Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

sibir77Поваренок 8 уровня

18 марта 2015, 14:52
2309

Салат из кольраби с цитрусовой заправкой

Я люблю кольраби, такая славная капустка на мой взгляд. Экспериментирую с ней разные салаты, разные заправки. Очередной эксперимент оказался очень-очень вкусным

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:

Капуста кольраби — 300 г
Изюм (жменька)
Лук зеленый (перо) — 2 шт
Сироп фруктовый (апельсиновый. Если нет его - то смешать мёд с апельсиновым соком) — 1 ст. л.
Цедра апельсина — 1 ч. л.
Соль (по вкусу)
Имбирь (нарезанного мелко. Я брала маринованный розовый) — 1 ч. л.
Масло растительное (Олейна) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 479.5 ккал	белки 9.7 г	жиры 30 г	углеводы 52.9 г
100 г блюда
ккал 106.6 ккал	белки 2.2 г	жиры 6.7 г	углеводы 11.8 г

Рецепт «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:

Капусту кольраби нашинковать или натереть на корейской терке, слегка посолить и пожулькать руками
Зеленый лук нарубить
Изюм промыть и залить кипятком на 10 минут, слить и обсушить
Заправка
смешать мелко-нарубленный маринованный имбирь, цедру апельсина, апельсиновый сироп и масло "Олейна"

Что касается сиропа. Я варю всегда апельсиновое варенье - сироп из варенья. Если его нет можно заменить жидким мёдом+апельсиновый сок
Выливаем заправку в салат, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Весна с Олейной" На обед : На закуску На ужин : На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание / Для диеты / Постное питание

Теги: пост салат овощи апельсин изюм кольраби

Вкусы: апельсиновый свежий капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104576/]Салат из кольраби с цитрусовой заправкой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/104576/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/41/1071128_34564-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Я люблю кольраби, такая славная капустка на мой взгляд. Экспериментирую с ней разные салаты, разные заправки. Очередной эксперимент оказался очень-очень вкусным

Ингредиенты: Капуста кольраби, Изюм, Лук зеленый, Сироп фруктовый, Цедра апельсина, Соль, Имбирь, Масло растительное.
Тэги: пост, салат, овощи, апельсин, изюм, кольраби.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из кольраби с цитрусовой заправкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015mar/18/41/1071128_34564-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из кольраби с цитрусовой заправкой" title="Рецепт: Салат из кольраби с цитрусовой заправкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я люблю кольраби, такая славная капустка на мой взгляд. Экспериментирую с ней разные салаты, разные заправки. Очередной эксперимент оказался очень-очень вкусным</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7924">Капуста кольраби</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/6304">Сироп фруктовый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2413">Цедра апельсина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/964/">пост</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/26/">овощи</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/103/">апельсин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/40/">изюм</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1346/">кольраби</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/104576/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из кольраби с цитрусовой заправкой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:

Капуста кольраби Изюм Лук зеленый Сироп фруктовый Цедра апельсина Соль Имбирь Масло растительное

Тэги: пост, салат, овощи, апельсин, изюм, кольраби

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

318

Картофельный салат с сельдью по-цеблицки

82
318
15814

116

Равиоли "Для любимого мужа"

173
116
10186

1502

Начинки для роллов

93
1502
842680

Фотографии «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 апреля 2024 года nelliundco #

[+5]

Очень интересный салат, пряный, ароматный и вкусный! У меня имбирь не видно, так как он белый, изюм не добавляла (нельзя), остальное по -рецепту. Тоня, благодарю за отличный рецепт!

2 апреля 2024 года sibir77 # (автор рецепта)

Нелли, такой красивый салат у тебя получился! Спасибо огромное!

2 апреля 2024 года nelliundco #

18 марта 2015 года топиарий #

красиво выглядит салатик!!!!

19 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо!! Он и на вкус оказался приятным - маринованный имбирь прям порадовал меня в заправке!

18 марта 2015 года Aigul4ik #

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

18 марта 2015 года Galchonok22 #

Интересный рецепт

!Тоже любим кольраби

,но в таком варианте не ели

.Обязательно попробую

,как раз в холодильнике 1 шт кольраби лежит

18 марта 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

попробуйте, вкусно, свежо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из кольраби с цитрусовой заправкой

Ингредиенты для «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой»:

Похожие рецепты

Салат из капусты с колбасой

Макаронный салат "Даша"

Салат "Краски весны"

Свежайший салат с мандаринами и авокадо

Жареный тофу с овощами

Картофельный салат

Свекольный салат "Кошечка"

Салат "Генеральский"

Салат "Сладкий"

Попробуйте приготовить вместе

Картофельный салат с сельдью по-цеблицки

Равиоли "Для любимого мужа"

Начинки для роллов

Фотографии «Салат из кольраби с цитрусовой заправкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V098 "Росвелл"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V132 "Виндзор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!