Мягкое, рассыпчатое и сладкое пирожное.
NienulkaПоваренок 7 уровня
- 13 марта 2015, 21:42
- 2684
Пирожное "Каприз"
Ингредиенты для «Пирожное "Каприз"»:
- Мука пшеничная / Мука — 2,5 стак.
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль") — 2 ст. л.
- Маргарин — 200 г
- Молоко — 100 мл
- Творог — 7 ст. л.
- Сметана — 2 ст. л.
- Молоко сгущенное (у меня домашнее)
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2611.8 ккал |
белки
44.4 г |
жиры
135.4 г |
углеводы
307.8 г |
| Порции | |||
| ккал 261.2 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 13.5 г |
углеводы 30.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 334.8 ккал |
белки 5.7 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Пирожное "Каприз"»:
-
Приготовим тесто. В миску высыпаем муку и добавляем к ней кусочки маргарина. Перетираем массу в крошку.
-
В полученную крошку добавляем молоко и перемешиваем. Тесто замешиваем такое, чтобы оно не прилипало к рукам.
-
Тесто разделить на несколько частей. Каждую часть раскатываем и разрезаем на равные квадратики. При этом раскатываем тонко. Квадратики и неровные обрезки выпекаем в духовке до готовности, они немного подрумянятся снизу. Обрезки подсушите дольше, чтобы они хорошо крошились.
-
Творог смешиваем со сметаной.
-
Из творожной массы сформировать шарики. На тарелку высыпаем тростниковый сахар и обвалять в нем шарики из творога.
-
Каждое пирожное будет состоять из 3-х квадратиков. Итак, смазываем сгущенкой один квадратик и кладем на него другой. Обрезки измельчить в крошку. Смазываем бока сгущенкой и обваливаем в крошке. Сверху квадратики смазываем сгущенкой и выкладываем на них 4 творожных шарика. На каждый шарик кладем немного сгущенки.
-
Берем один квадратик, смазываем его сгущенкой и обсыпаем крошкой. Этот квадратик кладем на творожные шарики и слегка придавливаем.
Пирожные готовы.
Приятного чаепития!
Я готовила их вечером, поэтому рекомендую пирожные оставить для пропитки на ночь в холодильнике. За ночь они хорошо пропитаются, станут мягкими и рассыпчатыми. Пирожные очень вкусные, просто рекомендую их попробовать!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2015 года Violl #
23 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
21 марта 2015 года Наталья Вознюк #
21 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
22 марта 2015 года Наталья Вознюк #
18 марта 2015 года mizuko #
18 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
15 марта 2015 года veronika1910 #
15 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 марта 2015 года mariana82 #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 марта 2015 года olka-turk #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 марта 2015 года Aigul4ik #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 марта 2015 года любознательная галя #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
14 марта 2015 года чалдонка #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года топиарий #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Mary Stone #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Демурия #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Святочка #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Vicentina #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года акчуч #
14 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Щербакова Елена #
13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
13 марта 2015 года Аня Бойчук #
13 марта 2015 года Nienulka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: