Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

milovar luckПоваренок 5 уровня

2 марта 2015, 9:23
2839

Кекс "Мультизлак"

Пышный мягкий кекс из трех видов муки, в меру сладкий с рыхлой текстурой. Готовится достаточно быстро и без хлопот. Отличный вариант, если дома не оказалось яиц. Можно поэкспериментировать с различными добавками, хотя и без них получается очень вкусно.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Мультизлак"»:

Мука рисовая — 1 стак.
Мука кукурузная — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
Сода — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 стак.
Масло растительное — 100 мл
Кефир — 400 мл

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3933.3 ккал	белки 69.7 г	жиры 87.7 г	углеводы 728.3 г
Порции
ккал 327.8 ккал	белки 5.8 г	жиры 7.3 г	углеводы 60.7 г
100 г блюда
ккал 287.1 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.4 г	углеводы 53.2 г

Рецепт «Кекс "Мультизлак"»:

Смешать в глубокой миске все сухие ингредиенты кроме сахара
Отдельно перемешать сахар, растительное масло и кефир
Влить жидкую смесь в сухую и перемешать до однородности
Выложить тесто в смазанную маслом форму
Выпекать при 175 градусах около 45 минут
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: кекс пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103617/]Кекс "Мультизлак"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103617/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/02/22/1051882_72309-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Пышный мягкий кекс из трех видов муки, в меру сладкий с рыхлой текстурой. Готовится достаточно быстро и без хлопот. Отличный вариант, если дома не оказалось яиц. Можно поэкспериментировать с различными добавками, хотя и без них получается очень вкусно.

Ингредиенты: Мука рисовая, Мука кукурузная, Мука пшеничная, Сода, Соль, Сахар, Масло растительное, Кефир.
Тэги: кекс, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Мультизлак"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/02/22/1051882_72309-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Мультизлак" title="Рецепт: Кекс Мультизлак"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышный мягкий кекс из трех видов муки, в меру сладкий с рыхлой текстурой. Готовится достаточно быстро и без хлопот. Отличный вариант, если дома не оказалось яиц. Можно поэкспериментировать с различными добавками, хотя и без них получается очень вкусно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Мультизлак"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2416">Мука рисовая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/39/">кекс</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Мультизлак"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Мультизлак"»:

Мука рисовая Мука кукурузная Мука пшеничная Сода Соль Сахар Масло растительное Кефир

Тэги: кекс, пирог

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Кекс "Мультизлак"» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

26 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #

+22

[+4]

Очень вкусный,мягкий,влажный и ароматный пирожок получается!Я вложила яблочные дольки)
Спасибо за рецепт!Буду печь ещё)

27 апреля 2018 года Mara2181 #

Наташенька, твой кекс просто красавчик получился!!!

Молодец!!!

27 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #

Олеся,спасибо

27 апреля 2018 года Julia1504 #

↑Ответ для Рыжая Лиса77

Наташа,выглядит очень аппетитно! Такой пирог получился у тебя ...светлый...пышный...!

27 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #

Спасибочки Юля

очень понравился он нам)Мне тоже перепал кусочек...на пробу

29 апреля 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

↑Ответ для Рыжая Лиса77

пеките на здоровье, рада, что кексик пришелся по душе

29 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #

спасибо

с удовольствием!

3 апреля 2018 года Тортишка #

+19

[+5]

Готовила пол порции, получилась форма примерно 20х30 см!

Вкус волшебный!!

Пшеничную муку заменила цельнозерновой. Даже никакие добавки не нужны, ооочень вкусно!!!

Чем-то напоминает вкус овсяного печенья!

В общем, готовить и еще раз готовить!!

Спасибо огромное за рецепт!!!

3 апреля 2018 года ms olya1226 #

ух ты,интересный кекс,Ксюша.

спасибо за ссылочку

4 апреля 2018 года Тортишка #

Олечка, кекс обалденный!!

Когда остыл, по вкусу напомнил медовое пирожное!!!

Очень рекомендую!!!

29 апреля 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

↑Ответ для Тортишка

Очень рада, что Вам понравилось!

готовьте на здоровье

16 января 2018 года Оленька Иванова #

+19

[+3]

Очень сытный, бюджетный , легкий в приготовлении кекс. Мука у меня частично пшеничная зельнозерновая, рисовой муки не было, поэтому рис нешлифованный перемолола на мельнице, получилось немного с крупинками и сухофрукты: финики, курага, груша и пюре из одного банана. Получился в меру сладкий, поднялся хорошо. Тесто очень густое было, кекс получился не сухой. Форму для выпечки поставила в казан и в духовку на минимум 130 градусов.
Спасибо за рецепт! Накормили хорошо )))

20 января 2018 года milovar luck # (автор рецепта)

ух ты, какой красавчик! Спасибо большое за такой подробный и позитивный отчет))) Очень приятно!

4 июня 2016 года rinka25ramblerru08 #

ааааа,караул.....забыла влить масло!!!!

4 июня 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

Как Ваш кексик? Получился съедобным надеюсь?

5 июня 2016 года rinka25ramblerru08 #

Получился съедобным, но слегка влажным. Т.к сын аллергик я смешивала рисовую и льняную муку, и пришлось добавить молока разбавленного водой, кефир кончился. Уже съели все кексики.

5 июня 2016 года milovar luck # (автор рецепта)

очень рада, что и в таком варианте все получилось

4 июня 2016 года rinka25ramblerru08 #

Пойду делать. Только попробую с одним яйцом. Надеюсь хуже не будет.

14 октября 2015 года Lena2006209 #

[+5]

Очень вкусный и быстрый кекс!

14 октября 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Ой, как приятно! И кекс у Вас отличный получился. Румяный и пышный

очень рада, что рецепт пришелся по душе

17 октября 2015 года Lena2006209 #

18 марта 2015 года Irbisastra #

На самом деле отличная основа для разгула фантазии плюс польза от "другой" муки. Тесто получилось очень крутым, боялась, что не пропечется, но все получилось нормально. Только у меня кекс получился радостного желтого цвета. А получится, если заменить пшеничную цельнозерновой мукой? Спасибо за рецепт.

18 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

Очень приятно, что Вы попробовали и остались довольны. Думаю заменить вполне можно. Согласна, что рецепт базовый так сказать и есть поле для экспериментов. Готовьте на здоровье

3 марта 2015 года Vicentina #

Интересный рецепт!

3 марта 2015 года milovar luck # (автор рецепта)

спасибо за похвалу