Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали
  • 12 марта 2015, 21:44
  • 6982

Момо с сыром и шпинатом

Рецепт: Момо с сыром и шпинатом

Когда путешествовала по Индии, то из всего разнообразия острых блюд, которые я не могла есть, попались момо - тибетские пельмени. И, вспоминая о прекрасном, решила их приготовить. Острый отвратительный соус я не готовила, у меня было традиционное белорусское блюдо))) со сметанкой или маслицем. Вышло очень вкусно и даже лучше, чем у индийцев!) Делюсь рецептиком, как делала я.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Пельмени, манты, хинкали

Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
392.8 ккал 		белки
53.9 г 		жиры
10 г 		углеводы
23.7 г
100 г блюда
ккал
27.5 ккал		 белки
3.8 г		 жиры
0.7 г		 углеводы
1.7 г

Рецепт «Момо с сыром и шпинатом»:

  • 1. Замешиваем эластичное тесто, гладенькие и красивенькое, обворачиваем, чтобы не обветривалось, пищевой пленкой и ставим в холодильник.
    2. В это время готовим начинку: сыр трём на крупной терке.

  • 3. Лук режем мелко кубиками.
    4. Размораживаем шпинат, смешиваем с луком и сыром, добавляем специи и пряности.

  • 5. Достаем тесто и тонко-тонко раскатываем, чтобы аж светилось! Делаем кругляшки (я делала стаканом), кладем начинку и заворачиваем.
    Обычно момошки заворачивают как манты, но в этот раз хотелось кушать, поэтому быстрый пельменный вариант))

  • 6. У меня есть пароварка, поэтому я разложила момошки в пароварку на 7-10 минут.

  • 7. С пылу с пару на тарелочку, да со сметанкой!))
    Надеюсь, у вас потекли слюнки, если нет, то лимон лимон лимон, очень кииислый лимон вам в помощь)) Скорее бегите делать и вспоминайте Индию, океан и солнечный Гоа!) Приятного аппетита!) Мурр...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе пельмени шпинат манты хинкали момо

Вкусы: шпинатный луковый пельменный шпинат

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Момо с сыром и шпинатом
Рецепт: Момо с сыром и шпинатом

Когда путешествовала по Индии, то из всего разнообразия острых блюд, которые я не могла есть, попались момо - тибетские пельмени. И, вспоминая о прекрасном, решила их приготовить. Острый отвратительный соус я не готовила, у меня было традиционное белорусское блюдо))) со сметанкой или маслицем. Вышло очень вкусно и даже лучше, чем у индийцев!) Делюсь рецептиком, как делала я.

Ингредиенты для «Момо с сыром и шпинатом»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Здравствуйте, очень заинтересовал Ваш рецепт, вот только одна беда - не написано сколько муки надо на 3/4 стакана воды((((
Прикольно.Фьюжн.Белоиндика.Индобелка.
Но пельмешки хороши.А соус пусть каждый сам себе подберет по вкусу.
И пссс.Гоа-не Индия.Фигня для мечтателей-миллионеров.и лузеров,ай-тишников(пардон)
Индия-другая.Великолепная.!!Amazing!!!
Я была в самом сердце Индии и в своем путешествии мы сворачивали с туристических троп, поэтому полностью соглашусь с тем, что Индия и Гоа - как будто два разных государства. Но все равно мне понравилось, совершенно иная обстановка, чем на других морских курортах. А закаты того стоят!)
Вы правы!Индия-страна тысяч богов,мест и предпочтений.Спасибо за рецепт и тягу к новизне.
И да,закаты и рассветы(тоже)-это действильно божественно и чарующе.
Не надо переходить на личности ( в данном случае индийский соус) ... Вам соус отвратителен, а другие обожают его Обожаююю!!!
Так я и пишу свое мнение, у каждого свои предпочтения.
Интересное блюдо! Совершенно новое для меня, очень люблю и шпинат, и сыр. Почему бы не побаловать себя? Спасибо, отличный рецепт!
добрый день.Подскажите,пожалуйста,можно ли Ваши момо варить просто в воде или развалятся? спасибо
Можно) варить как обычные пельмени.
Сыр+шпинат=вкусно!!!!!!
Супер! Обажаю шпинат, и сыррр! Надо попробовать))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"
Каркасный дом V582 "Ферни"

Каркасный дом V582 "Ферни"
Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки