Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 26 февраля 2015, 15:31
  • 5790

Десерт для Золушки

Рецепт: Десерт для Золушки

Желе с хризантемой. Десерт для... не буду оригинальной, конечно же Золушки))) Простейший и всем известный рецепт, но в новом исполнении. Я не так давно увидела такой вариант подачи и, признаюсь честно, очень впечатлил.

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Десерт для Золушки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
585.6 ккал 		белки
4.9 г 		жиры
5.7 г 		углеводы
128.8 г
100 г блюда
ккал
73.2 ккал		 белки
0.6 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
16.1 г

Рецепт «Десерт для Золушки»:

  • Нарезаем яблоко на кусочки, добавляем воду, ставим на плиту. Доводим до кипения. Варим буквально пару минут и отставляем немного остудиться.

  • Процеживаем наш компот, добавляем сахар "Мистраль", размешиваем до растворения.
    У меня желатин, не требующий замачивания, поэтому я его сразу добавила в компот. Если у вас другой, читайте инструкцию на упаковке и сами рассчитывайте нужное количество на 500 мл. воду.

  • Разливаем будущее желе в емкости (желательно похожие на мои). Убираем в холод на пару часов.

  • В отдельной емкости смешиваем три столовых ложки теплой воды и насыпаем туда немного желатина, размешиваем до полного растворения. Если ваш желатин требовал предварительного замачивания, то от той общей массы и возьмите эти три ложки.
    В эту воду добавляем сгущенное молоко и красители (у меня порошковые).

  • Берем шприц и наполняем его одним из красителей. Не наполняйте все сразу!! Масса будет застывать и вы ничего не успеете сделать.

  • Вставляем шприц в желе и начинаем быстро, но аккуратно вводить цветную массу. Вставляем - нажимаем - быстро выдергиваем, не прекращая слегка (!) нажимать. Формируем "уколами" центр цветка.

  • Лишнюю массу удаляем с помощью тряпочки, смоченной в ледяной воде.

  • То же самое проделываем другим цветом... Вставляем иглу от центра под наклоном, чуть смещая в сторону, что бы получился лепесток потолще)))

  • Так же можно сделать лепестки другой формы. Вставляем чайную ложечку в желе и заполняем получившейся "кармашек".

  • Убираем в холод на нужное время.
    Намного эффектнее цветы смотрятся в прозрачном желе, но я захотела сделать его яблочным))

Надеюсь мой вариант покажется вам интересным)) Спасибо за внимание







Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Волшебные превращения" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: яблочный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Десерт для Золушки
Рецепт: Десерт для Золушки

Желе с хризантемой. Десерт для... не буду оригинальной, конечно же Золушки))) Простейший и всем известный рецепт, но в новом исполнении. Я не так давно увидела такой вариант подачи и, признаюсь честно, очень впечатлил.

Ингредиенты для «Десерт для Золушки»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Все получилось! Спасибо!
Спасибо за внимание к рецепту
Оригинально и необычно!Очень интересный процесс рисования в желе... А фотографии просто сказочно красивы!
Спасибочки)) Очень приятно))
Шикарно!
Благодарю
Оленька, "цветочки" в разрезе ФАНТАСТИЧНЫЕ!!! Ты, просто тетушка фея-волшебница!
Галочка,спасибо большое за такие теплые слова)))
Очень красиво
Очень приятно,благодарю
Очень интересная идея, обязательно попробую! Спасибо!
Большое спасибо,мне очень приятно
Я "подсела" на желе, поэтому для меня очень актуален ваш рецепт!
Целая оранжерея в желе!
Спасибо огромное за внимание к рецепту))
Какая красота!
Спасибо,Вика,большое за визит))
Сказка!
Спасибо,Виоллочка
Мы с дочкой обожаем желе . Но такой красивой подачи я еще не видела ! Спасибо за рецепт и удачи вам
Спасибо огромное за приятные слова
Давно смотрю на такую подачу, все повода не найду попробовать))) Очень красиво смотрится.
Спасибо
Красотища какая, Оль! Удачи!
Спасибо,Олечка
Желе в разрезе -+ просто фантастической красоты!
Спасибо,Нина))
Очень красиво, обязательно сделаем
Спасибо большое
Очень красиво!
Спасибо за внимание
Хочу побыть Золушкой Ради такого десерта готова чистить казанки
Можно и без таких "жертв" обойтись))) Спасибо
Супер! Только вместо красит елей я буду использовать свекольный и морковный сок, они красят не хуже и вкус не меняют
ЗдОрово,у меня не было такой возможности Спасибо за внимание
Просто чудо какое-то
Благодарю))
Получилось сказочное желе!
Спасибо,очень хотелось,что бы оно таким и получилось)))
Оригинально!
Большое спасибо
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"

Каркасный дом с террасой и балконом V189 "Озарк"
Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом V554 "Реджайна"
Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"

Каркасный дом с гаражом V124 "Хобокен"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки