Я бы назвала этот пирог, быстрым вариантом Хачапури. Нежный, с хрустящей корочкой и сырно - чесночным вкусом. Прекрасный вариант для неожиданных гостей)
- 3 марта 2015, 15:06
- 17130
Пирог из лаваша "Пикантный"
Ингредиенты для «Пирог из лаваша "Пикантный"»:
- Лаваш (тонкий, у меня были большие листы) — 2 шт
- Творог — 2 пач.
- Сыр твердый — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Молоко — 0.5 стак.
- Масло сливочное — 50 г
- Зелень (по вкусу)
- Чеснок — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2394.3 ккал |
белки
160.1 г |
жиры
70.9 г |
углеводы
292.5 г |
Порции | |||
ккал 399.1 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 48.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 176.1 ккал |
белки 11.8 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Пирог из лаваша "Пикантный"»:
-
Творог смешать с яйцами и солью.
-
Добавить 100 г тертого на мелкой терке сыра и пропущенный через пресс чеснок.
-
Затем добавить зелень и молоко. Все тщательно перемешать. Получается начинка консистенции сметаны.
-
На противень выложить половину сливочного масла маленькими кусочками.
-
Лист лаваша застелить на дно противня, так чтобы края свисали, и выложить часть начинки.
-
Сверху застелить лавашом и опять часть начинки.
-
Так чередовать пока не останется совсем немного начинки, потом края которые свисают, застелить во внутрь, сверху смазать начинкой, разложить оставшееся сливочное масло и посыпать 50 г тертого сыра.
-
Пирог отправить в духовой шкаф при температуре 180 градусов минут на 20, пока верх пирога хорошо не зарумянится.
Хрустящая корочка...
Сочный внутри...
Комментарии и отзывы
29 декабря 2021 года Alenairis #
1 января 2022 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
19 сентября 2020 года Л-лька2805 #
Во вторых, чеснок 1 штука? Это зубчик или головка?
По вкусу не понравился.
9 марта 2020 года marijabe-2018 #
12 марта 2020 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года eleshanikolaevna #
25 мая 2015 года elenakram02 #
25 мая 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
23 марта 2015 года Елена-13 #
6 марта 2015 года love2eat #
6 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
5 марта 2015 года Таша2508 #
6 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года mariana82 #
4 марта 2015 года pupsik27 #
4 марта 2015 года Aigul4ik #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Первушина Елена #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года Vicentina #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года elenita # (модератор)
В категории " Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги" этот рецепт можно только спрятать, чтоб его никто не нашёл
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
4 марта 2015 года elenita # (модератор)
У Вас замечательный пирог. Но в той категории, в которой Вы его разместили, счастливые владелицы лаваша его не найдут. Так что Вы сами его спрятали в неподходящей категории.
Оптимальную категорию для Вашего пирога в своём предыдущем комментарии я назвала: все, кто купил лаваш, пойдут именно в категорию "Блюда из лаваша -> Выпечка из лаваша".
Удачи!
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года veronika1910 #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года ilika21 #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Tatanj #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Wera13 #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Александр Синюков #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
3 марта 2015 года Аня Бойчук #
4 марта 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: