Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

TaliveПоваренок 3 уровня

6 марта 2015, 21:53
2484

Тарт со свеклой и творогом

Этот тарт только для истинных свеклолюбителей :) Я уже много лет готовлю такой тарт и самое интересное, что слои можно менять как угодно. Вкус от этого не меняется, а на вид каждый раз что то новое

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт со свеклой и творогом»:

Корж

Свекольная начинка

Свекла (Вареная) — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — 2 ч. л.
Специи (На свой вкус. У меня розмарин и орегано) — 2 ч. л.

Творожная начинка

Творог — 360 г
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1/2 ст. л.

Время приготовления: 65 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2633.7 ккал	белки 129.8 г	жиры 126.9 г	углеводы 290 г
Порции
ккал 329.2 ккал	белки 16.2 г	жиры 15.9 г	углеводы 36.3 г
100 г блюда
ккал 180.4 ккал	белки 8.9 г	жиры 8.7 г	углеводы 19.9 г

Рецепт «Тарт со свеклой и творогом»:

Смешать масло, муку, желтки, соль и замесить тесто. Если тесто получается сухим, добавьте 1 - 2 ст. ложки воды. Если же липнет к рукам, то добавьте ещё муки.
Формируем колобок, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 20 минут
Пока тесто отдыхает, приступит к творожной начинке. Взбиваем творог с яйцом, солью и медом.
Ставим разогреваться духовку на 200 градусов.
Тем временем приступаем к свекольной начинке. Взбиваем в блендере свеклу, специи, соль и чеснок. К получившейся массе добавляем яйца и муку
Доводим все до однородной массы
Тем временем достаем наше тесто, раскатываем его так, чтобы получилось дно с небольшими бортиками (у меня форма 23см). Укладываем тесто в форму, протыкаем вилкой и ставим в духовку на 12 минут
Достаем корж, уменьшаем температуру духовки до 170 градусов, а дальше дело вашей фантазии. Слои можно класть как угодно. Я в этот раз сделала свекольную начинку чуть жиже, чтобы она раскрасила творог. Заливаем сверху свекольную начинку, разравниваем
После выкладываем сверху творожную начинку. Свекольный сок делает свое дело :) И отправляем в духовку на 20 - 25 минут
Вытаскиваем тарт из духовки, снимаем кольцо. Тарт готов. Фото в форме уже без одного кусочка :)

Кушаем его теплым как самостаятельное блюдо на обед. Кто любит поострее, советую добавлять больше чеснока.
Вкус очень мягкий, творожно - овощной.
Приятного аппетита

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : Легкий / На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: обед ужин закуска выпечка

Вкусы: соленый острый свекольный творожный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103894/]Тарт со свеклой и творогом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/103894/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/06/50/1056544_58444-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Этот тарт только для истинных свеклолюбителей :) Я уже много лет готовлю такой тарт и самое интересное, что слои можно менять как угодно. Вкус от этого не меняется, а на вид каждый раз что то новое

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Желток яичный, Соль, Свекла, Яйцо куриное, Чеснок, Специи, Творог, Мед.
Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт со свеклой и творогом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/06/50/1056544_58444-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт со свеклой и творогом" title="Рецепт: Тарт со свеклой и творогом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот тарт только для истинных свеклолюбителей :) Я уже много лет готовлю такой тарт и самое интересное, что слои можно менять как угодно. Вкус от этого не меняется, а на вид каждый раз что то новое</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт со свеклой и творогом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1608">Свекла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/103894/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт со свеклой и творогом

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт со свеклой и творогом»:

Мука пшеничная Масло сливочное Желток яичный Соль Свекла Яйцо куриное Чеснок Специи Творог Мед

Тэги: обед, ужин, закуска, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 марта 2018 года ms olya1226 #

20 марта 2015 года Татника #

А на этом сайте тоже Вы рецепт выставили? http://coooking.ru/tart-so-svekloj-i-tvorogom/
Это Ваши фотографии?

20 марта 2015 года Talive # (автор рецепта)

Фотографии мои, это меня скопировали. Я Звезда

Кто не верит могу прям отдельно фото тарелочки, полотенчика и чего ещё выставить

И спасибо за информацию

21 марта 2015 года Татника #

Я и не думала вот так сразу Вас обвинять, поэтому и спросила. к сожалению такое бывает. Просто вчера искала рецепт и наткнулась на те фото и вспомнила, что недавно видела их на Поваренке. Подумала, что может быть это Вы еще на другом сайте выставляетесь. Вот теперь Вы будете знать, что Вас копируют

зы. Спасибо, что адекватно, без обид(и с юмором) отнеслись к информации, некоторые очень агрессивно реагируют на такое.

21 марта 2015 года Talive # (автор рецепта)

На том сайте и второй мой рецепт выставлен, но уже ссылкой на Поваренка

Теперь в сомненьях делать ли надписи на фотках или пусть пользуются

И уже давай на "ТЫ", а то мне как то неловко

21 марта 2015 года Татника #

Хорошо, тёзка, согласна, тем более, что ты так популярна

не каждый день общаешься со "звездой"

21 марта 2015 года Talive # (автор рецепта)