Часто слышала, что яичница с помидорами - очень вкусное блюдо, пыталась приготовить, не нравилось. И вот я поехала в гости в Ташкент (еще в прошлом веке) к подруге. Рассказала ей, что ничего хорошего в такой яичнице не нахожу. Кисло, жидкости много. А она мне и отвечает: «Ты просто не умеешь ее готовить!». Потом показала, как это делается. Этот рецепт для тех, кто с таким вариантом приготовления до настоящего дня не встречался. Попробуйте!
- 14 августа 2008, 21:08
- 37704
Любимая яичница с помидорами
Ингредиенты для «Любимая яичница с помидорами»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Помидор — 1 шт
- Лук репчатый (небольшая головка) — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
319.4 ккал |
белки
15.8 г |
жиры
22.2 г |
углеводы
14.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 99.8 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 6.9 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Любимая яичница с помидорами»:
-
Необходимые продукты.
-
Мелко порезать лук.
-
На сковородку налить растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
-
Яйца обязательно вымыть! Взбить. Посолить.
-
Помидор натереть на крупной терке.
-
На сковородку вылить мякоть помидора и обжаривать вместе с луком, пока не испарится вся жидкость.
-
Вылить на сковородку взбитые яйца. Продолжать активно мешать содержимое сковородки. Жидкость должна испариться полностью.
-
Все! Яичница готова! Попробуйте, пожалуйста.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6843
Комментарии и отзывы
7 июня 2017 года maktub 24 #
6 апреля 2016 года carli #
7 апреля 2016 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2014 года PozZzitive #
10 апреля 2014 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
5 января 2013 года Gordon Frimen #
5 января 2013 года DAISY # (автор рецепта) (модератор)
Сейчас не сезон помидоров, летом в них больше мякоти и больше вкуса. Большое спасибо, что приготовили.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: