Когда мы разрезаем блинчик, вытекает желток, который пропитывает овощи вместо соуса - это безумно вкусно!
- 22 февраля 2015, 21:50
- 1939
Блинчики с яйцом-пашот и овощами
![Рецепт: Блинчики с яйцом-пашот и овощами Рецепт: Блинчики с яйцом-пашот и овощами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015feb/22/39/1043131_28791-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Блинчики с яйцом-пашот и овощами»:
Для блинов
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Молоко — 2 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сода — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (в тесто) — 1,5 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Сахар — 1 щепот.
Для начинки
- Яйцо куриное — 1 шт
Овощи
- Брокколи — 50 г
- Горошек зеленый — 50 г
- Спаржа — 50 г
- Морковь (маленькая, молодая) — 50 г
- Перец болгарский — 0,5 шт
- Помидоры черри — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1397.6 ккал |
белки
50 г |
жиры
58 г |
углеводы
171 г |
100 г блюда | |||
ккал 131.8 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 16.1 г |
Рецепт «Блинчики с яйцом-пашот и овощами»:
-
Заводим своё любимое, проверенное блинное тесто. У кого его нет, соединяем все ингредиенты для блинов и даём тесту постоять 20-30 минут.
-
Жарим блины.
-
Все овощи у меня замороженные, для начала их размораживаем. Зелёный горошек, брокколи, спаржу отвариваем в подсоленной воде 5 минут.
-
В нагретую сковороду наливаем растительное масло.
-
Морковь (у меня молоденькая замороженная) и болгарский перец обжариваем около 7 минут.
-
Добавляем отваренные овощи и жарим ещё 5 минут. Солим и перчим по вкусу.
-
Готовим яйцо-пашот. Я готовлю по рецепту Юли /belo4ka/ в микроволновке - быстро, удобно и вкусно (если кому надо, дам ссылочку).
-
Готовое яйцо-пашот заворачиваем в блин, закрепляя мешочек колечком от лука.
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/10.gif)
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/n10.gif)
![](/data/cache/2015feb/22/44/1043145_31923nothumb500.jpg)
Приятного аппетита!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/11.gif)
![](/data/cache/2015feb/22/44/1043146_48880nothumb500.jpg)
И вкусного настроения!
![](https://www.povarenok.ru/i/smiles/14.gif)
![](/data/cache/2015feb/22/44/1043147_33666nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
4 января 2022 года lila piskaridze #
12 марта 2021 года Akira Shinrei #
[+5]28 февраля 2015 года Т-пушка #
28 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Wera13 #
25 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года tomi_tn #
24 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
24 февраля 2015 года para_gn0m0v #
24 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года asesia2007 #
24 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года terry-68 #
24 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Ange77 #
24 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года mariana82 #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года FoodStation1 #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года в744нт #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года дуэт #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Ирушенька #
23 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года ПантерРрочка #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Ярко,свежо и вкусноооо!
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Iren_D #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года АлексЮстас #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Pavelia #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Ytata #
Мне, мне, мне надо! Хочуууууууууу!
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
22 февраля 2015 года Ytata #
22 февраля 2015 года СНежк_а # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: