Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 6 марта 2015, 21:14
  • 4503

Быстрый яблочный пирог

Рецепт: Быстрый яблочный пирог

Готовлю часто когда завалялись яблоки, а к чаю нет ничего. Достоинство: быстрота приготовления, минимум продуктов. Наверное на просторах интернета есть подобный рецепт я не смотрела. Попробуйте может и у вас завалялись в холодильнике яблоки?. Вкус очень приятный, нежный, ароматный с небольшой кислинкой (от яблок). Да кстати пекла с разными сортами яблок, но лучше всего получается с кисло-сладкими.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2735.7 ккал 		белки
49.7 г 		жиры
87.2 г 		углеводы
434 г
Порции
ккал
342 ккал		 белки
6.2 г		 жиры
10.9 г		 углеводы
54.3 г
100 г блюда
ккал
201.2 ккал		 белки
3.7 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
31.9 г

Рецепт «Быстрый яблочный пирог»:

  • Необходимые продукты. Сахар с яйцами, очищенные от кожи и семян яблоки, просеянная мука, смешанная корица с сахаром для посыпки и сливочное масло.

  • Взбить яйца и сахар до устойчивой пены.

  • Постепенно добавить муку.

  • Смазать форму для выпечки сливочным маслом и вылить тесто.

  • Вот так это выглядит.

  • Нарезаем яблоки тонкими ломтиками и веером укладываем на тесто.

  • Посыпать смесью сахара с корицей яблоки.

  • Нарезать тонкими ломтиками охлажденное сливочное масло (70г) и разложить сверху слоем на яблоки (если не хватит масла, добавьте, все зависит от диаметра формы. Сегодня в этой форме у меня ушло чуть больше. )

  • Разогреваем духовку до 200* (я делаю это заранее) и выпекаем 30 минут.

  • Даем остыть, перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

  • Сегодня я украсила дополнительно шоколадными каплями.

  • Так выглядит в разрезе. Подать можно к чаю с различными джемами, вареньем, а также с десертными соусами.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий яблочный кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Быстрый яблочный пирог
Рецепт: Быстрый яблочный пирог

Готовлю часто когда завалялись яблоки, а к чаю нет ничего. Достоинство: быстрота приготовления, минимум продуктов. Наверное на просторах интернета есть подобный рецепт я не смотрела. Попробуйте может и у вас завалялись в холодильнике яблоки?. Вкус очень приятный, нежный, ароматный с небольшой кислинкой (от яблок). Да кстати пекла с разными сортами яблок, но лучше всего получается с кисло-сладкими.

Ингредиенты для «Быстрый яблочный пирог»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (16)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Быстрый яблочный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Скажите пожалуйста, 200г муки это правильно? У меня густое тесто получилось при таких пропорциях... В 1 стакане 100г муки.. Просто иногда встречаю что написано: нужно 1 стакан муки (200г)
Вкусный и быстрый пирог
Екатерина! Замечательное исполнение прекрасного рецепта
Прекрасный рецепт ! Я очень люлю яблоки! Спасибо , будем пробовать.
Очень понравился вкус яблок с сахаром и корицей, а вот тесто показалось пресным. Буду экспериментировать. Спасибо за идею!
Доброе Праздничное утро! С 8 марта! Может вы не очень хорошо взбили яйца с сахаром! У меня когда я взбиваю (на самой высокой скорости венчик даже чувствует когда начинает густеть, а вот когда добавляю муку быстро завершаю взбивание, чтобы тесто не село. Сегодня буду печь (ради эксперимента) с консервированными персиками. Выставлять не буду, а вот написать могу, что из этого вышло. Спасибо за отзыв!
Это любимый пирог моего сыночка.Только я слоями выкладываю яблоки и тесто.Вам плюс от меня.
Спасибо! Я стараюсь выкладывать очень удобные рецепты, незамысловатые, быстрые в исполнении. Чтобы были не дорогие, а исполнение может разное. В этом рецепте в тесте нет ни разрыхлителя, ни соды. Попробуйте сделать с грушами.
Хорошая идея для летнего меню.
Этот пирог называется шарлотка
Ни коем образом не путайте этот "пирог" с шарлоткой, поскольку в шарлотке яблоки внутри теста, и есть много разновидностей шарлоток. В книге Галины Похвалиной "Гости на пороге" от 2007г. (откуда взят этот рецепт, пеку много лет этот "торт", именно так он называется у автора, и даже не "тортик" как я назвала, дабы тоже не считаю этот десерт "тортом", ну и пирогом его не назвать. Однажды в журнале "Гастроном" я встретила этот рецепт, с названием также "торт", отличие было только в том, что вместо яблок, были груши, я исполнила и этот рецепт. Получилось очень и очень неплохо, а повар был иностранец, по-моему итальянец. Не всякие "пироги" с яблоками должны называться "шарлотками". Я ответила бы еще словами "классика"- "не мудрствуйте лукаво!". А для Вас пусть это будет "шарлотка". Вкус от этого не изменится. А он (вкус) очень приятный! Спасибо за комментарий!.
Конечно "НЕ ШАРЛОТКА", уважаемая Мария Алексеена! Видим-видим, берём на заметку. Похожий пирог я всё лето пекла со сливами с нашего сайта. Называется Сливовый пирог "Из газеты Нью-Йорк Таймс" и там немного меньше масла...я пекла его же и с яблоками. И ваш с удовольствием беру на вооружение!
Добрый вечер Маргарита! Поздравляю Вас с наступающим праздником! А по поводу рецепта, есть такие кулинары, которым хлебом не корми, но дай поговорить! То им слово "пресное" в моих расстегаях не понравилось, то название рецепта ну и т.д. Как правило это одни и те-же люди. Со сливами не пекла, а вот с грушами пекла. А сегодня пришла идея вместо яблок в тесто положить консервированные персики. Завтра сделаю, посмотрю что получится. А этот десерт очень "милый". Да вот еще мне кто-то указал, что кавычки я не правильно ставлю, не сайт а "Калинарное училище" все как по Хазанову! Заучили тетку. Пропадает желание делиться опытом. Спасибо за поддержку! .
Совершенно, во многом согласна! Тут идёт атака на мои банановые мюслики - у одного Поваренка не получилось! Трагедия! Я уже и обманщица и яростная ...и т.п.
↑Ответ для gurtovaya
То, что он вкусный, я не сомневаюсь, независимо от того где яблоки, внутри теста или сверху. Я его пеку сама с 13 лет, добавляю в него по настроению ванилин, корицу, орешки какие есть дома, либо сухофрукты. Масло правда не догадалась добавить. Но для меня это всё "шарлотка" Ни в коем случае не хотела вас обидеть
Этот пирог называется шарлотка
Шарлотка - это всё-таки яйца + сахар + мука! Это классика,известная всем! Здесь иной рецепт - соивочное масло в корне его меняет!
Обожаю такие рецепты! Все гениальное - просто Спасибо
отличный десерт!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V409 "Конкорд"
Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"

Каркасный дом с террасой V214 "Род Айленд"
Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки