Любителям тыквы обязательно понравится. Кекс получается мягкий, нежный, рыхловатый, но не сухой. Попробуйте!
Елена Проскурина 1Поваренок 1 уровня
- 3 марта 2015, 3:04
- 2942
Тыквено-ореховый кекс
Ингредиенты для «Тыквено-ореховый кекс»:
- Тыква — 1 стак.
- Орехи грецкие — 0.5 стак.
- Изюм — 50 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар (Если тыква очень сладкая, можно меньше) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2678.9 ккал |
белки
42.6 г |
жиры
140.7 г |
углеводы
321.3 г |
| Порции | |||
| ккал 334.9 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 40.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 315.2 ккал |
белки 5 г |
жиры 16.6 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Тыквено-ореховый кекс»:
-
Тыкву очистить и натереть на мелкой терке
-
Орехи измельчить по вкусу, т. е. крупно, мелко кому как нравиться! Я давила скалкой в мелкую крошку, можно блендером
-
Масло растопить, добавить в него яйца и сахар. Взбить хорошенько 2-3 мин
-
Муку просеять
-
Добавить в нее соду и лимонную кислоту. Хорошо перемешать
-
Соединить муку с яично-масляной смесью. Хорошо вымешать
-
Добавляем в получившееся тесто тыкву, орехи и изюм. Хорошо вымешиваем
-
Получается вот такая кашка :)))
-
Смазываем форму сливочным маслом и выливаем в нее наше тесто. Разравниваем
-
Ставим в духовку. В моем случаи это мультиварка. Режим выпечка 60 мин.
-
Время истекло, даем ему постоять, в выключеной духовке, 10 мин и достаем вот такой кексик
-
Мелкие орешки смотрятся как крошка шоколада
-
Украшаем. У меня сахарная пудра и клюква
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
5 ноября 2015 года Елена Проскурина 1 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года ирина таджибова #
4 ноября 2015 года Елена Проскурина 1 # (автор рецепта)
4 ноября 2015 года ирина таджибова #
5 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
5 ноября 2015 года ирина таджибова #
8 ноября 2015 года Т-пушка #
8 ноября 2015 года ирина таджибова #
14 октября 2015 года marusjala #
15 октября 2015 года Елена Проскурина 1 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Елена-13 #
4 марта 2015 года Маруння #
3 марта 2015 года chychyndra #
3 марта 2015 года Vicentina #
3 марта 2015 года Это_Я #
3 марта 2015 года veronika1910 #
3 марта 2015 года Алейникова2014 #
3 марта 2015 года Aigul4ik #
3 марта 2015 года Olesyaaa #
3 марта 2015 года Елена Проскурина 1 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Olesyaaa #
3 марта 2015 года Katya76 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: