Вкусные, нежные блинчики, которые можно сочетать с ванильным мороженым, свежими фруктами, ягодами или любой начинкой на Ваш вкус.
Svetlana MetaxaПоваренок 5 уровня
- 19 февраля 2015, 7:56
- 16651
Шоколадные блины на кефире
Ингредиенты для «Шоколадные блины на кефире»:
Для теста
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Яйцо куриное (маленькие) — 3 шт
- Сахар — 1 ст. л.
- Кефир — 350 мл
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное, или растительное) — 3 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
Для смазки блинов
- Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Для смазки сковороды
- Масло сливочное — 10 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 25
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2279 ккал |
белки
75.1 г |
жиры
126.2 г |
углеводы
209.3 г |
| Порции | |||
| ккал 91.2 ккал |
белки 3 г |
жиры 5 г |
углеводы 8.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13.7 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Шоколадные блины на кефире»:
-
Яйца разбить в миску
-
Добавить к ним щепотку соли и взбить с помощью венчика
-
Добавить какао-порошок, сахар, ванильный сахар и взбить массу
-
Просеять муку, влить кефир, гашенную соду, перемешать. В конце добавить масло и взбить до однородной консистенции. Накрыть тесто пленкой и поставить в холодильник на 1 час, можно на ночь. Перед выпечкой хорошо перемешать тесто.
-
Сковороду хорошо нагреть, налить немного растительного масла и добавить кусочек сливочного масла. Повернуть сковороду, чтобы масло полностью покрыло дно. Тесто перемешать, налить в сковороду один половник или чуть меньше. Тесто должно покрыть дно сковороды. Жарить не трогая блинчик 1-2 минуты, пока края не начнут легко отделяться от сковороды. Подденьте лопаткой и переверните. Жарьте с другой стороны 1-2 минуты.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 января 2017 года pupsik27 #
26 июня 2015 года Евражка Лапчатая #
Все делала по рецепту в точности, в холодильнике тесто стояло около 2,5 часов. Тесто было чуть густоватым, с след. раз чуть больше кефира добавлю. Большое спасибо за рецепт. Кушали со сгущенкой.
26 июня 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года топиарий #
23 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года margo7755 #
22 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
20 февраля 2015 года Vicentina #
20 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Маришка-2015 #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года tomi_tn #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года mariana82 #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Jeelie #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года veronika1910 #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Аня Бойчук #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года volarni #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Arin4ic #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года JeSeKi # (модератор)
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Aigul4ik #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
19 февраля 2015 года Elnara2508 #
19 февраля 2015 года Svetlana Metaxa # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: