Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

FoodStation1Поваренок 6 уровня

10 марта 2015, 13:46
3471

Салат с грейпфрутом и авокадо

Полезный, легкий и красивый салат с освежающим цитрусовым вкусом станет отличным началом праздничного обеда. Кусочки авокадо лучше выкладывать так, чтобы они не придавливали нежные листья салата. В рецепте используется салат фризе, но можно добавить и рукколу для придания большей пикантности. Если вы любите острое, можно посыпать салат небольшим количеством мелко рубленного перца чили.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом и авокадо»:

Фризе (средний кочан) — 1/2 шт
Грейпфрут — 2 шт
Лук-шалот — 2 шт
Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль
Перец черный
Масло подсолнечное (Олейна) — 6 ст. л.
Авокадо — 2 шт
Кинза (листья, для украшения)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1849.7 ккал	белки 16.1 г	жиры 170.9 г	углеводы 74.9 г
Порции
ккал 462.4 ккал	белки 4 г	жиры 42.7 г	углеводы 18.7 г
100 г блюда
ккал 151.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 14 г	углеводы 6.1 г

Рецепт «Салат с грейпфрутом и авокадо»:

Ингредиенты.
1. Салат хорошенько промыть и порвать руками на небольшие веточки. Мелко натереть цедру половины грейпфрута. Снять с грейпфрутов всю кожу и разделить на сегменты. Лук мелко порезать.
2. Смешать цедру, лук, уксус, лимонный сок и щепотку соли. Оставить настояться 15 минут.
3. Постепенно влить подсолнечное масло, постоянно взбивая заправку венчиком.

4. Авокадо очистить, удалить косточку и порезать на кусочки средней толщины. Выложить ломтики авокадо на тарелки и сразу полить небольшим количеством заправки, чтобы они не потемнели. Посолить и поперчить. Выложить листья салата в отдельную миску, щедро полить их заправкой и аккуратно размешать. Добавить соли и перца при необходимости. Выложить салатные листья в тарелку поверх авокадо. Добавить дольки грейпфрута и украсить листьями кинзы. Подавать с оставшейся заправкой.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: салат полезный

Вкусы: цитрусовый свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104049/]Салат с грейпфрутом и авокадо[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104049/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/54/1060165_52560-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Полезный, легкий и красивый салат с освежающим цитрусовым вкусом станет отличным началом праздничного обеда. Кусочки авокадо лучше выкладывать так, чтобы они не придавливали нежные листья салата. В рецепте используется салат фризе, но можно добавить и рукколу для придания большей пикантности. Если вы любите острое, можно посыпать салат небольшим количеством мелко рубленного перца чили.

Ингредиенты: Фризе, Грейпфрут, Лук-шалот, Уксус, Сок лимонный, Соль, Перец черный, Масло подсолнечное, Авокадо, Кинза.
Тэги: салат, полезный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с грейпфрутом и авокадо
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/54/1060165_52560-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с грейпфрутом и авокадо" title="Рецепт: Салат с грейпфрутом и авокадо"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Полезный, легкий и красивый салат с освежающим цитрусовым вкусом станет отличным началом праздничного обеда. Кусочки авокадо лучше выкладывать так, чтобы они не придавливали нежные листья салата. В рецепте используется салат фризе, но можно добавить и рукколу для придания большей пикантности. Если вы любите острое, можно посыпать салат небольшим количеством мелко рубленного перца чили.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом и авокадо»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3739">Фризе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/458">Грейпфрут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1012">Лук-шалот</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/14">Авокадо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2363">Кинза</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/742/">полезный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104049/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с грейпфрутом и авокадо

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом и авокадо»:

Фризе Грейпфрут Лук-шалот Уксус Сок лимонный Соль Перец черный Масло подсолнечное Авокадо Кинза

Тэги: салат, полезный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

960

Корейский салат из пекинской капусты

126
960
126903

767

Фасоль в чесночном соусе

134
767
89363

976

Куриный паштет

72
976
31856

Фотографии «Салат с грейпфрутом и авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

16 сентября 2017 года katia Giovedi #

[+5]

Очень порадовал салат, ярко и необычно, грейпфрут туда прекрасно вписывается ))) В заправку добавила вустерского соуса. Спасибо за рецепт!

10 октября 2017 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо вам за красивый фотоотчет. Рада, что рецепт понравился

13 мая 2016 года Каникула #

Интересный салатик!

22 марта 2015 года Елена-13 #

22 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

121 месяц назад golubga #

Аппетитный салатик!!!!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

11 марта 2015 года Vicentina #

Очень красивый салат!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 марта 2015 года Iren_D #

Интересный весенний салатик!!!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ириша, спасибо большое

11 марта 2015 года para_gn0m0v #

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

11 марта 2015 года Марьяна_Z #

Вкусно-о-о!!!!!!!!!!!!!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 марта 2015 года Ольга-Данцина #

Очень люблю салаты с цитрусовыми!!!очень вкусно и красиво!!!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Оля, спасибо большое

Я с цедрой осторожно, она горьковатая бывает, но в этой заправке она очень уместна оказалась.

14 марта 2015 года Ольга-Данцина #

У меня недавно казус с цедрой случился...пекла печенье с маком и цедрой апельсиновой, так в рецепте написано, разделите тесто на три части и сделайте еще с лимонной и лайма цедрой... ну и что ты думаешь??? С апельсиновой вкусно, а с лимоном не очень, а с лаймом вообще горькое

и вроде немного положила... коварная она, цедра...

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Вот-вот, я тоже сталкивалась с горькой цедрой. Причем лимонной. Тут в Испании есть такой вид лимона, который скрещен с лаймом. С ними осторожно надо.

14 марта 2015 года Ольга-Данцина #

Да, я заметила, что и у нас разные лимоны бывают... В Узбекистане растут очень вкусные лимоны, они не ярко желтые, а охристые немного и сладкие!

10 марта 2015 года Aigul4ik #

отменно!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо большое

10 марта 2015 года НАНЯ 02 #

Наташа,очень яркий салатик

Фото-вообще +++++люблю такое сочетание продуктов,жаль авокадо у нас не очень

трудно угадать будет ли вкусное

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Ира, спасибо большое.

Да, с авокадо бывает трудно угадать. Я беру только-только спелые, не супер-жесткие, но и не мягкие. В случае чего можно их просто дома в тепле подержать, они доспеют.

10 марта 2015 года Elea #

Замечательный салат!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасиобо большое

10 марта 2015 года pupsik27 #

Какая нямочка! Полезный и вкусный салатик!

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Люба, спасибо большое

10 марта 2015 года топиарий #

Очаровательный

по весеннему сочный

салатик

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Анюта, спасибо!

10 марта 2015 года milena89 #

Красивый яркий салат

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

10 марта 2015 года Gerardina #

Очень замечательно цвета переданы! От одного вида настроение поднимается! А съешь, так и вовсе в пляс, наверное, пустишься.

10 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо, Маринчик

Гость съел, был рад, а он у нас английский фуди, так что это показатель

10 марта 2015 года Gerardina #

Что ж у тебя гости-то бесконечные!

10 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Он просто неделю у нас был. Хороший друг

10 марта 2015 года Gerardina #

хорошо быть вашим хорошим другом

14 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

И вашим тоже

10 марта 2015 года olka-turk #

Полезно, вкусно, ярко и заманчиво!

10 марта 2015 года FoodStation1 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с грейпфрутом и авокадо

Ингредиенты для «Салат с грейпфрутом и авокадо»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с грейпфрутом и авокадо»:

Похожие рецепты

Салат из брокколи с маринованным сыром

Салат "Дубравушка"

Салат свекольный

Салат "Лесная полянка"

Салат "Божия коровка"

Салатик "Cheese"

Салат "Ералаш"

Салат с дыней и инжиром

Острый салат с рисовой лапшой

Попробуйте приготовить вместе

Корейский салат из пекинской капусты

Фасоль в чесночном соусе

Куриный паштет

Фотографии «Салат с грейпфрутом и авокадо» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и верандой V009 "Айкен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!