Изюминка этого блюда безусловно арахисовый соус. Он получается очень насыщенным, пряным и вкусным. Прекрасно дополняет нежную лапшу и креветки. Готовится очень быстро и не сложно.
- 3 марта 2015, 13:11
- 2782
Лапша с креветками, овощами и арахисовым соусом
Ингредиенты для «Лапша с креветками, овощами и арахисовым соусом»:
- Лапша (пшеничная) — 100 г
- Креветки — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Лук красный — 1/2 шт
- Лук белый — 1/2 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Имбирь (кусочек размером с дольку чеснока) — 1 шт
- Арахис (соленый, 1 в соус, 1 в лапшу) — 2 горст.
- Соевый соус (ТМ "Kikkoman") — 3 ст. л.
- Масло растительное (любое, кунжутное, подсолнечное, оливковое) — 3 ст. л.
- Зелень (у меня петрушка, можно заменить на любую другую) — 1 горст.
- Соль (по вкусу) — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
933.9 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
57 г |
углеводы
67.9 г |
Порции | |||
ккал 467 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 34 г |
100 г блюда | |||
ккал 124.5 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Лапша с креветками, овощами и арахисовым соусом»:
-
Одну горсть арахиса измельчаем в ступке.
-
Добавляем чеснок и имбирь, выдавленные через пресс.
-
Добавляем соевый соус и растительное масло.
-
Как следует перемешиваем все в ступке.
-
На сковороде разогреваем масло, обжариваем лук и морковь, нарезанные на тонкие полоски.
-
Добавляем очищенные креветки и обжариваем 2-3 минуты, немного солим.
-
Отвариваем лапшу в подсоленной воде и добавляем в сковороду. Затем кладем пряную ореховую смесь и как следует перемешиваем. Держим на огне буквально пару минут, чтобы соединить все элементы.
-
Раскладываем блюдо по тарелкам и украшаем зеленью петрушки и целыми орешками арахиса.
Комментарии и отзывы
13 июля 2015 года Роса15 #
14 июля 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года mariana82 #
5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года pupsik27 #
5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года para_gn0m0v #
5 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года mariannika99 #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года FoodStation1 #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Aigul4ik #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Vicentina #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года veronika1910 #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Ирушенька #
4 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Людмила НК #
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Ange77 #
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Кир Рояль #
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Elea #
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Wera13 #
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
3 марта 2015 года marfutak # (модератор)
3 марта 2015 года LapSha Maria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: