Нежные голубцы за счет капусты, начинка грибы с рисом. Такие голубцы можно готовить не только в пост.
КристишаПоваренок 3 уровня
- 5 марта 2015, 20:17
- 8487
Постные голубцы с пекинской капустой
Ингредиенты для «Постные голубцы с пекинской капустой»:
- Капуста пекинская — 1 шт
- Рис — 150 г
- Грибы — 200 г
- Соевый соус
- Зелень
- Соль
- Лук репчатый — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
601.5 ккал |
белки
27 г |
жиры
6.5 г |
углеводы
122.2 г |
| Порции | |||
| ккал 150.4 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 30.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 54.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Постные голубцы с пекинской капустой»:
-
1. Я выбрала среднюю пекинскую капусту, разобрала ее на листики. В чем большой плюс - она очень легко разбирается, в отличии от белокочанной. Листики на несколько минут отправила в кипяток. Этого времени для нежных листьев вполне достаточно.
-
2. Теперь займемся начинкой. Отвариваем рис, варю до готовности, так как время варки в голубцах небольшое, и он может остаться сырым. Мелко нарезать грибы (в этот раз брала шампиньоны, делала с сушеными белыми, тогда их отвариваем, а затем обжариваем) обжарить их с 1 мелко нарезанной луковицей.
-
3. Смешиваем рис, грибы, добавить соевый соус Kikkoman 1 ст. л., соль, перец по вкусу.
-
4. Разложить начинку по листья, завернуть. Я заворачивала не конвертиками, а просто трубочкой.
5. Для заливки поджарить 1 луковицу, зеленый лук, петрушку, 1 ч. л. томатной пасты, 1 ч. л. соуса Kikkoman. Добавить 1 стакан воды, соль. -
6. Ставим в горячую духовку на противень, поливаем заливкой. Ждем 30 минут. Достаем, посыпаем свежим укропом, и можно кушать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 марта 2016 года Елена Аринина #
14 октября 2015 года YulyaS10 #
Начинка очень вкусная, но вот голубцы я всё-таки буду делать из нашей обычной капустки, по вкусу они мне больше нравятся
22 июня 2015 года Любимая13 #
23 июня 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
9 марта 2015 года elvasbu #
10 марта 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
6 марта 2015 года mariana82 #
6 марта 2015 года Наташа Саша #
6 марта 2015 года Манюсь #
6 марта 2015 года Wera13 #
6 марта 2015 года СуЛиРа #
6 марта 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
6 марта 2015 года Vicentina #
6 марта 2015 года veronika1910 #
5 марта 2015 года alina-poll #
5 марта 2015 года Елена11сто #
5 марта 2015 года Кристиша # (автор рецепта)
5 марта 2015 года ragozanino #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: