• 10 марта 2015, 18:14
  • 1781

Суп-пюре из сельдерея

Рецепт: Суп-пюре из сельдерея

Разноцветные овощи в этом супе не только вкусные, но и полезные. Рецепт взят из моего любимого журнала "Бурда".

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Ингредиенты для «Суп-пюре из сельдерея»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
386.8 ккал
белки
10.1 г
жиры
0.7 г
углеводы
84.9 г
Порции
ккал
64.5 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.1 г
углеводы
14.2 г
100 г блюда
ккал
25.4 ккал
белки
0.7 г
жиры
0 г
углеводы
5.6 г

Рецепт «Суп-пюре из сельдерея»:

  • Нарезать хлеб кубиками, подсушить его в духовке или на сковороде на растительном масле.
    Овощи вымыть, почистить.

  • Морковь и картофель нарезать кубиками, сельдерей - кусочками. Залить 1 литром воды. Варить 20 минут.
    Я использовала программу "суп" в мультиварке.

  • Откинуть овощи на дуршлаг. Отмерить 1 литр бульона.

  • Овощи пюрировать с помощью погружного блендера. Снова залить бульоном, добавить соль, перец и довести до кипения.

  • Суп-пюре довести до вкуса, выложить в тарелки, добавить сухари (с ними намного вкуснее), украсить зеленью.
    Приятного аппетита, уважаемые поварята! Будьте здоровы!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп-пюре из сельдерея
Рецепт: Суп-пюре из сельдерея

Разноцветные овощи в этом супе не только вкусные, но и полезные. Рецепт взят из моего любимого журнала "Бурда".

Ингредиенты для «Суп-пюре из сельдерея»:

Комментарии и отзывы

Кушайте с удовольствием!
Хороший супчик!
Приятный, вкусный супчик!
Ох, тортики, тортики... А суп-пюре непривычного для нас вкуса, но даже детки распробовали!
Какая вкуснятина! Диетическое блюдо- то, что надо после наших экпериментов с тортами
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки