Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Соусы Сладкий соус
  • 22 февраля 2015, 8:17
  • 4192

Панкейки с веганским мороженым

Рецепт: Панкейки с веганским мороженым

В вегетарианском питании часто используется арахисовая паста (масло). И это не удивительно, ведь такая паста - прекрасный источник белка, клетчатки и антиоксидантов. Предлагаю сделать вариант мягкого вегетарианского мороженого, который можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к тостам или блинам. А раз уж арахисовая паста - продукт, характерный, прежде всего, для американской кухни, то и подавать мы его будем с американскими блинчиками - панкейками.

Категория: Соусы Сладкий соус

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:

Для мороженого

Для панкейков

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2126.1 ккал 		белки
70.9 г 		жиры
60.6 г 		углеводы
319.7 г
Порции
ккал
531.5 ккал		 белки
17.7 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
79.9 г
100 г блюда
ккал
183.3 ккал		 белки
6.1 г		 жиры
5.2 г		 углеводы
27.6 г

Рецепт «Панкейки с веганским мороженым»:

  • 1. Грушу (или банан) очистить от кожуры и семян, порезать на кусочки и заморозить в морозилке хотя бы пару часов. Кстати, время приготовления указано без учета времени замораживания.

  • 2. Пока замораживается груша, испечь панкейки. Яйца взбить с содой, сахаром и солью.

  • 3. Добавить кефир, муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить масло и снова перемешать. Дать тесту постоять 5 минут.

  • 4. Сковороду хорошо разогреть. На сухую (!) сковороду вылить количество теста, необходимое для панкейка. У меня для этого отлично подходит поварешка от мультиварки, самый подходящий размер. Немного разровнять тесто ложкой (при необходимости). Как только на поверхности появились пузырьки, но еще не лопнули, перевернуть панкейк на другую сторону и печь до зарумянивания. Как только панкейк начинает свободно сдвигаться, он готов.

  • 5. Достать грушу и измельчить до состояния пюре с помощью блендера.

  • 6. Добавить арахисовую пасту и еще раз взбить до однородности. По желанию можно добавить пару капель лимонного сока и мед. Но лично мне и без этого было очень сладко.

Подавать сразу же, к горячим панкейкам. Такое мороженое прекрасно хранится в морозильной камере в закрытом контейнере.

Приятного аппетита!



Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусные румяные блины с Олейной" На завтрак

Теги: обед

Вкусы: ореховый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Панкейки с веганским мороженым
Рецепт: Панкейки с веганским мороженым

В вегетарианском питании часто используется арахисовая паста (масло). И это не удивительно, ведь такая паста - прекрасный источник белка, клетчатки и антиоксидантов. Предлагаю сделать вариант мягкого вегетарианского мороженого, который можно использовать как самостоятельное блюдо или как дополнение к тостам или блинам. А раз уж арахисовая паста - продукт, характерный, прежде всего, для американской кухни, то и подавать мы его будем с американскими блинчиками - панкейками.

Ингредиенты для «Панкейки с веганским мороженым»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Панкейки с веганским мороженым» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусный панкейки! Готовила половину нормы. Спасибо за рецепт, Оксана!
У меня без мороженого))), искала вкусный рецепт панкейков, и вот я нашла его! Нежные, пушистые панкейки без хлопот!
Спасибо
Веганские рецепты- без яиц и кефира. Как вегетарианское блюдо, то да, очень хорошее
Да, я понимаю, конечно, что без яиц и кефира. Но веганское только мороженое)
Но очень аппетитно))
Какая красота! Чудо, а не рецепт!
Спасибо, Алиса!
сохранила себе в хотелки все никак руки не дойдут до панкейков
На здоровье! Панкейки печь гораздо быстрее, чем блины)
Прикольно! Один из редких случаев, когда мне хочется попробовать веганскую еду.
Спасибо! И я с тобой согласна))) Правда, оно достаточно калорийное и сытное, много не съешь, как мороженое. А вот в качестве намазки или соуса очень даже.
А я и мороженого обычно много не ем, но пробую все и всегда.
Я представила, как ты пробуешь все и всегда А я, наоборот, могу полкило мороженого за раз съесть.
Лягушку не смогу попробовать, это точно
А я бы попробовала)
Оксаночка,прелесть,какая!Мороженое очень интересное!
Спасибо, Иришка! Мороженое интересное, с выраженным ореховым вкусом, правда, достаточно жирное и калорийное. Но в качестве соуса мне оно очень понравилось.
Аппетитная горочка!
Отличный рецепт и фото!
Жанна, огромное спасибо! Угощайтесь)
Панкейки красавцы! Мороженое супер!!!
Спасибо за комплименты! Лично для меня в качестве мороженого жирновато, а вот в качестве соуса-самое оно!
Красота
Спасибо, Оля!
Вкусно и интересно
Марианна, большое спасибо!
Здорово
Вероничка, большое спасибо!
интересно!
Спасибо, Айгуль!
Красота, Оксан!
Наташа, большое спасибо!
очень ВКУСНО!!!!!
Спасибо, Оля!
Вкусно и интересно!
Спасибо, Марина!
Очень и очень классно!
Спасибо, Таня!
Какой интересный рецепт!! Здорово
Я тут на арахисовую пасту подсела, скупила во всех окрестных магазинах. Пихаю ее везде, ищу рецепты. Повстречался такой, сделала, мне понравилось. Правда, в виде мороженого для меня слишком жирно, а вот в качестве соуса очень даже. Только паста кончилась и в магазине, и в холодильнике. И что теперь делать?
слушай, я тоже люблю арахисовую пасту... но не покупаю, ибо очень каллорийно а ты сама еще делать не пробовала?
Пока не было необходимости, но чувствую, скоро начнется ломка и тогда...
Я тебе там в личку написала, ты видела?
да-да-да, еще не успела ответить
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"

Каркасный дом с 3 спальнями V168 "Рогерс"
Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"
Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки