Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

LNatalyПоваренок 6 уровня

12 марта 2015, 9:48
3856

Картофель, тушенный с оливками и лимоном

Предлагаю вам попробовать, интересный и вкусный вариант, приготовления картофеля. Такой картофель можно готовить, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, к рыбе или птице.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:

Картофель — 800 г
Оливки зеленые — 200 г
Лимон — 1 шт
Масло оливковое (у меня ТМ "Олейна", подсолнечное с добавление оливкового) — 4 ст. л.
Вода — 1.5 стак.
Кумин (зира) — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Перец черный (молотый) — 0.5 ч. л.
Петрушка (рубленная, для подачи)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1684.1 ккал	белки 21.3 г	жиры 103.7 г	углеводы 174.2 г
Порции
ккал 421 ккал	белки 5.3 г	жиры 25.9 г	углеводы 43.6 г
100 г блюда
ккал 104.6 ккал	белки 1.3 г	жиры 6.4 г	углеводы 10.8 г

Рецепт «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:

Вот наши основные ингредиенты
С лимона аккуратно снимаем цедру. Картофель крупно режем. Маслины нарезаем кружочками.
Приготовим заправку, в которой будет тушиться картофель. Смешиваем вместе оливки, цедру лимона, кумин, воду, соль, перец и масло. Т. к. оливковое масло, продукт довольно дорогой, я использую подсолнечное с добавлением оливкового от ТМ "Олейна".
Картофель, перемешивая, сбрызгиваем лимонным соком (если крупный лимон, то 1/4 лимона, если небольшой, то 1/3).
Выкладываем картофель в сковороду и заливаем лимонно-оливковой заправкой.
Отправляем на плиту, доводим до кипения и убавляем огонь. Накрываем крышкой и тушим, до готовности картофеля, периодически помешивая. Перед подачей посыпаем рубленной зеленью.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : Легкий / На второе На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных На ужин : На горячее Специальное питание : Вегетарианское питание / Постное питание

Теги: горячее ужин обед второе

Вкусы: лимонный оливковый картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104176/]Картофель, тушенный с оливками и лимоном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104176/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/51/1060594_57932-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Предлагаю вам попробовать, интересный и вкусный вариант, приготовления картофеля. Такой картофель можно готовить, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, к рыбе или птице.

Ингредиенты: Картофель, Оливки зеленые, Лимон, Масло оливковое, Вода, Кумин, Соль, Перец черный, Петрушка.
Тэги: горячее, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, тушенный с оливками и лимоном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/10/51/1060594_57932-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель, тушенный с оливками и лимоном" title="Рецепт: Картофель, тушенный с оливками и лимоном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам попробовать, интересный и вкусный вариант, приготовления картофеля. Такой картофель можно готовить, как в качестве самостоятельного блюда, так и в качестве гарнира, к рыбе или птице.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104176/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, тушенный с оливками и лимоном

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:

Картофель Оливки зеленые Лимон Масло оливковое Вода Кумин Соль Перец черный Петрушка

Тэги: горячее, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

397

Баклажаны по рецепту 1870 года

150
2074
32140

335

Фотографии «Картофель, тушенный с оливками и лимоном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

27 марта 2018 года Ксения40 #

+20

[+4]

Очень ароматная и пикантная картошечка получилась! Я еще морковку добавила и вместо воды добавила рассол от оливок, лимон не использовала, - нельзя мужу кислое, - все получилось очень вкусно!
Автору большое спасибо за интересный рецепт и новый вкус картошки!

27 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Оксана, какая красота!

Спасибо большое за доверие и фотоотчет!

28 марта 2018 года Ксения40 #

25 марта 2018 года Vishnja #

+26

[+5]

Наташенька, решила попробовать такую картошечку! Сразу скажу, что получилось очень вкусно! Заправка для тушения очень хороша, но зиру добавила чуть позже, в середине приготовления, и она успела "раскрыться"! Лимонный сок и оливки отлично напитали картошку вкусом и ароматом! Спасибо большое за такой интересный рецепт! Картошечка с приятной кислинкой очень понравилась!

25 марта 2018 года Лиса Петровна #

Любушка!Отличная порция картошечки -загляденье получилось

26 марта 2018 года Vishnja #

Алечка, спасибо большое!

Картошечка вкусна и ароматна!

Очень рада, что тебе понравилась!

26 марта 2018 года svetik5552 #

↑Ответ для Vishnja

Вкусная картошечка

27 марта 2018 года Vishnja #

Это точно!

Светочка, спасибо большое!

26 марта 2018 года Кристина Андреева #

↑Ответ для Vishnja

Какая яркая, аппетитная картошечка получилась

. От этого "зеленого" аромата, летом повеяло

27 марта 2018 года Vishnja #

Кристина, очень рада, что всё понравилось!

Картошка очень аппетитная!

Лимончик "звучит" и ароматы соблазняют!

27 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

↑Ответ для Vishnja

Любашенька, как я рада что ты прошлась первопроходцем по моим рецептам!

Картошечка у тебя выглядит сногсшибательно!

Жаль на работе вилки нет под рукой!

Спасибо тебе огромное!

27 марта 2018 года Vishnja #

Наташенька, не хотелось упустить возможность первопроходца

и удвоить, или даже утроить, твою радость!

А уж вкус картошечки восхитил и порадовал!

И вилка была на месте!

А вот зиру пришлось поискать, к середине приготовления нашла!

Рецептик теперь мой

для дальнейшего приготовления и удовольствия!

Спасибо тебе за такой рецепт и новизну!

27 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

27 марта 2018 года Vishnja #

Как же здорово, что ещё один отчёт добавился!

28 марта 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Даа-да, реклама - двигатель торговли!!

28 марта 2018 года Vishnja #

22 января 2018 года ms olya1226 #

как ни странно,картофель с лимоном отлично сочетается. я как-то рыбу готовила,и лимона с рыбой я мнооого люблю,так с картофелем классно получилось-сошлось.рыбу всю съели,а на следующий день картофель с лимонной заправкой прекрасно съели))). Так что за идею рецепта плюсик!!

22 января 2018 года LNataly # (автор рецепта)

Да, как ни странно, это вкусно!

Спасибо, Оля!

Очень приятно!

21 марта 2015 года Покусаева Ольга #

очень заманчивая картошечка!

21 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олечка, спасибочки!!

17 марта 2015 года Angel_lip #

Скажите, а вкус не кислый получается? Всё-таки лимон, оливки...

17 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Картофель не кислый сам, если без подливки. А подливка с кислинкой.

16 марта 2015 года НАНЯ 02 #

Фото просто бесподобно!!!Хороший рецепт!Победы в конкурсе!!!!

16 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое, за приятное пожелание и добрые слова!!

15 марта 2015 года ISOLDA #

очень солнечные фото!!

15 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Наталь, спасибо огромное!!

14 марта 2015 года топиарий #

Солнечный гарнирчик!!!!!

14 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Анют, спасибо большое!

13 марта 2015 года акчуч #

Ну что ты со мной делаешь! Я уже вся слюной изошла! Так аппетитно! И такие весенние и солнечные фото, что про усталость просто забываю!

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Олииккк!

И здесь ты меня нашла!

Я так Щаслива, так рада, у меня есть - ты!

Спасибо, Оль!

13 марта 2015 года акчуч #

13 марта 2015 года mamuliaz #

Интересный рецепт картошечки!!!

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Согласна - необычно!

13 марта 2015 года Милодора #

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!!

13 марта 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, какое необычное блюдо!

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Настюш, спасибо!!

12 марта 2015 года para_gn0m0v #

Очень вкусно!

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Оксаночка, спасибо!

12 марта 2015 года Violl #

Очень соблазнительная картошечка

13 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Спасибо, Виолетта!!

12 марта 2015 года Vishnja #

Картошечка аппетитная

и с такой заправкой вкус должен быть интересным!

Наташ, всё чем- нибудь заманишь на кухню!

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

По вкусу да, мнения разделились в семье!

Спасибо, Любочка!!

12 марта 2015 года Сурик #

Очень аппетитный картофель!!!

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Люда, спасибки!!

12 марта 2015 года Ирушенька #

Наталья,какой аппетитный,ароматный картофель!Замечательные фотографии!

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Ирин, спасибо огромное за добрые слова!!

12 марта 2015 года Vicentina #

Ароматная картошечка!!!

Наташа, а чем можно заменить кумин, на что по-проще? У нас не продается

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Жанна, точно не продают?

Тогда может без него приготовить.. Он ещё молотый бывает. Или зиру. В интернете прочитала, что кориандром. Но я вкус кориандра не помню, не могу точно сказать.

12 марта 2015 года Vicentina #

Ладно, буду эксперементировать с приправами и попробую поискать на рынке, может там у кого есть

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

На базаре должны быть специи!

12 марта 2015 года mariana82 #

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

12 марта 2015 года Сашуленок #

Аппетитно

12 марта 2015 года LNataly # (автор рецепта)

Сашуль, спасибки!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель, тушенный с оливками и лимоном

Ингредиенты для «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, тушенный с оливками и лимоном»:

Похожие рецепты

Драники из кабачка

Голубцы с рисом и грибами

Запеканка "Кабачок"

Шепу бхаджи

Сладкий перец с начинкой

Запеченный лук

Баклажаны, запеченные с грибами

Рагу из баклажанов

Тушёная капуста с тыквой и колбасками

Попробуйте приготовить вместе

Форшмак из капусты

Баклажаны по рецепту 1870 года

Вафли "Парадиз"

Фотографии «Картофель, тушенный с оливками и лимоном» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!