Красивые и вкусные блины с сочной начинкой.
NikaПоваренок 8 уровня
- 22 февраля 2015, 23:56
- 2670
Блины с рыбой и морковью
Ингредиенты для «Блины с рыбой и морковью»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Пахта — 550 мл
- Молоко — 100 мл
- Сахар — 3 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Специи (и сухие травы) — по вкусу
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Масло рапсовое ("Олейна", 3 в тесто, 3 для жарки блинов) — 6 ст. л.
Начинка
- Рыба (треска свежая) — 500 г
- Морковь (тёртая) — 150 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2594.1 ккал |
белки
140 г |
жиры
112.9 г |
углеводы
259.1 г |
| Порции | |||
| ккал 259.4 ккал |
белки 14 г |
жиры 11.3 г |
углеводы 25.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 142.5 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.2 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Блины с рыбой и морковью»:
-
Ингредиенты для теста.
-
Ингредиенты для начинки. Треску замариновала на 30 минут в специях и соевом соусе Киккоман.
-
Прежде, чем печь блины, приготовила начинку. Рыбу пожарила с обеих сторон. Пассеровала лук и морковь.
Рыбу раскрошила руками на мелкие кусочки, соединила с морковью и луком. Перемешала.
-
Теперь займёмся блинами. Просеяла в миску муку, разбила яйцо, насыпала соль, сахар, куркуму, разрыхлитель, сухие специи, травы и налила пахту, молоко и масло.
-
Тесто хорошо перемешала. Печём блины.
-
Получилось 10 жёлтеньких блинчиков.
-
В центр каждого блина положила по 1,5 ст. л. начинки и завернула в рулет. Чтобы рулетики не раскрутились, скрепила их шпажками.
-
Сыновья блины ели со сметаной.
-
А я с соевым соусом Киккоман.
-
Вкусные, мягкие блинчики и очень сочная начинка.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 февраля 2018 года Nika # (автор рецепта)
25 марта 2015 года tanja1529 #
25 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)
16 марта 2015 года мисс #
16 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)
5 марта 2015 года barska #
6 марта 2015 года Nika # (автор рецепта)
26 февраля 2015 года tomi_tn #
26 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года pupsik27 #
25 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
25 февраля 2015 года Vicentina #
25 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года mariana82 #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Жанночкин # (модератор)
Отличные блинчики и подача!
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года дуэт #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года veronika1910 #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года Ирушенька #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года masha vet #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года masha vet #
23 февраля 2015 года Aigul4ik #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года СНежк_а #
23 февраля 2015 года Nika # (автор рецепта)
23 февраля 2015 года СНежк_а #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: