркасный барнхаус с террасой V482 "Логан"
Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки